Top 21 des questions d'entretien pour les services alimentaires en 2024 (avec réponses)

L'industrie alimentaire est plus vaste que vous ne pouvez l'imaginer. Il y a une demande croissante pour les travailleurs de la restauration dans le monde entier. Les travailleurs de la restauration travaillent dans de nombreux endroits comme les hôtels, les hôpitaux, les établissements d'enseignement et gouvernementaux, etc. Comme ces emplois s'accompagnent d'une exposition et d'une pression sociales extrêmes, les exigences d'un candidat incluent être amical, organisé, avoir de bonnes compétences en gestion, de bonnes compétences sociales et capacité à effectuer plusieurs tâches.

Certaines personnes se joignent à cette industrie par passion, ce qui les distingue en tant que candidat. Cependant, en fin de compte, tout dépend de la façon dont vous gérez les défis de la vie réelle. Ainsi, les questions d'un entretien ne jugent pas seulement vos connaissances sur l'industrie, mais aussi vous jugent en tant que personne. La question peut être générale, situationnelle ou centrée sur les connaissances.

Questions et réponses d'entrevue de service alimentaire

Questions et réponses pour l'entretien avec un travailleur des services alimentaires

1. Pourquoi avez-vous choisi de travailler dans le secteur de la restauration ?

Cette question est pour connaître le but de votre choix. Vous pouvez être passionné par l'industrie ou vous pouvez avoir besoin d'un emploi et cette industrie est la mieux adaptée à vos compétences disponibles. Vous pouvez mentionner votre véritable raison de choisir ce domaine de travail. Assurez-vous que vos déclarations ne semblent pas remplies de regrets à propos de votre choix.

2. Quelles sont vos forces qui feraient de vous un bon travailleur ici ?

Mentionnez vos qualités, expériences et compétences qui correspondent parfaitement au profil du travail comme la gestion du temps, le multitâche, le travail acharné, etc. Vous pouvez également mentionner l'un des points négatifs passés et leur faire savoir que vous y travaillez. Cela vous aidera à paraître moins vaniteux

Par exemple, je suis une personne qui ne dit jamais mourir et j'ai acquis 2 ans d'expérience dans cette industrie en travaillant pour l'hôtel ou l'entreprise XYZ. Cela m'a permis d'acquérir des compétences multitâches et d'organisation. Je n'étais pas si ponctuel au départ mais cette expérience m'a fait corriger mes habitudes et m'a appris l'importance de la ponctualité. Bref, j'apprends vite.

3. Parlez-moi de votre Experience precedente dans cette industrie. (Si seulement)

Mentionnez ou décrivez votre expérience en quelques mots. Ne mentez jamais sur votre expérience. Décrivez l'ambiance de travail de votre emploi précédent. Mentionnez les compétences que vous avez acquises en y travaillant.

4. Comment serez-vous en mesure de répondre aux exigences multitâches du poste ?

Vous pouvez mentionner vos expériences où vous avez dû effectuer plusieurs tâches à la fois et comment cela s'est avéré incroyablement bon. Mentionnez d'autres compétences qui s'ajouteront pour vous aider à effectuer plusieurs tâches à la fois.

5. Quelle partie du travail vous passionne le plus ? OU Quelle partie du travail aimez-vous le plus ?

Vous pouvez mentionner vos intérêts personnels ou mentionner comment cette industrie a eu un impact sur votre vie de différentes manières. Vous pouvez leur parler de votre enthousiasme à rencontrer de nouvelles personnes et à gérer des personnes pour offrir aux clients le meilleur service possible.

6. Quelle est la partie que vous aimez le moins dans le travail dans l'industrie de la restauration ?

C'est une question un peu délicate. Vous ne devriez jamais dire que vous n'avez aucune partie préférée car chaque travail a ses avantages et ses inconvénients. Ici, vous pouvez mentionner les difficultés de gestion du temps, la pression des clients ou tout autre inconvénient de l'industrie que vous appréciez le moins.

7. Que savez-vous de notre établissement ?

Cette question est de savoir que vous avez fait des recherches avant de postuler et que vous appréciez le travail. Celles-ci sont principalement posées lors d'entretiens avec des institutions ou des organisations qui ont une histoire mouvementée ou une réputation étonnante pour leurs services.

8. Pouvez-vous décrire ce que vous croyez être une journée de travail typique dans cette industrie ?

Cette question est posée pour savoir que vous avez une idée claire de ce dans quoi vous vous embarquez. Vous pouvez décrire la journée par ordre chronologique en partant de la connaissance des exigences de la journée jusqu'à la gestion de vos collègues pour fournir un service de premier ordre. service clientèle .

9. Quelles qualités font un bon serveur ?

Les serveurs sont ceux qui bénéficient d'une exposition directe et longue aux clients. Ainsi, les qualités comme la patience, un bon langage corporel, de bonnes capacités d'expression orale sont la partie principale de son travail.

10. Comment décririez-vous l'importance de l'hospitalité dans la restauration ?

La restauration sans hospitalité est comme un corps sans âme. Les institutions avec de bons services d'accueil sont considérées comme apportant plus de clients que les institutions avec une mauvaise hospitalité. Cela paie un rôle crucial dans l'augmentation de la publicité de la bouche d'un lieu.

11. Pouvez-vous décrire halal et casher ?

Il s'agit de vérifier vos connaissances sur l'industrie et sur la façon dont elles varient d'une culture à l'autre. Ainsi, connaître la diversité due aux différentes cultures et religions est un élément qui permet à un travailleur de la restauration de bien comprendre le client. Décrivez la différence entre les deux aspects selon la base culturelle.

12. Pouvez-vous citer des allergies alimentaires courantes ou graves ? Comment allez-vous accomplir votre devoir en gardant cela à l'esprit ?

Connaître les allergies alimentaires est tout aussi important dans ce travail, car parfois servir quelque chose de différent des conditions appliquées par les clients peut être fatal. Ayez donc une certaine connaissance de certaines allergies alimentaires courantes et graves pour obtenir les moyens d'éviter tout problème grave.

13. Seriez-vous capable de faire des heures supplémentaires tout en restant performant ?

Même si cet emploi indique votre temps de travail, vous rencontrerez de nombreux cas où vous devrez faire des heures supplémentaires, mais la qualité de votre travail ou de votre service ne peut être compromise. Cela peut nuire à la réputation du lieu. Assurez-leur que vous essaierez toujours de faire de votre mieux et de vous rendre productif dans tous les aspects, même si vous avez dû travailler pendant de longues heures.

14. Comment allez-vous résoudre les conflits entre les collègues ?

Comme mentionné précédemment, il s'agit de défis réels. Un endroit où vous travaillez avec de nombreux autres travailleurs aurait évidemment des conflits entre les collègues. Mentionnez comment ces conflits peuvent dégrader l'environnement de travail. Mentionnez différentes façons, comme parler ou confronter les collègues au sujet du conflit, en les motivant à travailler ensemble pour l'amélioration de l'endroit et d'eux-mêmes.

15. Comment gérez-vous les clients difficiles ou ivres ?

C’est le type de questions le plus courant auquel vous serez confronté lors de votre entretien. Cette question teste votre patience et votre tolérance. Donc, ne donnez pas une telle réponse qui semblera insensible ou non professionnelle.

16. Comment aideriez-vous à attirer plus de clients dans le restaurant ?

C'est la question qui leur permet de connaître votre valeur autre que celle d'être un travailleur de la restauration. Vous pouvez partager vos stratégies de marketing avec eux ou vous pouvez mentionner comment vous contribuez à améliorer la qualité des services du restaurant.

17. Comment géreriez-vous un client mécontent de sa commande de nourriture et qui souhaite que sa nourriture soit refaite ?

C'est aussi la question la plus fréquemment posée lors d'un entretien de restauration. La réponse à cette question doit refléter votre tolérance et votre professionnalisme. Mais vous devez également leur assurer que vous ne céderez pas facilement si c'est une tentative de secouer le client qui leur fera comprendre que vous pouvez être dur pour éviter toute perte pour l'entreprise.

18. Pouvez-vous décrire un comportement client qui vous agace le plus ?

Comme ce travail comprend des relations avec les gens, vous rencontrerez de nombreux moments qui ne valent pas la peine d'être rappelés, mais qui vous donneront l'expérience de gérer un chaos. Mentionnez à quel point le comportement du client, comme le manque de respect envers les serveurs et l'humiliation des travailleurs, peut être assez dommageable. Comment ça peut faire baisser le moral de l'équipe.

19. Pensez-vous que le client a toujours raison ? Pourquoi ou pourquoi pas?

C'est une question délicate. Vous ne pouvez jamais choisir les deux extrêmes dans cette question. Alors, essayez de jouer sur un terrain d'entente. Faites-leur savoir que vous servirez toujours le client avec honnêteté, loyauté et professionnalisme. Vous n'aurez jamais l'intention de blesser les sentiments d'un client, mais assurez-vous également que vous ferez de votre mieux pour vous adapter et faire des compromis, sauf si vous ne soutenez rien de contraire à l'éthique.

20. Avez-vous déjà été témoin d'un vol de collègue de l'entreprise ? Qu'est-ce que tu as fait? Si non, que feriez-vous ?

Ce sont les problèmes communs rencontrés par de nombreuses entreprises. Partagez vos expériences concernant une telle expérience. Si vous n'en avez pas, faites-leur savoir que vous condamnez fortement un tel comportement. Assurez-vous que vous rapporterez toujours au responsable si de tels incidents se produisent devant vous.

21. Pouvez-vous décrire une de vos expériences où vous pensez avoir fourni un excellent service client ?

Partagez votre expérience si vous en avez. Ne mentez pas si vous n'avez aucune expérience. Faites-leur savoir que vous êtes honnête et professionnel. Si vous optez pour le partage, décrivez les défis auxquels vous avez été confrontés au cours de cette expérience. Indiquez la raison pour laquelle vous pensez que c'était un excellent service client.

Télécharger la liste des questions au format .PDF, pour vous entraîner avec eux plus tard, ou pour les utiliser sur votre modèle d'entretien (si vous voulez casser l'entretien):

Questions d'entretiens chez Service alimentaire 1

Conclusion

La meilleure chose à propos du service alimentaire est le sentiment de satisfaction que vous ressentez lorsque vous voyez un client partir avec un regard satisfait ou lorsqu'un client apprécie le service que vous avez fourni. Votre travail acharné et votre planification ne visent qu'à atteindre ce sentiment. Donc, pour être un bon travailleur de la restauration, vous devrez être au meilleur de votre forme. Ce travail a une forte demande de multi-tâches. Travaillez donc sur vos compétences en gestion du temps et en organisation qui finiront par vous aider à effectuer plusieurs tâches à la fois. Travaillez avec passion pour vous améliorer et vous obtiendrez automatiquement les meilleurs résultats possibles.

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