Люди много работают и поэтому имеют полное право даже усердно играть. Нет ничего лучше вечерней выпивки после долгого рабочего дня. Это основная причина, почему мы видим бары, полные людей, наслаждающихся своей жизнью. Будь то с друзьями или двоюродными братьями, кажется, что все находятся в хорошем настроении, пытаясь избавиться от стресса, связанного с работой, и войти в ритм алкогольного похмелья. Эти бары нанимают барного менеджера, так как владельцы хотят, чтобы их клиенты получали высокий уровень обслуживания без каких-либо препятствий. Роль менеджера бара проста: он управляет баром, но она омрачена множеством проблем и беспрецедентных ситуаций.
21 лучший вопрос для интервью для изучения
1) Что вы подразумеваете под вермутом?
Этот вопрос проверяет ваши знания и понимание основных понятий напитков и алкогольных напитков.
Образец ответа
Сэр, вермут — это ароматное вино, в состав которого входят несколько кустарников или трав. Оно бывает как белого, так и красного цвета и производится на пивоварнях Франции и Италии. Вермут принято смешивать с джином и подавать посетителям бара. Кроме того, принято дополнительно обогащать вермут дополнительным алкоголем, виноградным бренди, чтобы улучшить его цветовой состав и повысить содержание алкоголя, чтобы он доставлял больше удовольствия человеку, пьющему.
2) Какой напиток сделан из ферментированного ячменя?
Этот вопрос проверяет ваши знания и понимание различных видов алкогольных напитков.
Образец ответа
Сэр, виски получается, когда мы ферментируем ячмень. Наряду с ячменем также ферментируют кукурузу, зерновую мезгу и рожь для получения неповторимого вкуса и аромата. Процесс ферментации проходит в обожженной древесине белого дуба и прекращается, как только виски вынимают из бочек. Это позволяет производить виски с содержанием алкоголя около 40%.
3) Где вы увидите себя в следующие пять лет?
Это вопрос для оценки личности, который позволяет интервьюеру проверить, каково ваше видение и насколько серьезно вы работаете в организации, а также продвигаете свою карьеру. Не отвечайте в какой-либо неловкой манере, например, говоря: «Я хочу занять ваше место». Будьте реалистичны и логичны.
Образец ответа
Сэр, будучи целеустремленным и дисциплинированным человеком, я всегда стремлюсь достичь больших высот в своей карьере. Если говорить о следующих 5 годах, я думаю, что буду работать с вами, но на более высокой должности с повышенной зарплатой. Я знаю, что это потребует много тяжелой работы и самообладания, но, будучи последователем мечты и твердым человеком, я верю, что смогу максимально использовать предоставленную мне возможность.
4) Объясните термин коньяк.
Этот вопрос проверяет ваши знания и понимание основных понятий напитков и алкогольных напитков.
Образец ответа
Сэр, коньяк - алкогольный напиток, совершенно уникальный и особенный. Для его приготовления используется виноград Уни Блан. Такой виноград необходимо ферментировать и дважды перегонять в медных горшках. После процесса перегонки приготовленный раствор оставляют на выдержку почти на два года. Емкость, в которой раствор оставляют для выдержки, также особенная и состоит из уникальных бочек из французского дуба. В настоящее время спрос на такие напитки в барах высок, и важно иметь полное представление о них.
5) Пожалуйста, скажите мне ингредиенты джина.
Этот вопрос проверяет ваши знания и понимание основных понятий напитков и алкогольных напитков.
Образец ответа
Конечно, сэр, это:
- Ягоды можжевельника
- Цитрусовая кожура
- Соевые свечи Корица
- Миндаль
- Нейтральный зерновой спирт
Добавлять ароматизаторы при приготовлении джина не принято. Таким образом, все ароматы, содержащиеся в настоящем джине как алкогольном напитке, полностью натуральные.
6) Как вы справитесь с ситуацией, похожей на кражу?
Этот вопрос проверяет ваши знания относительно практических рабочих процедур.
Образец ответа
Бар – это место для семьи и друзей. Тем не менее, ему приходится нести бремя некоторых мошенников, которые приходят в такое счастливое место, чтобы просто украсть стаканы, столовые приборы или другие ценные предметы. В то же время бар может быть ограблен и собственными сотрудниками. Будучи менеджером бара, я должен следить за тем, чтобы подобные недобросовестные действия не происходили, пока я руковожу. Если я когда-нибудь столкнусь с такой ситуацией, я бы сначала сделал официальное предупреждение виновнику. Если он или она поймет, я не буду возбуждать никаких дел, иначе я бы сразу позвонил в полицию.
7) Что вы знаете о ядовитом алкоголе?
Этот вопрос проверяет вашу осведомленность о различных социальных проблемах и текущих событиях, связанных с вашей профессией.
Образец ответа
Сэр, ядовитый алкоголь очень опасен для человека и оказывается смертельным при употреблении в больших количествах. Некоторые неэтичные жадные элементы, существующие в нашем обществе, готовят такой яд, используя метиловый спирт или метанол. Этот элемент используется в качестве антифриза в промышленности. Однако этот элемент также обладает способностью усиливать алкогольную композицию напитка. Но после его добавления напиток не пригоден для употребления человеком.
8) Почему вы покинули свою предыдущую организацию?
Это сложный вопрос для интервью, и ответы, полученные с помощью этого вопроса, позволят интервьюеру понять основную причину вашей отставки или увольнения с должности, что в дальнейшем поможет в оценке вашей личности и оценке ваших личных и мягкие навыки.
Образец ответа
Сэр, моя предыдущая организация была замечательным рабочим местом, где были несколько высокопоставленных коллег и начальников. Я был очень счастлив работать там, пока мой нынешний начальник не перешел в другую компанию, и его заменил молодой, но высокомерный начальник. Он был довольно надменным и всегда был заинтересован в том, чтобы обращаться с сотрудниками с помощью своеволия и доминирования. Вскоре началась наша эксплуатация, и нас заставили работать сверхурочно без какой-либо дополнительной компенсации. Это привело к массовому оттоку рабочей силы, и я тоже участвовал в таком массовом движении.
9) Назовите четыре вида алкоголя.
Этот вопрос проверяет ваше понимание основных принципов алкоголя и напитков, приготовленных из него.
Образец ответа
Конечно, сэр, это:
- Этиловый спирт, также известный как этанол или зерновой спирт.
- Денатурированный алкоголь
- изопропил и
- Медицинский спирт
Из четырех, упомянутых выше, наиболее часто используемым спиртом почти в 90% алкогольных напитков является этиловый спирт.
10) Если бы вы были животным, кем бы вы хотели быть?
Образец ответа
11) Когда вы можете начать?
Интервьюеры совершенно нормально и часто получают информацию о вашей доступности во время самого собеседования. Хотя всегда предпочтительнее немедленное начало работы, не все могут начать немедленно из-за ранее взятых на себя обязательств. Следовательно, в любом случае вы можете просто поделиться им со своим интервьюером.
Образец ответа
- Для первокурсников/безработных Частные лица: Сэр, я хотел бы выразить свою способность начать немедленно. У меня нет абсолютно никаких предварительных обязательств для выполнения и никаких обязанностей для выполнения. Поэтому считайте меня немедленно.
- Для занятых лиц: Отчаявшись сменить работу, я уже подал уведомление моему нынешнему работодателю. Я надеюсь, что получу письмо с облегчением в течение следующих 14 дней. Добавляя два дня в качестве буфера, я заявляю, что смогу присоединиться к этой уважаемой организации в день или после (___укажите дату вашего вступления___)
12) Насколько хороши ваши арифметические навыки?
Будучи менеджером бара, вам иногда приходилось работать с наличными и связанными с наличными деньгами операциями в отсутствие штатных сотрудников. Следовательно, вы должны быть экспертом в выполнении основных математических операций без калькулятора.
Образец ответа
Сэр, будьте уверены, у меня исключительные познания в математике, и я хорошо разбираюсь во всех четырех основных, а также в сложных математических операциях. На рабочем месте мне не понадобится калькулятор. У меня есть способность самостоятельно вычислять разности, сложения и умножения. Это может быть подтверждено моими оценками из средней школы и колледжа.
13) Что мотивирует вас работать?
Это распространенный вопрос на собеседовании, в ходе которого интервьюер хочет узнать, какие мотивационные факторы побуждают вас усердно работать и подталкивают вас к достижению цели. Ваши цели и цели в жизни. Просто будьте правдивы и искренни здесь.
Образец ответа
Будучи целеустремленным человеком с горячим желанием усердно работать и заслужить широкое признание за свои исключительные личные достижения, я всегда очарован и мотивирован работать на высшем уровне. Кроме того, будучи рожденным в семье из пяти человек, принадлежащей к низшему среднему классу, я являюсь единственным кормильцем. Я всегда хочу получать огромную зарплату, чтобы выполнять основные требования для себя и своей семьи. Такие условия и обстоятельства мотивируют меня регулярно работать и жить своей мечтой.
14) Как вы обеспечите безопасность женщин-клиентов в таком месте, как бар?
Это очень важный вопрос, связанный с женщинами-клиентами бара. Ответьте на этот вопрос уникальным образом, так как хорошо структурированный и логичный ответ может действительно произвести впечатление на вашего интервьюера.
Образец ответа
Я вижу в баре много посетителей-женщин, посещаемость которых превышает посещаемость мужчин. Следовательно, очень важно и крайне важно, чтобы об этой части клиентов должным образом заботились и даже защищали. Всякий раз, когда я вижу группу молодых людей, которая кажется немного своенравной или непослушной, я немедленно вызываю двух охранников внутри бара. Я внимательно слежу за такой группой, пока они не покинут бар. Моим приоритетом является безопасность всех клиентов, включая как женщин, так и мужчин.
15) В чем ваша главная сила?
Это распространенный вопрос интервью, который появляется почти на всех сессиях интервью. С помощью этого вопроса работодатель хочет узнать уровень вашего понимания и осведомленности о себе. Рекомендуется ответить на этот вопрос после тщательного самоконтроля и анализа.
Образец ответа
По моему скромному мнению, моя способность оставаться спокойной, собранной и вежливой даже в самых стрессовых и панических ситуациях является моим самым большим преимуществом или силой. Я считаю, что это основное требование в таком месте, как бар, где люди в состоянии алкогольного опьянения совершают действия, которые иногда бывают совершенно неэтичными и неприемлемыми. Чтобы эффективно справиться с такой ситуацией, им всегда нужен вежливый и ориентированный на решение человек, которым, я уверен, я и являюсь.
16) Почему вы выбрали нас?
Это распространенный вопрос на собеседовании, с помощью которого интервьюер хочет узнать уровень вашей серьезности и приверженности организации, с которой вы стремились работать.
Образец ответа
Будучи баром с десятилетней историей, с филиалами, разбросанными по всему городу, развлекающим и радующим более 5000 постоянных клиентов, это место моей мечты. Я всегда хотел работать в этом баре еще со времен учебы в колледже и очень хотел быть частью рабочей силы. Я считаю, что политика, разработанная организацией, действительно ориентирована на сотрудников, и организация действительно ценит принципы соответствия целей. В дополнение к этому организация предлагает мне хорошую прибавку к моей текущей зарплате, что соблазняет меня стать частью этой уважаемой организации.
17) Как вы поддерживаете приличия в таком месте, как бар?
Это практический вопрос, на который вы должны дать ответ в случае нарушения дисциплины или приличия в баре.
Образец ответа
Бар — забавное место. Люди приезжают сюда, чтобы насладиться и провести лучшее время в своей жизни. Тем не менее, всегда есть ситуации и обстоятельства, связанные с быстрыми потасовками, бранью, жаркими спорами и ссорами. Такие случаи сильно влияют на других мирных клиентов. Моим первым приоритетом было бы действовать в интересах таких миролюбивых клиентов. Я бы сразу убрал из бара неэтичные элементы, предварительно попросив их благородно, а если они не сойдутся, то вызвал бы охрану.
18) Как вы справитесь с недовольным и пьяным клиентом?
Этот вопрос проверяет ваши знания и понимание некоторых практических рабочих процедур.
Образец ответа
В таком месте, как бар, посетители часто совершают совершенно неприемлемые действия, и это также вызывает недовольство. Я бы, в первую очередь, позаботился о том, чтобы такой опасной ситуации не произошло. Но если что-то подобное произойдет, я всегда буду сохранять хладнокровие и попытаюсь понять основную причину проблемы, используя свои навыки активного слушания. После этого я успокаивал клиента и использовал свое критическое мышление и анализ, чтобы определить оптимальное решение для клиента. Скорее всего, он или она будут удовлетворены, но если проблема не исчезнет, я передам дело своему старшему.
19) Вы обращались к нашим конкурентам?
Это сложный вопрос на собеседовании. Интервьюеры часто ставят вас в неудобные условия, задавая коварные вопросы. Сохраняйте спокойствие и всегда отвечайте искренне.
Образец ответа
Чтобы быть честным и сохранить мою честность, я бы ответил на этот вопрос правдиво. Да, сэр, я подал заявку в ваши конкурирующие организации, а также в ваших конкурентов. Я сделал это, чтобы повысить шансы моего выбора и получить работу как можно скорее. Далее, это никоим образом не означает, что я не оцениваю эту организацию высоко. Я очень заинтересован в том, чтобы иметь должность в вашей престижной организации.
20) Можете ли вы справиться с рабочим давлением?
Это распространенный вопрос на собеседовании, с помощью которого интервьюер хочет оценить вашу способность и точки зрения работать в течение долгих напряженных часов без какого-либо значительного перерыва. Всегда отвечайте на этот вопрос положительно.
Образец ответа
Да, сэр, абсолютно. Я был менеджером бара в течение последних 5 лет и испытал и вынес все виды рабочего давления. Я абсолютно готов принять вызов. Кроме того, чтобы эффективно справляться со своими обязанностями и поддерживать высокий уровень сосредоточенности и концентрации на протяжении всей моей работы, я всегда занимаюсь интенсивными физическими тренировками, а также йогой и медитацией. Кроме того, моя целеустремленность и привлекательное отношение мотивируют меня усердно работать в течение долгих часов и восхитительно работать.
21) У вас есть к нам вопросы?
Будь то собеседование, организованное для найма генерального директора компании, или для найма менеджера бара, у интервьюеров есть обычная привычка завершать собеседование этим вопросом. Этот вопрос дает кандидату возможность задать интервьюеру несколько вопросов об организации, профиле работы, выполняемых обязанностях, графике работы и т. д. Необходимо приложить усилия, чтобы задать несколько актуальных и интересных вопросов. Пропускать этот вопрос вовсе не желательно, так как это будет считаться неискренним и недостаточно подготовленным кандидатом.
Примеры вопросов
- Сколько сотрудников работает на этаже?
- Какие сроки работы?
- Каковы различные организационные политики в отношении поддержания безопасной рабочей среды?
- Пожалуйста, перечислите различные льготы для здоровья, предлагаемые организацией своим сотрудникам.
- Предоставляете ли вы отпуск по беременности и родам/отцовству?
Скачать список вопросов в формате .PDF, чтобы потренироваться с ними позже или использовать их в своем шаблоне интервью (для интервью бар-менеджера):
Рекомендации
- https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=KBYtEAAAQBAJ&oi=fnd&pg=PP1&dq=Top+21+Bar+Manager+Interview+Questions+In+2021&ots=eDQtEUbGqk&sig=5JEp2npeHl5P-lxep0uG4nxAPTU
- https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1938965520923961
Я приложил столько усилий, чтобы написать этот пост в блоге, чтобы предоставить вам ценность. Это будет очень полезно для меня, если вы подумаете о том, чтобы поделиться им в социальных сетях или со своими друзьями/родными. ДЕЛИТЬСЯ ♥️
Сандип Бхандари — основатель сайта PrepMyCareer.com.
Я профессиональный блогер, цифровой маркетолог и тренер. Я люблю все, что связано с Интернетом, и каждый день стараюсь изучать новые технологии.
Все задачи по управлению командой, созданию контента и монетизации ложатся на меня. Вместе с командой PrepMyCareer мы стремимся предоставить нашим читателям полезный и интересный контент.