Es wäre nicht falsch zu sagen, dass wir in einer Welt leben, die von Feinschmeckern dominiert wird. Seit der Entdeckung des Feuers im Paläolithikum haben wir Menschen unsere Lebensmittel immer gebacken und gekocht, anstatt sie roh zu essen. Jeder liebt es, gebackene Lebensmittel wie Bagels, Pastetchen, Brötchen, Croissants, Brötchen, Brot usw. mit großer Freude und Befriedigung zu essen. Die Nachfrage nach Backwaren ist recht konstant und regelmäßig, so dass in unseren Vierteln hin und wieder eine neue Bäckerei eröffnet wird. In einer Bäckereiwerkstatt werden unterschiedliche Rollen angeboten. In diesem Artikel gehen wir auf einige häufig gestellte Fragen ein, die am häufigsten gestellt werden.
Die 21 besten Interviewfragen zum Lernen
1) Erklären Sie die Bedeutung der Geschmeidigkeit von Butter bei der Herstellung eines Croissant-Teigs.
Dies ist eine praktische Frage, die Ihr Wissen und Verständnis der Kernprinzipien einer Bäckerei und ihrer verwandten Artikel testet.
Beispielantwort
Sir, die Geschmeidigkeit von Butter spielt eine große Rolle bei der Herstellung eines butterartigen und flockigen Croissants. Butter, die nicht biegsam und sehr kalt ist, würde in Stücke brechen und aus dem Teig austreten, was zur Bildung eines Croissants minderer Qualität führen würde. Andererseits würde biegsame Butter nicht auslaufen und sich gleichmäßig in den Teig rollen, was ein glattes Finish und einen cremigen Geschmack ergibt.
2) Was ist der Hauptgrund für ein Gummigebäck?
Dies ist eine praktische Frage, die Ihr Wissen und Verständnis der Kernprinzipien einer Bäckerei und ihrer verwandten Artikel testet.
Beispielantwort
Sir, der Hauptgrund dafür, dass ein Gebäck zu gummiartig oder zu klebrig ist, ist die Bildung von mehr als nötig Gluten. Dies geschieht aus folgenden Gründen:
- Zu viel Mischen oder Kneten des Mehls
- Zugabe von zu viel Mehl in den Teig
- Zugabe von zu viel Wasser in den Teig
3) Bitte teilen Sie mir die wichtigsten Zutaten für die Herstellung einer Cremerolle mit.
Diese Frage testet, ob Sie über die erforderlichen Kenntnisse zur Zubereitung einiger der gängigsten Backwaren verfügen oder nicht.
Beispielantwort
Sicher, mein Herr, es gibt drei Hauptzutaten, die bei der Herstellung einer ausgezeichneten Cremebrötchen eine Rolle spielen, und zwar:
- Milch
- Butter ohne Salz u
- Blätterteigblätter
4) Was werden Sie tun, wenn Sie sehen, dass ein Kollege von der Bäckerei stiehlt?
Dies ist ein Durcheinander und eine Schande, die am häufigsten in Einrichtungen wie Bäckereien oder Fabriken auftritt. Stehlen. Raub oder Diebstahl jeglicher Art sind gesetzlich verboten, und Sie dürfen sich nicht an solchen unethischen Aktivitäten beteiligen. Eine perfekte Antwort auf diese Antwort besteht darin, die Maßnahmen zu veranschaulichen, die Sie ergreifen würden, wenn Sie Zeuge einer solchen Situation werden.
Beispielantwort
Sir, wenn ich jemals auf eine solche Situation stoße, würde ich mich sofort bei meinem Vorgesetzten beschweren und ihm oder ihr das Fehlverhalten mitteilen. Falls der Senior nicht anwesend oder nicht ansprechbar ist, würde ich sofort die Polizei rufen und Anzeige erstatten, um die Interessen der Organisation als Ganzes zu wahren.
5) Wie sind Sie effektiver – arbeiten Sie im Team oder einzeln?
Hierbei handelt es sich um eine Ansatzbewertungsfrage, die von einem Interviewer gestellt wird, um zu verstehen, ob Sie in sein eigenes kulturelles Umfeld und Arbeitsumfeld passen würden oder nicht. Versuchen Sie, diese Frage zu beantworten, indem Sie ein angemessenes Gleichgewicht zwischen beiden wahren und keine der verfügbaren Optionen untergraben.
Beispielantwort
Sir, ich bin eine disziplinierte und engagierte Person, die sowohl im Team als auch individuell arbeiten kann. Ich habe absolut keine Probleme oder Probleme damit, die Kameradschaft aufrechtzuerhalten und ein ausgezeichnetes Verhältnis zu anderen Teammitgliedern von mir zu haben. Darüber hinaus hilft Ihnen die Arbeit in einem Team nicht nur, motiviert und enthusiastisch zu bleiben, sondern hilft auch bei der sofortigen Lösung von Zweifeln. Als geschickter und talentierter Arbeiter bin ich in der Lage, mit einem Minimum an Aufsicht und Anleitung selbstständig zu arbeiten.
6) Backwaren sind Fast-Food-Artikel, die die Gesundheit beeinträchtigen. Bitte kommentieren Sie diese Aussage.
Eine Interviewsitzung besteht aus einer Reihe zusammenhängender Fragen, die Ihre Persönlichkeit, Körpersprache und Herangehensweise aus allen möglichen Blickwinkeln und Situationen testen. Das ist eine Meisterfrage, die die Bedeutung des eigenen Berufes tendenziell untergräbt und sogar in ein schlechtes Licht rückt. Sie müssen Ihren Beruf verteidigen und sogar einige helle Aspekte davon aufzählen.
Beispielantwort
Meine Damen und Herren, Backwaren sind keine Fast-Food-Artikel, da ihre Zubereitung viel Zeit und Mühe kostet. Gebäck, Croissants, Cremebrötchen & Co. sind die Herzen der jüngeren Generation, insbesondere der Kinder. Diese Artikel haben die Kraft, ein strahlendes Lächeln auf das Gesicht eines Kindes zu zaubern, und alles, was mit so viel Leidenschaft und Liebe gegessen wird, kann Ihrer Gesundheit niemals schaden. Daher möchte ich feststellen, dass die genannte Aussage absolut unwahr ist und eine Überprüfung Ihrerseits erfordert.
7) Können Sie unter Drucksituationen arbeiten?
Dies ist eine häufige Interviewfrage, mit der ein Interviewer Ihre Einstellung, Wahrnehmung und Herangehensweise an die Arbeit in Drucksituationen und hektischen Arbeitsplänen erfahren möchte.
Beispielantwort
Ja, Sir, absolut, ich habe die Fähigkeit, selbst in der hektischsten Arbeitsumgebung und mit einem vollen Arbeitsplan zu arbeiten. Ich bewältige jeden Tag ein hohes Arbeitspensum und verfüge dafür sowohl über die nötige mentale als auch physische Stärke. Ich bewahre diese meine Stärken, indem ich mich regelmäßig mindestens dreimal pro Woche körperlich trainiere und jeden Tag mindestens 15 Minuten meditiere.
8) Wie priorisieren Sie zwischen mehreren Ihnen zugewiesenen Aufgaben?
Dies ist eine häufig gestellte Frage im Vorstellungsgespräch, die bestmöglich beantwortet werden muss. Durch diese Frage möchte ein Interviewer einfach die Techniken oder Strategien kennen, die Sie entwickeln, um zwischen mehreren Ihnen zugewiesenen Aufgaben Prioritäten zu setzen.
Beispielantwort
Sir, ich verstehe die Relevanz dieser Frage vollkommen. Es ist üblich, dass Unternehmensorganisationen an einem einzigen Tag mehrere Aufgaben zuweisen, die innerhalb eines vorher festgelegten Zeitrahmens ausgeführt und abgeschlossen werden sollen. Dazu muss eine Person effektiv Prioritäten setzen. Die von mir angewandte Priorisierungstechnik richtet sich nach dem Schwierigkeitsgrad der an einem bestimmten Tag zu erledigenden Aufgaben. Die Aufgaben, die am schwierigsten auszuführen sind, werden von mir an die Spitze der Liste gesetzt, gefolgt von den einfachen Aufgaben. So kann ich gleich zu Beginn meiner Schicht an den schwierigen Aufgaben arbeiten und sie mit einem frischen Kopf angehen.
9) Warum kauft eine Person Waren in einer Bäckerei und backt nicht selbst?
Dies ist eine knifflige Interviewfrage, bei der Sie taktisch mit aller Logik und Begründung antworten sollen.
Beispielantwort
Sir, die Antwort auf diese Frage liegt in den Händen eines Bäckers. Ein Geschäft oder eine Organisation, die Kuchen, Gebäck, Croissants usw. verkauft, ist ein Experte auf ihrem Gebiet, und um ein perfektes Brötchen oder vielleicht ein Gebäck zu probieren, besuchen uns die Leute und genießen ihr Essen. Außerdem können sie Backwaren selbst herstellen und zubereiten, aber in dieser schnelllebigen Welt ist jeder mit seinem eigenen Lebensstil und seinen Unternehmensjobs beschäftigt, sodass wenig Zeit bleibt, um der Zubereitung Wirkung zu verleihen. Dies sind einige der Hauptgründe.
10) Wie viel Gehalt erwarten Sie von uns?
Es ist üblich, dass Interviewer diese Frage während der Interviewsitzung selbst stellen. Obwohl diese Frage nicht so technisch ist, spiegelt sie dennoch Ihre Recherche- und Analysefähigkeiten wider. Das Gehalt, das Sie von Ihrem Arbeitgeberverband verlangen sollten, muss auf sorgfältiger und gründlicher Marktforschung basieren, die alle wichtigen Aspekte berücksichtigt.
Beispielantwort
Sir, meine Gehaltsvorstellungen sind realistisch und basieren auf umfangreichen Marktforschungen und -analysen. In Anbetracht des Gehalts, das in der Branche für ein ähnliches Profil und eine ähnliche Position angeboten wird, erwarte ich irgendwo zwischen (___erwähnen Sie Ihre gewünschte Gehaltsspanne______)
11) Was ist der Unterschied zwischen einem Bäcker und einem Koch?
Dies ist eine berufsspezifische Frage, bei der Sie auf die großen Unterschiede zwischen dem Beruf eines Kochs und eines Bäckers hinweisen müssen. Als ideale Antwort auf diese Frage können große Unterschiede hervorgehoben werden.
Beispielantwort
Sir, die einzige Gemeinsamkeit zwischen diesen beiden Berufen ist, dass sie beide in der Lebensmittelindustrie tätig sind und dort tätig sind. Abgesehen davon sind die Tätigkeitsbereiche und die zu erfüllenden Aufgaben völlig unterschiedlich. Ein Koch ist in Restaurants und Hotels angestellt und bereitet das Hauptgericht zu. Ein Bäcker ist jedoch in Bäckereiorganisationen und ähnlichen Betrieben angestellt und bereitet alle Arten von Backwaren wie Gebäck, Kuchen, Croissants, Brötchen, Brotstücke usw. zu.
12) Welches ist dein Lieblingstier?
Diese Frage mag jedem unvorbereiteten Kandidaten einfach und leicht erscheinen, aber für einen erfahrenen und vorbereiteten Mann ist dies eine Meisterfrage zur Bewertung der Persönlichkeit, die nicht nur die Persönlichkeit einer Person bewerten, sondern auch ihre Bestrebungen und ihr futuristisches Denken untersuchen kann .
Beispielantwort
Sir, ich persönlich liebe alle Tiere, unabhängig von ihrer Natur, ihren Eigenschaften und ihren Denkfähigkeiten. Da ich aber eine pflücken soll, würde ich mit einer Honigbiene umziehen. Es ist ein reizendes Insekt, das sowohl über einzigartige Konzentrationsfähigkeiten als auch über fleißige Fähigkeiten verfügt. Es ist das geschäftigste Tier der Welt, und wenn ein Mensch auch nur 30 % bis 40 % seiner Einstellung nachahmen kann, glaube ich, kann er oder sie immens erfolgreich werden. Dies würde es ihnen nicht nur ermöglichen, ihre Ziele zu erreichen, sondern ihnen auch dabei helfen, große Höhen in ihrer Karriere zu erreichen.
13) Welchen Rat möchten Sie dem Besitzer einer Bäckerei erteilen?
Dies sind berufsspezifische Fragen, die Ihr Verständnis sowie Ihr Verständnis für den Beruf, in dem Sie tätig sind, testen. Es wird von Ihnen erwartet, dass Sie diese Frage auf durchdachte Weise, gut strukturiert und logisch beantworten.
Beispielantwort
Sir, Bäckereibesitzer sind geschickt und beherrschen ihr Handwerk. Dennoch möchte ich ihnen ans Herz legen, regelmäßig Neuerungen einzuführen und weiterhin alle drei Monate mindestens ein Produkt in ihren regulären Herstellungsprozess einzuführen. Dies ist der effektivste Weg, den Umsatz eines Unternehmens anzukurbeln und immer mehr Kunden zu gewinnen. Dies könnte nicht nur den Umsatz steigern, sondern auch den Kundenstamm vergrößern.
14) Wann können Sie beginnen?
Heutzutage nehmen Interviewer während einer Interviewsitzung selbst ein Angebot über die Verfügbarkeit eines Kandidaten vor. Diese Frage ist weder technisch noch besorgniserregend, und von einem Kandidaten wird erwartet, dass er einfach eine ehrliche Antwort gibt.
Beispielantwort
- Für Berufstätige: Sir, ich arbeite derzeit mit ABC Bakery Products und könnte daher nicht sofort anfangen. Ich wollte jedoch unbedingt einen Job wechseln und habe ihnen bereits meine Kündigung zugestellt. Ich rechne damit, den Entlastungsbrief innerhalb der nächsten sieben Tage zu erhalten, poste ihn und ich könnte mit Ihrer geschätzten Organisation beginnen. Daher möchte ich Ihnen mitteilen, dass ich am oder nach (____das Datum Ihres Eintritts angeben___) anfangen würde
- Für arbeitslose/frische Personen: Sir, ich arbeite derzeit nirgendwo und habe auch keine vorherigen Verpflichtungen oder Zusagen zu erfüllen. Daher möchte ich meine Bereitschaft zum sofortigen Start zum Ausdruck bringen.
15) Warum haben Sie uns gewählt?
Es ist üblich, dass Interviewer diese Frage stellen, um das Maß an Engagement und Ernsthaftigkeit gegenüber der Organisation zu verstehen, bei der Sie sich beworben haben. Der beste Weg, sich auf diese Frage vorzubereiten, besteht darin, die offizielle Website der Organisation zu durchsuchen und zu erreichen. Eine ideale Antwort auf diese Antwort besteht darin, die Errungenschaften der Organisation zu erwähnen und zu erklären, wie Sie davon profitieren können, hier zu arbeiten.
Beispielantwort
Da es sich um eine jahrzehntealte Unternehmensorganisation handelt, deren Produkte über mehr als 4,000 Verkaufsstellen im ganzen Land verbreitet und verkauft werden und die von mehr als 15,000 regulären Mitarbeitern effektiv verwaltet wird, sprechen diese Fakten genug für die Vielseitigkeit und den Erfolg dieser Organisation. Darüber hinaus würden mir die neueste und moderne Ausrüstung sowie die Technologie, die von dieser Organisation zur Durchführung ihrer Operationen eingesetzt werden, nicht nur dabei helfen, meine Fähigkeiten zu verbessern, sondern mir auch helfen, das Niveau meiner Vorstellungskraft zu steigern. Diese Organisation würde den Wert meines Lebenslaufs steigern, und ich bin sehr daran interessiert, Teil dieser Belegschaft zu werden.
16) Haben Sie sich bei unseren Konkurrenten beworben?
Dies ist eine knifflige Interviewfrage, die Sie verunsichern und nervös machen kann. Man darf jedoch nicht ängstlich werden, sondern ehrlich antworten. Jeder Interviewer versteht, dass Sie sich auch bei mehreren anderen Organisationen beworben haben müssen, daher müssen Sie nichts verbergen, sondern ehrlich antworten.
Beispielantwort
In meiner ehrlichen und aufrichtigen Antwort: Ja, mein Herr, ich habe mich bei drei weiteren Bäckereiorganisationen beworben, nur um meine Auswahlchancen zu erhöhen und die Fesseln der Arbeitslosigkeit zu sprengen. Diese geschätzte Unternehmensorganisation ist jedoch meine oberste Priorität, und ich möchte für dieselbe arbeiten.
17) Was sind deine Stärken?
Dies ist eine häufig gestellte Interviewfrage, die in fast allen Interviewsitzungen auf der ganzen Welt auftaucht. Durch diese Frage kann ein Interviewer eine vollständige Analyse der Persönlichkeit sowie der Denkweise eines Mitarbeiters erhalten. In Anbetracht ihrer Bedeutung und Häufigkeit empfiehlt Prepmycareer, dass Sie sich immer ernsthaft auf diese Frage vorbereiten und, wenn es die Zeit erlaubt, eine schriftliche Vorbereitung vornehmen.
Beispielantwort
Sir, ich habe verschiedene Stärken in mir, die mir nicht nur dabei helfen, meine Ziele zeitgebunden zu erreichen, sondern mir auch dabei helfen, den ganzen Arbeitstag über enthusiastisch und wachsam zu bleiben. Zunächst möchte ich sagen, dass ich über eine hervorragende Konzentration und Fokussierung verfüge, die es mir ermöglichen, meine Aufgaben mit hoher Präzision auszuführen. Zweitens verfüge ich über ein hervorragendes Zeitmanagement, mit dem ich auch die vielen mir übertragenen Aufgaben innerhalb der festgelegten Frist erledigen kann.
18) Wie innovativ sind Sie? Bewerten Sie sich selbst auf einer Skala von eins bis fünf.
Bäckerei ist ein jahrzehntealter Beruf und eine Geschäftstätigkeit, die einem hohen Wettbewerbsniveau ausgesetzt ist und Innovationen sowie neue Rezepte erfordert, um einzigartige Backwaren herzustellen. Als Mitarbeiter einer Bäckerei wird von Ihnen erwartet, dass Sie Ihr Hauptgewerbe regelmäßig umgestalten und auf Innovation setzen. Beantworten Sie diese Frage daher immer positiv.
Beispielantwort
Sir, Innovation ist der Schlüssel zum Erfolg und ein wichtiges Element, um in dieser harten Ära des Wettbewerbs zu bestehen. Ich halte mich für sehr innovativ und beschäftige mich konsequent mit der Produktion und Visualisierung neuer Rezepte und Artikel. Meine ganze Freizeit verbringe ich damit, mir die Variationen vorzustellen, die ich mit den üblichen Zutaten machen könnte. Seien Sie also versichert, dass ich kein gewöhnlicher Arbeiter bin, der jahrzehntealte Gerichte zubereitet, sondern eine Person, die es liebt, die unsichere Welt zu erkunden, die voller Charme und Enthusiasmus ist. Ich würde mich mit 4.7 bewerten
19) Was motiviert Sie zu arbeiten?
Dies ist eine häufige Interviewfrage, mit der ein Interviewer die primären Motivationsfaktoren erfahren möchte, die Sie dazu motivieren, hart zu arbeiten und Ihre Grenzen zu überschreiten, während Sie an Ihrem Arbeitsplatz arbeiten. Diese Frage ist höchst subjektiv und hängt vollständig von der Situation, den finanziellen Bedingungen und den Wünschen einer Person ab. Daher wird Ihnen geraten, Ihrem Gesprächspartner nur eine ehrliche Antwort zu geben, die spezifisch für Sie ist und keinesfalls allgemein.
Beispielantwort
Sir, es ist wahr, dass wir alle von einem der anderen Faktoren motiviert werden, an unserem Arbeitsplatz hart zu arbeiten. In meinem Fall ist es mein brennender Wunsch, die Karriereleiter hochzuklettern und Positionen zu erreichen, die dem Management und dem mittleren Management angehören. Darüber hinaus strebe ich immer danach, Führungsverantwortung und Positionen zu übernehmen, die mir nicht nur ein hohes Maß an Respekt einbringen, sondern mir auch zu einem höheren Gehalt verhelfen würden.
20) Was ist Ihre größte Schwäche?
Dies ist eine häufig gestellte Interviewfrage, die in fast allen Interviewsitzungen auf der ganzen Welt auftaucht. Durch diese Frage kann ein Interviewer eine vollständige Analyse der Persönlichkeit sowie der Denkweise eines Mitarbeiters erhalten. In Anbetracht ihrer Bedeutung und Häufigkeit empfiehlt Prepmycareer, dass Sie sich immer ernsthaft auf diese Frage vorbereiten und, wenn es die Zeit erlaubt, eine schriftliche Vorbereitung vornehmen.
Beispielantwort
Sir, Menschen haben zwangsläufig ein paar Schwächen, obwohl der Wunsch, sie zu beseitigen, und die Anzahl dieser Schwächen bei jedem Individuum unterschiedlich ist. Auch ich habe ein paar Mängel, und da ich nach dem größten gefragt werde, möchte ich die Schwäche teilen, die mir am nächsten und am stärksten ist. Ich bin ein Mensch ohne überlegene Konzentration
21) Haben Sie Fragen an uns?
Es ist eine übliche Angewohnheit der Interviewer, diese Frage zu stellen, um eine Interviewsitzung abzuschließen. Diese Frage gibt einem Kandidaten nicht nur die Möglichkeit, seinen Gesprächspartner durch einige organisationsbezogene Fragen zu beeindrucken, sondern ermöglicht ihm auch, seine Zweifel und Befürchtungen auszuräumen. Es ist eine wunderbare Gelegenheit, die nicht verschwendet werden darf, sondern durch gründliche Vorbereitung und aufrichtige Bemühungen genutzt werden darf.
Modellfragen
- Was sind die verschiedenen Vorteile, die das Unternehmen seinen Mitarbeitern bietet?
- Bitte teilen Sie die Liste der Zulagen, die eine Organisation ihren regulären Mitarbeitern anbietet.
- Ist es die Richtlinie der Organisation, ihren Mitarbeitern Vaterschafts-/Mutterschaftsurlaub zu gewähren?
- Wie sind die Arbeitszeiten für diesen Job?
- Was sind die verschiedenen Schulungs- und Entwicklungsprogramme, die von der Organisation zur Pflege ihrer Mitarbeiter initiiert wurden?
Laden Sie den Fragenkatalog im .PDF-Format herunter, um später mit ihnen zu üben oder sie in Ihrer Interviewvorlage zu verwenden (für Bakery-Interviews):
Bibliographie
Ich habe mir so viel Mühe gegeben, diesen Blogbeitrag zu schreiben, um Ihnen einen Mehrwert zu bieten. Es wird sehr hilfreich für mich sein, wenn Sie es in den sozialen Medien oder mit Ihren Freunden / Ihrer Familie teilen möchten. TEILEN IST ♥️
Sandeep Bhandari ist der Gründer der Website PrepMyCareer.com.
Ich bin ein professioneller Vollzeit-Blogger, ein digitaler Vermarkter und ein Trainer. Ich liebe alles, was mit dem Web zu tun hat, und versuche jeden Tag, neue Technologien zu lernen.
Alle Teammanagement-, Inhaltserstellungs- und Monetarisierungsaufgaben werden von mir übernommen. Gemeinsam mit dem Team von PrepMyCareer ist es das Ziel, unseren Lesern nützliche und ansprechende Inhalte bereitzustellen.