Het zou niet verkeerd zijn om te zeggen dat we in een wereld leven die wordt gedomineerd door foodies. Sinds de ontdekking van vuur in het Paleolithicum hebben wij mensen ons voedsel altijd gebakken en gekookt, in plaats van het rauw te eten. Iedereen houdt ervan om met veel plezier en voldoening gebakken voedselproducten zoals bagels, pasteitjes, broodjes, croissants, broodjes, brood, enz. te eten. De vraag naar gebak is vrij constant en regelmatig, zozeer zelfs dat we zo nu en dan een nieuwe bakkerij in onze buurt zien openen. Er zijn verschillende functies die worden aangeboden door een bakkerijwerkplaats, en in dit artikel behandelen we enkele veelgestelde vragen die het meest voorkomen.
21 beste sollicitatievragen om te studeren
1) Leg uit hoe belangrijk de plooibaarheid van boter is bij het maken van croissantdeeg?
Dit is een praktische vraag die uw kennis en begrip van de kernprincipes van een bakkerij en aanverwante artikelen test.
Voorbeeldantwoord
Meneer, de plooibaarheid van boter is erg belangrijk bij het maken van een boterachtige en schilferige croissant. Boter die niet buigzaam en erg koud is, zou in stukken breken en uit het deeg lekken, wat zou leiden tot de vorming van een croissant van inferieure kwaliteit. Aan de andere kant zou boter die buigzaam is niet lekken en gelijkmatig door het deeg rollen, wat een gladde afwerking en romige smaak geeft.
2) Wat is de belangrijkste reden voor een gummy gebak?
Dit is een praktische vraag die uw kennis en begrip van de kernprincipes van een bakkerij en aanverwante artikelen test.
Voorbeeldantwoord
Meneer, de belangrijkste reden waarom een gebakje te gomachtig of te plakkerig is, is de vorming van meer dan noodzakelijke gluten. Dit gebeurt vanwege de volgende redenen:
- Te veel mengen of kneden van de bloem
- Toevoeging van te veel bloem aan het deeg
- Toevoeging van te veel water aan het deeg
3) Deel met mij de belangrijkste ingrediënten voor het maken van een slagroombroodje.
Deze vraag test of u al dan niet over de vereiste kennis beschikt om enkele van de meest voorkomende bakkerijproducten te bereiden.
Voorbeeldantwoord
Natuurlijk, mijnheer, er zijn drie belangrijke ingrediënten die betrokken zijn bij het maken van een uitstekend roombroodje, dit zijn:
- Melk
- Boter zonder zout en
- Bladerdeegvellen
4) Welke actie zult u ondernemen als u ziet dat een collega van u steelt van het bakkerijbedrijf?
Dit is een puinhoop en een schande die het vaakst wordt ervaren in instellingen zoals een bakkerij of fabriek. Stelen. diefstal of diefstal van welke aard dan ook is bij wet verboden en u mag zich niet inlaten met dergelijke onethische activiteiten. Een perfecte reactie op dit antwoord is om de actie te illustreren die u zou ondernemen als u getuige bent van een dergelijke situatie.
Voorbeeldantwoord
Mijnheer, als ik ooit een dergelijke situatie tegenkom, zou ik onmiddellijk een klacht indienen bij mijn senior en hem of haar vertellen over het wangedrag. Mocht de senior niet aanwezig of niet aanspreekbaar zijn, dan zou ik direct de politie bellen en aangifte doen om de belangen van de organisatie als geheel te vrijwaren.
5) Hoe ben je effectiever – werk je in een team of individueel?
Dit is een benaderingsevaluatievraag, die door een interviewer wordt gesteld om te begrijpen of u wel of niet zou passen in hun eigen culturele omgeving en werkomgeving. Probeer deze vraag te beantwoorden door een adequaat evenwicht tussen de twee te behouden, waarbij u geen van de beschikbare opties ondermijnt.
Voorbeeldantwoord
Mijnheer, ik ben een gedisciplineerd en toegewijd persoon die zowel in teamverband als individueel kan werken. Ik heb absoluut geen problemen of problemen met het onderhouden van kameraadschap en een uitstekende verstandhouding met andere teamleden van mij. Verder helpt het werken in een team je niet alleen om jezelf gemotiveerd en enthousiast te houden, maar helpt het ook bij het onmiddellijk oplossen van twijfels. Omdat ik een bekwame en getalenteerde werker ben, heb ik het vermogen om alleen te werken met minimale supervisie en begeleiding.
6) Bakkerijproducten zijn fastfoodproducten die de gezondheid verslechteren. Geef een reactie op deze verklaring.
Een interviewsessie is een reeks onderling gerelateerde vragen die uw persoonlijkheid, lichaamstaal en benadering vanuit elke mogelijke hoek en situatie testen. Een meestervraag die het belang van je eigen beroep ondermijnt en zelfs in een kwaad daglicht stelt. Je moet je beroep verdedigen en zelfs een paar mooie aspecten ervan opsommen.
Voorbeeldantwoord
Mijnheer, bakkerijproducten zijn helemaal geen fastfoodproducten, omdat de bereiding ervan veel tijd en moeite kost. Gebak, croissants, roombroodjes, enz. zijn het hart en de ziel van de jongere generatie, vooral kinderen. Deze items hebben de kracht om een stralende glimlach op het gezicht van een kind te toveren en alles wat met zoveel passie en liefde wordt gegeten, kan je gezondheid nooit schaden. Daarom zou ik willen stellen dat de genoemde verklaring absoluut niet waar is en een heroverweging van uw kant vereist.
7) Kun je onder druk werken?
Dit is een veel voorkomende interviewvraag waarmee een interviewer uw houding, perceptie en aanpak wil weten ten aanzien van werken in druksituaties en hectische werkschema's.
Voorbeeldantwoord
Ja meneer, absoluut, ik heb de mogelijkheid om te werken in zelfs de meest hectische werkomgeving en drukke werkschema's. Ik kan elke dag grote hoeveelheden werk aan en daarvoor heb ik de gewenste mentale en fysieke kracht. Ik behoud deze sterke punten van mij door mezelf minstens drie keer per week te bezighouden met regelmatige fysieke training en elke dag minstens 15 minuten te mediteren.
8) Hoe stelt u prioriteiten tussen verschillende taken die aan u zijn toegewezen?
Dit is een veel voorkomende interviewvraag die zo goed mogelijk moet worden beantwoord. Door middel van deze vraag wil een interviewer gewoon de technieken of de strategieën kennen die u bedenkt om prioriteiten te stellen tussen verschillende taken die aan u zijn toegewezen.
Voorbeeldantwoord
Meneer, ik begrijp de relevantie van deze vraag volledig. Het is gebruikelijk dat bedrijfsorganisaties meerdere taken op één dag toewijzen die moeten worden uitgevoerd en voltooid binnen een vooraf bepaald tijdsbestek. Om dit te doen, moet een persoon effectief prioriteiten stellen. De door mij gevolgde prioriteringstechniek is gebaseerd op de moeilijkheidsgraad van de taken die op een bepaalde dag moeten worden uitgevoerd. De taken die het moeilijkst zijn om uit te voeren, worden door mij bovenaan de lijst geplaatst, gevolgd door de gemakkelijke taken. Op deze manier kan ik aan het begin van mijn dienst aan de moeilijke taken werken, waardoor ik ze met een frisse gemoedsrust kan aanpakken.
9) Waarom koopt een persoon goederen in een bakkerij en bakt hij niet zelf?
Dit is een lastige interviewvraag die je op een tactische manier moet beantwoorden met alle logica en redenen.
Voorbeeldantwoord
Meneer, het antwoord op deze vraag ligt in de handen van een bakker. Een winkel of een organisatie die taarten, gebakjes, croissants, enz. verkoopt, is een expert in hun vakgebied en om te proeven van een perfect broodje of misschien een gebakje, bezoeken mensen ons en genieten ze van hun maaltijd. Verder kunnen ze zelf bakkerijproducten maken en bereiden, maar in deze snel veranderende wereld is iedereen bezig met zijn eigen levensstijl en zakelijke banen, waardoor er weinig tijd overblijft om de voorbereiding uit te voeren. Dit zijn enkele van de belangrijkste redenen.
10) Hoeveel salaris verwacht je van ons?
Het is gebruikelijk dat interviewers deze vraag stellen tijdens de interviewsessie zelf. Deze vraag, hoewel niet zo technisch, weerspiegelt nog steeds uw onderzoeks- en analytische vaardigheden. Het salaris dat u van uw werkgeversorganisatie zou moeten eisen, moet gebaseerd zijn op zorgvuldig en grondig marktonderzoek dat rekening houdt met alle essentiële aspecten.
Voorbeeldantwoord
Mijnheer, Mijn salarisverwachtingen zijn realistisch en zijn gebaseerd op uitgebreid marktonderzoek en analyse. Gezien het salaris dat in de branche wordt aangeboden voor een vergelijkbaar profiel en vergelijkbare functie, verwacht ik ergens tussen (___noem uw gewenste salarisbereik_____)
11) Wat is het verschil tussen een bakker en een chef-kok?
Dit is een functiespecifieke vraag waarbij je moet wijzen op de belangrijkste verschillen tussen chef-kok en bakker zijn. Grote verschillen kunnen worden benadrukt als een ideaal antwoord op deze vraag.
Voorbeeldantwoord
Meneer, het enige dat tussen beide beroepen vergelijkbaar is, is dat ze allebei verbonden zijn aan en werkzaam zijn in de voedingsindustrie. Afgezien daarvan zijn de werkzaamheden en de uit te voeren taken geheel anders. Een chef-kok is werkzaam in restaurants en hotels en bereidt het hoofdgerecht. Een bakker is echter werkzaam in bakkersorganisaties en soortgelijke inrichtingen waar hij allerlei gebakken producten bereidt, zoals gebak, cake, croissants, broodjes, stukjes brood, enz.
12) Wat is je favoriete dier?
Deze vraag lijkt misschien eenvoudig en gemakkelijk voor elke onvoorbereide kandidaat, maar voor een ervaren en voorbereide kerel is dit een vraag om de persoonlijkheid van een meester te evalueren, die niet alleen de persoonlijkheid van een individu kan evalueren, maar ook zijn of haar ambities en futuristisch denken kan onderzoeken. .
Voorbeeldantwoord
Mijnheer, persoonlijk houd ik van alle dieren, ongeacht hun aard, eigenschappen en denkvermogen. Omdat ik er echter een zou moeten kiezen, zou ik met een honingbij verhuizen. Het is een prachtig insect, dat zowel een unieke concentratie als hardwerkende capaciteiten heeft. Het is 's werelds drukste dier, en als een mens zelfs maar 30% tot 40% van zijn houding kan nabootsen, geloof ik, kan hij of zij immens succesvol worden. Dit zou hen niet alleen in staat stellen hun doelen te bereiken, maar zou hen ook helpen om grote hoogten in hun carrière te bereiken.
13) Welk advies zou u willen geven aan de eigenaar van een bakkerij?
Dit zijn beroepsspecifieke vragen die zowel uw begrip als uw begrip van het beroep waarin u werkzaam bent, testen. Van u wordt verwacht dat u deze vraag op een doordachte, goed gestructureerde en logische manier beantwoordt.
Voorbeeldantwoord
Meneer, bakkerij-eigenaren zijn behendig en bedreven in hun vakgebied. Toch zou ik ze willen zeggen dat ze regelmatig moeten innoveren en elke drie maanden minstens één product in hun reguliere productieproces moeten blijven introduceren. Dit is de meest effectieve manier om de omzet van een organisatie een boost te geven en steeds meer klanten aan te trekken. Dit zou niet alleen de omzet kunnen verhogen, maar ook het klantenbestand kunnen vergroten.
14) Wanneer kunt u beginnen?
Interviewers nemen tegenwoordig tijdens een sollicitatiegesprek zelf een offerte op van de beschikbaarheid van een kandidaat. Er is niets technisch of zorgwekkends aan deze vraag, en van een kandidaat wordt verwacht dat hij gewoon een oprecht antwoord geeft.
Voorbeeldantwoord
- Voor werknemers in loondienst: Mijnheer, ik werk momenteel bij ABC Bakery Products en zou daarom niet onmiddellijk kunnen beginnen. Ik was echter wanhopig op zoek naar een verandering van baan en heb ze al op de hoogte gesteld van mijn ontslag. Ik verwacht de opluchtingsbrief binnen de komende zeven dagen te ontvangen, post die, ik zou kunnen beginnen met uw gewaardeerde organisatie. Daarom zou ik u willen vertellen dat ik zou beginnen op of na (____vermeld de datum van uw toetreding___)
- Voor werklozen / frissere individuen: Mijnheer, ik werk momenteel nergens en heb zelfs geen voorafgaande verplichtingen en toezeggingen om na te komen. Daarom wil ik graag aangeven dat ik per direct kan beginnen.
15) Waarom heb je voor ons gekozen?
Het is gebruikelijk dat interviewers deze vraag stellen om inzicht te krijgen in de mate van betrokkenheid en ernst ten opzichte van de organisatie waarbij u heeft gesolliciteerd. De beste manier om je op deze vraag voor te bereiden, is door de officiële website van de organisatie te bekijken en te bemachtigen. Een ideaal antwoord op dit antwoord omvat het vermelden van de prestaties van de organisatie en het uitleggen hoe u kunt profiteren van het werken hier.
Voorbeeldantwoord
Als een tientallen jaren oude bedrijfsorganisatie, waarvan de producten in het hele land worden verspreid en verkocht via meer dan 4,000 verkooppunten en effectief wordt beheerd door meer dan 15,000 vaste werknemers, spreken deze feiten genoeg voor de veelzijdigheid en het succes van deze organisatie. Bovendien zouden de nieuwste en moderne apparatuur en technologie die door deze organisatie worden gebruikt om haar activiteiten uit te voeren, me niet alleen helpen om mijn vaardigheden te vergroten, maar ook om het niveau van mijn verbeelding te verbeteren. Deze organisatie zou de waarde van mijn cv verhogen en ik ben zeer geïnteresseerd om me bij dit personeelsbestand aan te sluiten.
16) Heb je gesolliciteerd bij onze rivalen?
Dit is een lastige interviewvraag, die je van streek kan maken en je nerveus kan maken. Men moet echter niet ongerust worden, maar liever een oprecht antwoord geven. Elke interviewer begrijpt dat u ook bij verschillende andere organisaties moet hebben gesolliciteerd, daarom hoeft u niets te verbergen, maar kunt u eerlijk antwoorden.
Voorbeeldantwoord
In mijn eerlijke en oprechte antwoord: Ja meneer, ik heb gesolliciteerd bij nog drie bakkerijorganisaties, puur om mijn kansen op selectie te vergroten en de ketenen van werkloosheid te doorbreken. Deze gewaardeerde zakelijke organisatie is echter mijn eerste prioriteit, en ik wil voor hetzelfde werken.
17) Wat zijn uw sterke punten?
Dit is een veel voorkomende interviewvraag die in bijna alle interviewsessies over de hele wereld voorkomt. Door deze vraag kan een interviewer een volledige analyse krijgen van zowel de persoonlijkheid als de mentaliteit van een werknemer. Gezien het belang en de frequentie ervan, raadt Prepmycareer aan dat u zich altijd oprecht op deze vraag voorbereidt en, als de tijd het toelaat, voor een schriftelijke voorbereiding gaat.
Voorbeeldantwoord
Mijnheer, er zijn verschillende sterke punten in mij die me niet alleen helpen om mijn doelen tijdgebonden te bereiken, maar die me ook helpen om gedurende mijn werkdag enthousiast en waakzaam te blijven. Allereerst wil ik zeggen dat ik een superieure concentratie en focus heb, waardoor ik mijn taken met hoge precisie kan uitvoeren. Ten tweede beschik ik over uitstekende tijdmanagementvaardigheden, waarmee ik zelfs de vele taken die mij zijn toegewezen binnen de gestelde deadline kan voltooien.
18) Hoe innovatief ben jij? Beoordeel jezelf op een schaal van één tot vijf.
Bakkerij is een decenniaoude beroeps- en bedrijfsactiviteit die een hoge mate van concurrentie ervaart en innovatie en nieuwe recepten vereist om unieke bakkerijproducten te maken. Als persoon die in een bakkerij werkt, wordt van je verwacht dat je je primaire vak regelmatig restylet en voor innovatie gaat. Beantwoord deze vraag daarom altijd positief.
Voorbeeldantwoord
Mijnheer, innovatie is de sleutel tot succes en een belangrijk element om te overleven in dit hevige tijdperk van concurrentie. Ik beschouw mezelf als zeer innovatief en ik ben consequent bezig met zowel de productie als de visualisatie van nieuwe recepten en items. Mijn hele vrije tijd gaat op aan het bedenken van de variaties die ik zou kunnen maken met de reguliere ingrediënten. U kunt er dus zeker van zijn dat ik geen gewone werker ben die tien jaar oude gerechten bereidt, maar eerder een persoon die ervan houdt om de onzekere wereld te verkennen die vol charme en enthousiasme is. Ik zou mezelf beoordelen met een 4.7
19) Wat motiveert u om te werken?
Dit is een veel voorkomende interviewvraag waarmee een interviewer de belangrijkste motiverende factoren wil weten die u motiveren om hard te werken en uw grenzen te verleggen terwijl u op uw werkplek werkt. Deze vraag is zeer subjectief en hangt volledig af van iemands situatie, financiële omstandigheden en verlangens. Daarom wordt u geadviseerd om alleen een echt antwoord met uw interviewer te delen dat specifiek voor u is en helemaal niet generiek.
Voorbeeldantwoord
Meneer, het is waar dat we allemaal de motivatie om hard te werken op onze werkplek krijgen van een van de andere factoren. In mijn geval is het mijn vurige wens om de bedrijfsladder te beklimmen en de posities te bereiken die leidinggevend zijn en behoren tot het middenkader. Daarnaast streef ik er altijd naar om leidinggevende verantwoordelijkheden en functies op me te nemen die me niet alleen een hoog niveau van respect zouden geven, maar me ook zouden helpen om een hoger salaris te krijgen.
20) Wat is uw grootste zwakte?
Dit is een veel voorkomende interviewvraag die in bijna alle interviewsessies over de hele wereld voorkomt. Door deze vraag kan een interviewer een volledige analyse krijgen van zowel de persoonlijkheid als de mentaliteit van een werknemer. Gezien het belang en de frequentie ervan, raadt Prepmycareer aan dat u zich altijd oprecht op deze vraag voorbereidt en, als de tijd het toelaat, voor een schriftelijke voorbereiding gaat.
Voorbeeldantwoord
Mijnheer, mensen zullen ongetwijfeld een paar zwakheden hebben, hoewel de wens om ze te elimineren en het aantal van deze zwakheden bij elk individu verschilt. Ik heb ook een paar tekortkomingen, en aangezien mij de belangrijkste wordt gevraagd, zou ik de zwakte delen die het dichtst bij en de meest dominante in mij is. Ik ben een persoon zonder superieure concentratie
21) Heeft u nog vragen voor ons?
Het is een gebruikelijke gewoonte van de interviewers om deze vraag te stellen om een interviewsessie af te sluiten. Deze vraag geeft een kandidaat niet alleen de kans om indruk te maken op zijn of haar interviewer door middel van een paar organisatiegerelateerde vragen, maar stelt hen ook in staat om hun twijfels en zorgen weg te nemen. Het is een geweldige kans die niet mag worden verspild, maar moet worden gekapitaliseerd met een grondige voorbereiding en oprechte inspanningen.
Modelvragen
- Wat zijn de verschillende voordelen die de organisatie aan haar werknemers biedt?
- Wilt u de lijst met toeslagen delen die een organisatie aanbiedt aan haar vaste werknemers?
- Is het het beleid van de organisatie om vaderschaps-/zwangerschapsverlof te geven aan haar werknemers?
- Wat zijn de werktijden van deze baan?
- Wat zijn de verschillende trainings- en ontwikkelingsprogramma's die door de organisatie zijn geïnitieerd om haar medewerkers te verzorgen?
Download de lijst met vragen in .PDF-formaat, om er later mee te oefenen, of om ze te gebruiken op uw interviewsjabloon (voor Bakery-interviews):
Referenties
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
Sandeep Bhandari is de oprichter van de website PrepMyCareer.com.
Ik ben een fulltime professionele blogger, een digitale marketeer en een trainer. Ik hou van alles wat met internet te maken heeft en ik probeer elke dag nieuwe technologieën te leren.
Alle teambeheer, het maken van content en het genereren van inkomsten worden door mij uitgevoerd. Samen met het team van PrepMyCareer is het doel om onze lezers nuttige en boeiende inhoud te bieden.