Orang-orang bekerja keras dan oleh karena itu mereka berhak untuk bermain keras. Tidak ada yang lebih baik daripada minuman keras di malam hari setelah seharian bekerja. Inilah alasan utama mengapa kita melihat bar penuh dengan orang-orang yang menikmati waktu hidup mereka. Baik itu bersama teman atau sepupu, semua orang tampaknya berada dalam suasana hati yang gembira, berusaha menghilangkan stres terkait pekerjaan dan mulai mabuk alkohol. Bar-bar ini mempekerjakan seorang manajer bar, karena pemilik ingin memastikan bahwa pelanggan mereka mendapatkan layanan tingkat tinggi tanpa hambatan apa pun. Peran manajer bar sederhana saja, yaitu mengelola bar, namun dirusak oleh banyak tantangan dan situasi yang belum pernah terjadi sebelumnya.
21 Pertanyaan Wawancara Terbaik Untuk Dipelajari
1) Apa yang Anda Maksud Dengan Vermouth?
Pertanyaan ini menguji pengetahuan dan pemahaman Anda tentang konsep inti minuman dan minuman beralkohol.
Contoh Jawaban
Pak, Vermouth adalah anggur aromatik yang mengandung beberapa semak atau tumbuhan. Muncul dalam warna putih dan merah dan berasal dari pabrik bir di Perancis dan Italia. Vermouth dengan gin biasanya dicampur dan disajikan kepada pelanggan bar. Selanjutnya, vermouth biasanya diperkaya lebih lanjut dengan tambahan alkohol, brendi anggur, untuk memperbaiki komposisi warnanya dan meningkatkan kandungan alkoholnya, sehingga memberikan kepuasan lebih bagi orang yang meminumnya.
2) Minuman Yang Terbuat Dari Barley Fermentasi?
Pertanyaan ini menguji pengetahuan dan pemahaman Anda tentang berbagai jenis minuman beralkohol.
Contoh Jawaban
Pak, wiski dihasilkan saat kita memfermentasi jelai. Bersamaan dengan barley, jagung, grain mash dan rye juga difermentasi sehingga diperoleh rasa dan aroma yang unik. Proses fermentasi berlangsung di kayu ek putih hangus dan dihentikan segera setelah wiski dikeluarkan dari tong. Ini memungkinkan produksi sekitar 40% kandungan alkohol dalam wiski.
3) Di Mana Anda Melihat Diri Anda Dalam Lima Tahun Kedepan?
Ini adalah pertanyaan evaluasi kepribadian yang memungkinkan pewawancara untuk memeriksa, apa visi Anda dan seberapa serius Anda bekerja untuk organisasi serta memajukan karir Anda sendiri. Jangan menjawab dengan cara yang canggung, seperti mengatakan, saya ingin merebut tempat duduk Anda. Jadilah realistis dan logis.
Contoh Jawaban
Pak, sebagai individu yang berkomitmen dan disiplin, saya selalu bercita-cita untuk mencapai puncak karir saya. Jika Anda berbicara tentang 5 tahun ke depan, saya yakin saya akan bekerja dengan Anda, tetapi dalam posisi yang lebih tinggi dengan gaji yang ditingkatkan. Saya tahu ini akan membutuhkan banyak kerja keras dan ketenangan, tetapi sebagai pengikut impian dan orang yang tabah, saya yakin, saya akan dapat memanfaatkan kesempatan yang diberikan kepada saya sebaik mungkin.
4) Jelaskan Istilah Cognac.
Pertanyaan ini menguji pengetahuan dan pemahaman Anda tentang konsep inti minuman dan minuman beralkohol.
Contoh Jawaban
Pak, cognac adalah minuman beralkohol yang cukup unik dan spesial. Ini menggunakan anggur Ugni Blanc untuk persiapannya. Anggur semacam itu harus difermentasi dan disuling dua kali dalam pot tembaga. Setelah proses distilasi, larutan yang disiapkan dibiarkan menua selama hampir dua tahun. Wadah tempat larutan dibiarkan menua juga istimewa dan terbuat dari tong kayu ek Prancis yang unik. Ada permintaan tinggi untuk minuman semacam itu di bar saat ini dan penting untuk memiliki pengetahuan lengkap tentang hal itu.
5) Tolong Beritahu Saya Bahan Gin.
Pertanyaan ini menguji pengetahuan dan pemahaman Anda tentang konsep inti minuman dan minuman beralkohol.
Contoh Jawaban
Tentu Pak, ini adalah:
- Beri buah Juniper
- Kulit jeruk
- Kayu manis
- Badam
- Alkohol gandum netral
Bukan praktik umum untuk menambahkan zat penyedap apa pun saat menyiapkan gin. Dengan demikian, semua rasa yang dikandung oleh gin sejati sebagai minuman beralkohol adalah alami.
6) Bagaimana Anda Akan Menangani Situasi Seperti Pencurian?
Pertanyaan ini menguji pengetahuan Anda terkait dengan prosedur kerja praktek.
Contoh Jawaban
Bar adalah tempat untuk keluarga dan teman. Namun, ia harus menanggung beban beberapa penjahat, yang datang ke tempat yang begitu menyenangkan, hanya untuk mencuri gelas, peralatan makan, atau barang berharga lainnya. Pada saat yang sama, sebuah bar juga dapat dirampok oleh karyawannya sendiri. Menjadi seorang manajer bar, adalah prioritas utama saya untuk memastikan bahwa aktivitas tidak bermoral seperti itu tidak terjadi saat saya bertanggung jawab. Jika saya pernah menghadapi situasi seperti itu, pertama-tama saya akan memberikan peringatan resmi kepada pelakunya. Jika dia mengerti, saya tidak akan melakukan tindakan hukum apa pun, jika tidak, saya akan segera menelepon polisi.
7) Apa Kesadaran Anda Tentang Alkohol Beracun?
Pertanyaan ini menguji kesadaran Anda tentang berbagai isu sosial dan perkembangan terkini yang terkait dengan profesi Anda.
Contoh Jawaban
Pak, alkohol beracun sangat berbahaya untuk dikonsumsi manusia dan terbukti fatal jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. Beberapa elemen serakah yang tidak etis yang ada di masyarakat kita sendiri, menyiapkan racun seperti itu, menggunakan metil alkohol atau metanol. Elemen ini digunakan sebagai agen anti beku di industri. Namun, unsur ini juga memiliki kemampuan untuk meningkatkan komposisi alkohol dalam minuman. Namun, setelah ditambahkan, minuman tersebut tidak layak untuk dikonsumsi manusia.
8) Mengapa Anda Meninggalkan Organisasi Sebelumnya?
Ini adalah pertanyaan wawancara yang rumit dan tanggapan yang dihasilkan melalui pertanyaan ini akan memungkinkan pewawancara untuk memahami akar penyebab pengunduran diri atau pemecatan Anda dari posisi tersebut, yang selanjutnya akan membantu dalam mengevaluasi kepribadian Anda dan menilai kepribadian Anda dan soft skill.
Contoh Jawaban
Pak, organisasi saya sebelumnya adalah tempat kerja yang luar biasa dengan keberadaan beberapa kolega dan atasan yang unggul. Saya sangat senang bekerja di sana, sampai bos saya yang sekarang pindah ke perusahaan lain dan digantikan oleh bos yang masih muda tapi sombong. Dia cukup angkuh dan selalu tertarik menangani karyawan melalui sikap sewenang-wenang dan dominasi. Segera, eksploitasi kami dimulai dan kami dipaksa bekerja lembur tanpa kompensasi tambahan. Hal ini menyebabkan eksodus massal tenaga kerja, dan saya juga terlibat dalam gerakan massal semacam itu.
9) Sebutkan Empat Jenis Alkohol.
Pertanyaan ini menguji cengkeraman Anda pada prinsip inti alkohol dan minuman yang dibuat melaluinya.
Contoh Jawaban
Tentu Pak, ini adalah:
- Etil alkohol, juga dikenal sebagai Etanol atau Alkohol gandum.
- Alkohol terdenaturasi
- Isopropil dan
- Spiritus
Dari empat yang disebutkan di atas, alkohol yang paling umum digunakan, di hampir 90% minuman beralkohol, adalah Etil alkohol.
10) Jika Anda Menjadi Hewan, Anda Ingin Menjadi Apa?
Contoh Jawaban
11) Kapan Anda Bisa Mulai?
Sangat normal dan umum bagi pewawancara untuk mendapatkan penawaran tentang ketersediaan Anda selama sesi wawancara itu sendiri. Meskipun permulaan langsung selalu lebih disukai, tidak semua orang dapat memulai dengan segera, karena komitmen dan kewajiban sebelumnya. Oleh karena itu, apa pun kasusnya, bagikan saja dengan pewawancara Anda.
Contoh Jawaban
- Untuk Mahasiswa Baru/Pengangguran Individu: Pak, saya ingin mengungkapkan kemampuan saya untuk segera memulai. Saya sama sekali tidak memiliki kewajiban sebelumnya untuk dipenuhi dan tidak ada tugas untuk dilakukan. Oleh karena itu pertimbangkan saya, segera.
- Untuk Individu yang Dipekerjakan: Putus asa untuk perubahan pekerjaan, saya telah mengirimkan pemberitahuan kepada majikan saya saat ini. Saya berharap bahwa saya akan menerima surat pembebasan saya dalam 14 hari ke depan. Menambahkan dua hari sebagai penyangga, saya menyatakan bahwa saya dapat bergabung dengan organisasi terhormat ini pada atau setelah (___sebutkan tanggal bergabung___)
12) Seberapa Baik Keterampilan Aritmatika Anda?
Menjadi seorang manajer bar, Anda terkadang diminta untuk menangani uang tunai dan aktivitas terkait uang tunai tanpa kehadiran karyawan biasa. Oleh karena itu, Anda diharapkan menjadi ahli dalam melakukan operasi matematika dasar tanpa memerlukan kalkulator.
Contoh Jawaban
Pak, yakinlah, saya memiliki pengetahuan matematika yang luar biasa dan saya fasih dengan keempat operasi matematika dasar dan lanjutan. Di tempat kerja, saya tidak akan membutuhkan kalkulator. Saya memiliki kemampuan sendiri untuk menghitung selisih, penjumlahan, dan perkalian sendiri. Ini dapat dikuatkan oleh lembar nilai sekolah menengah dan perguruan tinggi saya.
13) Apa yang Memotivasi Anda Untuk Bekerja?
Ini adalah pertanyaan wawancara umum yang menyeluruh dimana pewawancara ingin mengetahui faktor motivasi apa yang mendorong Anda untuk bekerja keras dan mendorong Anda untuk mencapainya tujuanmu dan tujuan dalam hidup. Jadilah benar dan asli di sini.
Contoh Jawaban
Menjadi orang yang aspiratif dengan keinginan membara untuk bekerja keras dan mendapatkan pengakuan luas atas penampilan pribadi saya yang luar biasa, saya selalu terpesona dan termotivasi untuk tampil dengan kaliber tertinggi saya. Terlebih lagi, terlahir di keluarga kelas menengah ke bawah beranggotakan lima orang, saya adalah satu-satunya pencari nafkah. Saya selalu ingin mendapatkan gaji yang besar untuk memenuhi kebutuhan dasar bagi diri saya dan juga keluarga saya. Kondisi dan keadaan seperti itu memotivasi saya untuk bekerja secara teratur dan hidup untuk impian saya.
14) Bagaimana Anda Memastikan Keamanan Pelanggan Wanita Di Tempat Seperti Bar?
Ini adalah pertanyaan yang sangat penting terkait dengan pelanggan wanita bar. Jawab pertanyaan ini dengan cara yang unik, karena jawaban yang terstruktur dengan baik dan logis dapat benar-benar mengesankan pewawancara Anda.
Contoh Jawaban
Saya melihat banyak pelanggan wanita di sebuah bar, yang kehadirannya lebih banyak daripada pelanggan pria. Oleh karena itu, bagian pelanggan ini harus dirawat dan bahkan dilindungi dengan baik. Setiap kali saya melihat sekelompok pemuda yang terlihat agak bandel atau nakal, saya segera memanggil dua penjaga di dalam kompleks bar. Saya mengawasi kelompok seperti itu sampai mereka meninggalkan bar. Prioritas saya adalah keselamatan semua pelanggan, baik pelanggan wanita maupun pria.
15) Apa Kekuatan Utama Anda?
Ini adalah pertanyaan wawancara umum, muncul di hampir semua sesi wawancara. Melalui pertanyaan ini, seorang majikan ingin mengetahui tingkat pemahaman dan kesadaran Anda tentang diri. Disarankan agar Anda menjawab pertanyaan ini setelah pemeriksaan dan analisis diri yang cermat.
Contoh Jawaban
Menurut pendapat saya yang sederhana, kemampuan saya untuk tetap tenang, tenang, dan sopan bahkan dalam situasi yang paling menegangkan dan panik, adalah keunggulan atau kekuatan terbesar saya. Saya percaya, ini adalah persyaratan utama di tempat seperti bar, di mana orang-orang di bawah pengaruh alkohol, melakukan tindakan yang terkadang tidak etis dan tidak dapat diterima. Untuk menangani situasi seperti itu secara efektif, mereka selalu membutuhkan orang yang sopan dan berorientasi pada solusi, yang saya yakini.
16) Mengapa Anda Memilih Kami?
Ini adalah pertanyaan wawancara umum di mana pewawancara ingin mengetahui tingkat keseriusan dan komitmen Anda terhadap organisasi tempat Anda ingin bekerja.
Contoh Jawaban
Menjadi bar berusia satu dekade, dengan cabang tersebar di seluruh kota, menghibur dan menyenangkan lebih dari 5000 pelanggan setia, ini adalah tempat kerja impian saya. Saya selalu ingin bekerja di bar ini sejak masa kuliah saya dan sangat ingin menjadi bagian dari tenaga kerja. Saya percaya kebijakan yang dirancang oleh organisasi benar-benar berpusat pada karyawan dan organisasi sangat menghargai prinsip-prinsip keselarasan tujuan. Selain itu, organisasi menawarkan saya kenaikan gaji yang bagus di atas gaji saya saat ini, yang menarik saya untuk menjadi bagian dari organisasi yang terhormat ini.
17) Bagaimana Anda Menjaga Kesopanan Tempat Seperti Bar?
Ini adalah pertanyaan praktis, di mana Anda diharapkan untuk berbagi tanggapan jika disiplin atau kesopanan bar terganggu.
Contoh Jawaban
Sebuah bar adalah tempat yang lucu. Orang-orang datang ke sini untuk menikmati dan menghabiskan waktu terbaik dalam hidup mereka. Namun, selalu ada beberapa situasi dan keadaan yang melibatkan tawuran cepat, melontarkan pelecehan, pertengkaran sengit, dan pertengkaran. Contoh seperti itu sangat memengaruhi pelanggan damai lainnya. Prioritas pertama saya adalah bertindak demi kepentingan pelanggan yang damai. Saya akan segera menghapus elemen yang tidak etis dari bar dengan terlebih dahulu meminta mereka dengan hormat dan jika mereka tidak turun, saya akan memanggil penjaga.
18) Bagaimana Anda Menangani Pelanggan yang Tidak Puas dan Mabuk?
Pertanyaan ini menguji pengetahuan dan pemahaman Anda tentang beberapa prosedur kerja praktek.
Contoh Jawaban
Di tempat seperti bar, pelanggan biasanya melakukan tindakan yang sama sekali tidak dapat diterima dan mereka juga merasa tidak puas. Saya, pertama-tama, akan memastikan bahwa situasi genting seperti itu tidak akan terjadi. Namun, jika hal seperti ini masih terjadi, saya akan selalu tetap tenang dan mencoba memahami akar penyebab masalahnya, menggunakan keterampilan mendengarkan aktif saya. Setelah ini, saya akan membuat pelanggan tenang dan akan menggunakan pemikiran kritis dan analisis saya, untuk mengidentifikasi penyelesaian yang optimal bagi pelanggan. Kemungkinan besar, dia akan puas, tapi jika masalah masih berlanjut, saya akan merujuk kasus ini ke senior saya.
19) Sudahkah Anda Mendaftar dengan Pesaing Kami?
Ini adalah pertanyaan wawancara yang rumit. Biasanya pewawancara menempatkan Anda dalam kondisi tidak nyaman, dengan mengajukan beberapa pertanyaan cerdik. Bersikaplah tenang dan selalu tanggapi dengan tulus.
Contoh Jawaban
Sejujurnya dan untuk menjaga integritas saya, saya akan menjawab pertanyaan ini dengan jujur. Ya, Pak, saya telah melamar dengan organisasi saingan Anda serta pesaing. Saya telah melakukannya, untuk meningkatkan peluang seleksi saya dan mendapatkan pekerjaan secepat mungkin. Lebih lanjut, ini sama sekali tidak berarti bahwa saya tidak menilai tinggi organisasi ini. Saya sangat tertarik untuk memiliki posisi di organisasi bergengsi Anda.
20) Bisakah Anda Menangani Tekanan Kerja?
Ini adalah pertanyaan wawancara umum di mana pewawancara ingin menilai kemampuan dan sudut pandang Anda untuk bekerja selama berjam-jam tanpa istirahat yang cukup. Selalu jawab pertanyaan ini dengan cara yang positif.
Contoh Jawaban
Ya pak tentu saja. Saya telah menjadi manajer bar selama 5 tahun terakhir dan telah mengalami dan menanggung semua jenis tekanan kerja. Saya benar-benar siap dan siap menghadapi tantangan. Selanjutnya, untuk menangani tugas saya secara efektif dan mempertahankan tingkat fokus dan konsentrasi yang tinggi selama masa kerja saya, saya selalu melibatkan diri dalam latihan fisik yang intens serta yoga dan meditasi. Selanjutnya, komitmen dan sikap menarik saya memotivasi saya untuk bekerja keras selama berjam-jam dan tampil menawan.
21) Apakah Anda Memiliki Pertanyaan Untuk Kami?
Baik itu sesi wawancara yang diselenggarakan untuk mempekerjakan CEO perusahaan atau menyewa manajer bar, sudah menjadi kebiasaan umum pewawancara untuk mengakhiri sesi wawancara dengan pertanyaan ini. Pertanyaan ini memberikan kesempatan kepada kandidat untuk mengajukan beberapa pertanyaan dari pewawancara tentang organisasi, profil pekerjaan, tugas yang harus dilakukan, waktu kerja, dll. Upaya harus dilakukan untuk mengajukan beberapa pertanyaan yang relevan dan menarik. Melewatkan pertanyaan ini sama sekali tidak disukai, karena akan dianggap bahwa Anda adalah kandidat yang tidak tulus dan kurang siap.
Contoh Pertanyaan
- Berapa banyak karyawan yang bekerja di lantai?
- Apa waktu kerjanya?
- Apa saja berbagai kebijakan organisasi dalam kaitannya dengan pemeliharaan lingkungan kerja yang aman?
- Harap sebutkan berbagai manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh organisasi kepada karyawannya.
- Apakah Anda memberikan cuti melahirkan/paternitas?
Unduh daftar pertanyaan dalam format .PDF, untuk berlatih dengan mereka nanti, atau menggunakannya di templat wawancara Anda (untuk wawancara Manajer Bar):
Referensi
- https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=KBYtEAAAQBAJ&oi=fnd&pg=PP1&dq=Top+21+Bar+Manager+Interview+Questions+In+2021&ots=eDQtEUbGqk&sig=5JEp2npeHl5P-lxep0uG4nxAPTU
- https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1938965520923961
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
Sandeep Bhandari adalah pendiri situs web PrepMyCareer.com.
Saya seorang blogger profesional penuh waktu, pemasar digital, dan pelatih. Saya suka apa pun yang berhubungan dengan Web, dan saya mencoba mempelajari teknologi baru setiap hari.
Semua manajemen tim, pembuatan konten, dan tugas monetisasi ditangani oleh saya. Bersama dengan tim di PrepMyCareer, tujuannya adalah untuk menyediakan konten yang bermanfaat dan menarik bagi pembaca kami.