Saúde é riqueza. Houve tempos em que nossos ancestrais se alimentavam de alimentos não cozidos e comiam tudo em sua forma crua. Com certeza, evoluímos muito!! e vieram muito longe daqueles tempos.
Hoje em dia, temos tantas opções de alimentos e várias alternativas até mesmo dos alimentos básicos, como trigo, leite e soja. Estamos vivendo em uma era de luxo, no entanto, essa escolha tem funcionado mais como uma maldição do que uma benção.
Maus hábitos alimentares e escolhas erradas de alimentos levaram a vários distúrbios alimentares no corpo humano. Estes são atendidos por um nutricionista que orienta, acompanha e prescreve a alimentação diária de seus pacientes. Por ser um profissional médico respeitável, um nutricionista pode fazer fortuna com seu conhecimento e conselhos.
Portanto, prepare-se para sua próxima sessão de entrevista e leia todas as perguntas frequentes da entrevista.
21 melhores perguntas de entrevista para estudar
1. Diferencie entre meiose e mitose em pelo menos três parâmetros diferentes.
Resposta de amostra
Claro, senhor, esses dois processos de divisão celular podem ser diferenciados com base nos seguintes parâmetros:
| Parâmetros de Diferença | Meiose | Mitose |
| Tipo de reprodução | É um tipo de reprodução sexuada | É um tipo de reprodução assexuada |
| A formação genética das células | As células formadas no processo de meiose são diferentes | As células formadas no processo de mitose são idênticas |
| Efeito na contagem de cromossomos | O número de cromossomos é reduzido pela metade | O número de cromossomos permanece o mesmo e não aumenta nem diminui |
2. O que faz com que as cenouras e os tomates fiquem vermelhos?
Resposta de amostra
Senhor, os tomates adquirem sua cor vermelha devido à presença de um composto conhecido como O licopeno. Por outro lado, as cenouras adquirem sua cor vermelha devido a uma substância conhecida como B-caroteno. Ambos são carotenóides e são pigmentos naturais. Estes dão cores a diferentes frutas e vegetais.
3. Quais são as quatro bases nitrogenadas presentes no DNA humano (ácido nucléico desoxirribonucleico)? Como eles diferem do RN A (ácido nucleico ribose)?
Resposta de amostra
Senhor, o DNA humano é uma estrutura de dupla hélice e compreende quatro bases nitrogenadas, que são:
- Adenina
- guanina
- Citosina e
- Timina
Por outro lado, o RNA é uma estrutura helicoidal única e compartilha três bases nitrogenadas com o DNA. No entanto, não possui timina e, em vez disso, possui Uracil.
4. Descreva sobre uma época em que você estava esgotado e sentindo muito estresse no local de trabalho. Como você administrou essa situação?
Resposta de amostra
Senhor, o nutricionista em si é uma profissão desafiadora e tem que atender vários pacientes todos os dias. Quando realizado diariamente, isso leva ao estresse e à ansiedade, fazendo com que a pessoa se sinta esgotada.
Não há vergonha em aceitar o fato de que também senti o mesmo em várias ocasiões enquanto trabalhava. Lembro-me de uma situação em que o hospital do meu empregador exigia que eu ficasse para trás e trabalhasse 2 horas extras todos os dias para administrar o grande fluxo de pacientes.
Após 10 dias, senti-me esgotado e estressado. No entanto, rapidamente eliminei meu estresse:
- Realizar os exercícios de respiração profunda no início, no meio e no final do meu turno
- Envolva-se em meditação todas as manhãs
- Encorajar-me com mantras que aumentam a confiança
5. Explique as características comuns dos fungos, que geralmente infectam os alimentos e a água.
Resposta de amostra
Claro, senhor, as características básicas dos fungos são:
- A parede celular dos fungos é composta por Quitina
- O corpo dos fungos é constituído por Hifas
- As redes de hifas presentes nos fungos são conhecidas como micélio e, portanto, o corpo dos fungos também é conhecido como Micélio
- Os fungos armazenam seu alimento reservado como glicogênio
6. Quais são as duas categorias de vitaminas com base em sua solubilidade?
Resposta de amostra
Senhor, As vitaminas podem ser divididas em duas partes com base em sua solubilidade, são elas:
- Vitaminas solúveis em água: Vitamina B e Vitamina C são as duas vitaminas solúveis em água. O corpo humano precisa de um suprimento regular desses minerais à medida que são expelidos do corpo pela urina.
- Vitaminas lipossolúveis: Vitamina A, D, E e K são vitaminas lipossolúveis e são armazenadas nos músculos humanos na forma de gorduras. Um suprimento regular desses minerais não é necessário, pois eles não são facilmente eliminados do corpo humano.
7. Em sua carreira profissional, você já deve ter se deparado com diversos pacientes que reclamam constantemente de cansaço e dores musculares. Você pode explicar a razão médica para este evento?
Resposta de amostra
Sim senhor, já conheci vários clientes que reclamam constantemente de fadiga muscular e pedem dietas ideais para se sentir melhor e se livrar do problema.
A principal causa desta fadiga muscular é a formação de ácido láctico nos músculos humanos. Isso acontece devido à fermentação dos produtos da glicólise, NADH e ácido pirúvico. Na ausência e/ou falta de oxigênio, esses elementos fermentam e levam à formação de ácido láctico.
O ácido lático queima nossos músculos e leva à sua perda, causando uma sensação de fadiga e cansaço.
8. Explique as diferentes variações da 'vitamina B' listando seus nomes científicos e doenças causadas por suas deficiências.
Resposta de amostra
Claro, senhor, as diferentes variações de vitamina B e as várias doenças causadas por suas deficiências são:
| Variações da Vitamina B | Nomes Científicos | Causas de deficiência |
| Vitamina B1 | Tiamina | Beri-Beri e Síndrome de Wernicke-Korsakoft |
| Vitamina B2 | Riboflavina | Rachaduras na pele Quebra de língua e olhos avermelhados |
| Vitamina B3 | Niacina | Pellagera e Glossite |
| Vitamina B9 | O ácido fólico | Anemia e Defeitos do tubo neural |
| Vitamina B12 | Cobalamina | Anemia perniciosa |
9. Suponha uma situação em que um paciente sofra de deficiência aguda de vitamina A. Quais alimentos você sugeriria a ele? Explique categorizando seus alimentos prescritos nas duas formas de vitamina A.
Resposta de amostra
Senhor, a deficiência de Vitamina A, causa:
- Cegueira noturna (Nictalopia)
- Hiperceratose e
- ceratomalácia
Esses pacientes devem ser rapidamente abordados e recomendados para uma dieta rica em vitamina A.
A vitamina A está disponível em duas formas e os produtos alimentícios também variam de acordo. Estas formas são:
- Retinol: Este tipo de vitamina A é encontrado apenas em alimentos de origem animal, como óleo de fígado de bacalhau (principal fonte), laticínios e gema de ovo
- Beta-caroteno: Esta forma de Vitamina A está presente na clorofila das plantas e é convertida em Vitamina A, dentro do nosso estômago. Suas fontes são vegetais folhosos verde-escuros, cenoura e brócolis.
10. Quem é o pai da biologia, botânica e zoologia?
Resposta de amostra
Claro, senhor, estes são:
- Pai da Biologia: Aristóteles
- Pai da Botânica: Teoprasto
- Pai da Zoologia: Aristóteles
11. O que é pancreatite? Prepare um plano de dieta para um paciente que sofre de pancreatite. (Você pode receber uma caneta e um papel)
Resposta de amostra
Senhor, a pancreatite refere-se a uma situação crítica em que o pâncreas fica inflamado. Isso acontece em grande parte devido a:
- A ingestão de álcool em grandes quantidades, tanto que equivale a abuso de álcool e
- Presença de cálculos biliares na vesícula biliar
É necessário que esses pacientes sigam uma dieta recomendada para que o pâncreas possa descansar e consequentemente se recuperar. Normalmente, o plano de dieta depende das preferências e histórico médico do paciente. No entanto, gostaria de compartilhar este plano geral de dieta com você:
| Hora do dia | Refeições a serem tomadas |
| Pequeno-Almoço | 1 xícara de Leite Tonalizado (200ml a 300ml) 1 Tigela de Legumes. salada composta por uma mistura de cebola, cogumelos, alface, ervilhas e milho |
| meio da refeição | 1 coco macio 1 Tigela de Mix de frutas composto por Maçã (sem casca), Laranja e Banana |
| Almoço | Lentilhas, Peixe (cozido), Requeijão, Lima (1/4) e Pão de Trigo/Arroz |
| Noturno | Flocos de arroz assados (estritamente não fritos) 1 Chávena de Chá/Café Preto à base de Leite Tonalizado |
| Jantar | Curry de cumeeira/ Curry de cabaça de cinzas/ Curry de cabaça com menos especiarias e óleo mínimo Pão de trigo ama/ Arroz |
12. Qual é a principal diferença entre as duas glândulas do sistema endócrino, que são, glândula endócrina e glândulas exócrinas?
Resposta de amostra
Senhor, quase todas as glândulas presentes em nosso corpo humano, como fígado, pâncreas, glândulas salivares, etc., produzem e liberam suas secreções no corpo humano. Essas glândulas são divididas em duas categorias:
- Glândulas endócrinas: essas glândulas não possuem nenhum ducto (tubo) e liberam todas as suas secreções diretamente na corrente sanguínea.
- Glândulas exócrinas: essas glândulas possuem um ducto próprio e nele liberam suas secreções. Essas secreções nunca são recebidas diretamente na corrente sanguínea, mas se movem através do duto anexo.
13. Cite alguns oligoelementos e alguns minerais importantes que são necessários ao nosso corpo humano.
Resposta de amostra
Claro, senhor, estes são:
- Minerais (necessário em pequenas quantidades): Ferro, Zinco, Iodo
- Principais minerais (necessário em grandes quantidades): Sódio, Potássio, Cálcio, Fósforo
14. Suponha uma situação em que um paciente seu queira reduzir agressivamente sua gordura corporal e esteja até disposto a comprometer sua saúde. Como você lidará com esse paciente?
Resposta de amostra
Senhor, a maioria dos pacientes quer resultados imediatos. E quando os pacientes são obesos, ficam ainda mais impacientes e querem perder aqueles quilinhos a mais com mágica, no menor tempo possível. Eles sentem que, deixando de comer por completo, poderão perder peso rapidamente. Porém, nessa busca, eles sempre falham em perceber o impacto de deixar comida em seu corpo.
Assim, como nutricionista ético, sempre sugiro a esses pacientes que mostrem um pouco de paciência e percam peso com sabedoria, seguindo a dieta recomendada. Eu nunca me apresso e nunca cedo diante de suas exigências injustas.
15. Compartilhe quaisquer três minerais necessários em nosso corpo e liste as doenças causadas por suas deficiências.
Resposta de amostra
Claro, senhor, estes são:
| Nome dos Minerais | Causas de deficiência |
| Ferro | Anemia, baixa imunidade, menor formação de glóbulos Reb |
| Cálcio | Raquitismo, Osteomalácia, Osteoporose, Problemas dentários |
| Fosforoso | Tetania, Raquitismo |
16. Quais são os nomes científicos da vitamina D, vitamina E e vitamina K?
Resposta de amostra
Claro, senhor, estes são:
- A vitamina D: Calciferol
- Vitamina E: tocoferol
- A vitamina K: Naftoquinona
17. Cite três doenças virais e três doenças fúngicas em plantas. Além disso, indique o nome dos respectivos vírus e fungos.
Resposta de amostra
Claro, senhor, estes são:
| Nome das Plantas | Nome do vírus | Doenças Virais |
| Tabaco | Mosaico Doença do Tabaco | Vírus do mosaico do tabaco |
| Banana | Topo de banana | Vírus Banana Bunky Top |
| Mamão | Enrolado de folha de mamão | Vírus do enrolamento da folha de mamão |
| Nome das Plantas | Nome do vírus | Doenças fúngicas |
| Batata | Batata Blight (causa da fome irlandesa) | Phytophthora infestans |
| Amendoins | Doença Tikka dos Amendoins | cercospora |
| Cana de açúcar | podridão vermelha da cana-de-açúcar | falcatum |
18. Sendo um nutricionista, você será obrigado a gerenciar vários pacientes, monitorando seus planos de dieta, hábitos alimentares e também suas preferências. Isso irá mantê-lo ocupado e você será obrigado a realizar várias tarefas em um único dia. Como você prioriza?
Os nutricionistas, como todo profissional médico, devem observar e monitorar de perto seus pacientes. Isso exige que eles mantenham seus horários diários de alimentação e prescrevam-lhes, além de orientá-los sobre diversos transtornos alimentares.
Fazer várias tarefas em um único dia de trabalho exige que os nutricionistas adotem uma técnica de priorização perfeita para que possam realizar todas as suas tarefas dentro do prazo. Assim, por meio dessa pergunta, um entrevistador solicita que você compartilhe a técnica de priorização com a qual você consegue organizar/ordenar suas tarefas.
19. Quais são as suas expectativas de salário?
É comum que os entrevistadores perguntem sobre suas expectativas salariais durante a própria sessão de entrevista. Isso é feito principalmente para verificar se você e seu entrevistador estão ou não na mesma página. Portanto, sempre dê uma resposta lógica a essa resposta, realizando pesquisas profundas sobre o setor ao qual você pertence.
Determine os diferentes salários oferecidos em sua profissão e calcule um salário médio. Sua resposta deve ser baseada neste salário médio. No entanto, você certamente pode se desviar dele com base em suas qualificações acadêmicas e experiência profissional.
20. Prescrever dietas e preparar horários de alimentação é um trabalho complicado, em que sempre há chances de as coisas darem errado. Como você lida com falhas no local de trabalho?
O sucesso é um esforço contínuo, resultado de seu trabalho árduo, paciência e perseverança. Você simplesmente não pode armazená-lo ou tomá-lo como certo, pois é circunstancial. O fracasso, por outro lado, é muito comum e é experimentado por pessoas de todas as esferas da vida.
É um fato estabelecido que um funcionário fracassado nunca é capaz de oferecer um desempenho ideal e sempre falha em atingir suas metas. Portanto, um entrevistador está sempre interessado em conhecer as várias técnicas com as quais você pode gerenciar suas falhas no local de trabalho.
21. Você tem alguma pergunta para nós?
Então, tudo eventualmente chega ao fim, mais cedo ou mais tarde. Esta pergunta marca o fim de sua sessão de entrevista e exige que você compartilhe suas dúvidas e apreensões que possa ter em relação à organização empresarial. Sendo a última pergunta do dia, também lhe dá uma oportunidade final para impressionar o seu entrevistador.
Portanto, é recomendável que você sempre tente fazer essa pergunta e faça algumas contra-perguntas relevantes que representem sua dúvida. Leia as perguntas de amostra mencionadas abaixo para uma melhor compreensão.
Perguntas da amostra
- Quais são os vários incentivos e subsídios que são oferecidos pela empresa aos seus funcionários?
- Compartilhe uma lista de todas as políticas antiassédio seguidas pela empresa para o bem-estar de seus funcionários.
- Você pode dizer algumas desvantagens de trabalhar neste lugar?
Referências
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Sandeep Bhandari é o fundador do site PrepMyCareer.com.
Sou um blogueiro profissional em tempo integral, um profissional de marketing digital e um instrutor. Adoro tudo relacionado à Web e tento aprender novas tecnologias todos os dias.
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