Hotéis e restaurantes têm sido os negócios mais bem-sucedidos do mundo até hoje. Todos os anos, centenas de novos restaurantes e cafés estão sendo abertos com o devido respeito à sua crescente demanda. E com sua demanda crescente, há muitos escopos empregáveis que surgem com seu surgimento.
Garçons e garçonetes desempenham um papel muito importante no bom funcionamento de qualquer café ou restaurante. Como este artigo é especificamente sobre garçonetes, sabemos que ele será baseado em trabalhos centrados nas mulheres. Para este trabalho, você precisa concluir uma rodada de entrevistas com a equipe de contratação e, se for selecionado, se tornará a próxima garçonete do restaurante.
Como responder às perguntas da entrevista de garçonete?
Portanto, você pode encontrar suas respostas e consultar este artigo para obter qualquer material relevante relacionado a um trabalho de garçonete. Aqui estão os exemplos de lista de perguntas e respostas:
1. Por que você trabalha aqui como garçonete?
Responder. Eu amo a culinária em que este restaurante é especializado. Isso é cozinha mexicana e eu amo cada parte dela. Por isso, gostaria de servir os meus clientes com um prato pelo qual tenho paixão e ideia suficiente para os informar sobre o mesmo.
2. Mencione seus pontos fortes?
Responder. Este é o momento perfeito para mostrar suas habilidades. No entanto, o entrevistador está interessado apenas nas habilidades relacionadas ao trabalho para as quais você se inscreveu. Especifique-os sobre suas principais habilidades, como bom comunicador, habilidades de liderança, atitude para resolver problemas, vontade de saber, trabalha bem sob pressão, é o primeiro a se mover e assim por diante. Mas certifique-se de ilustrar sua habilidade com um exemplo de qualquer situação que você possa ter enfrentado e usado essas habilidades para executá-la.
3. Você se sente confortável trabalhando em equipe?
Responder. Nesta questão, não importa o que sua intuição lhe diga, você deve responder com firmeza que é um excelente trabalhador quando em equipe, porque, caso contrário, você não pode pensar em trabalhar sozinho em nenhuma organização. Você pode descrever a eles que tipo de função você é mais adequado para trabalhar em equipe e também pode mencionar algumas habilidades específicas, como motivador ou liderança. Esteja pronto com ilustração relevante ou qualquer resposta que você apresentar.
4. O que você acha deste restaurante?
Responder. Você tem que fazer algum dever de casa para esta questão. Se você estiver preparado para essa pergunta de antemão, poderá ter a chance de se destacar da multidão. Pesquise-os sobre as notícias no Google e tenha uma ideia clara do que é a organização. Não é possível lembrar todas as datas e pessoas de cor, mas pelo menos você deve ser capaz de dar uma visão geral de toda a organização.
5. Você já quebrou uma regra para atingir uma meta?
Responder. Esteja alerta quando lhe fizerem esse tipo de pergunta. Espera-se que você cumpra todas as regras e regulamentos da empresa e nunca os quebre, independentemente da situação. O empregador quer testar seu comportamento ético e quer saber se você seria ético o suficiente para cumprir as políticas da empresa.
6. Você consegue se lembrar de algum incidente ou desafio que superou?
Responder. Durante meu trabalho anterior, era o primeiro dia de Durga Puja e eu tinha que trabalhar naquele dia. Foi um dia muito agitado e a maioria dos funcionários estava de licença, então tive que me encarregar de três festas que estavam acontecendo e foi difícil de administrar. Eu estava cooperando com outra garçonete e nos unimos para trabalhar juntos para as famílias maiores, para que fossem atendidas rapidamente. Eu tinha que ser muito rápido com os pedidos porque havia clientes que faziam seus pedidos continuamente e tentávamos atendê-los sem demora. Mas a avaliação do cliente foi muito positiva com o serviço, que é tudo o que queremos no final do dia.
7. Que tipo de qualidades você acha desejável em seu colega de equipe para trabalhar?
Responder. Esta é uma pergunta capciosa porque todos sabemos que a organização não se preocupa com quem gostamos e quem nos dá as nossas zonas de conforto, mas espera-se que saia do seu conforto e trabalhe com a equipa que lhe foi atribuída. Você pode se lembrar de uma lista de personalidades com as quais não gosta de trabalhar, mas seria tolice pronunciá-las. Em vez disso, diga que você se dá bem com seus colegas com muita facilidade e é bastante cooperativo.
8. Cite alguma conquista ou decepção do seu passado?
Responder. Quando você for questionado sobre suas decepções, diga uma situação que não estava sob seu controle. Mostre a eles como permanecer positivo durante toda a situação e aceitá-la. As realizações são muito fáceis de declarar e vêm de dentro. Ilustre um exemplo que desempenhou um papel importante em sua carreira e para a empresa. Tente especificar uma realização que seja relevante para o trabalho para o qual você se candidatou e diga como você poderia executar a situação e quais foram os resultados.
9. Por que você pediu demissão do seu último emprego?
Responder. Pode parecer uma pergunta simples de responder, mas não é o que parece. Não se engane ao mencionar algo sobre o dinheiro, porque isso pode dar a impressão de que você está aqui pelo dinheiro e não pelo trabalho. Se você está trabalhando atualmente para qualquer outra empresa, diga honestamente que estava procurando por um escopo maior e quer ser uma versão melhor de si mesmo. Mesmo se você foi demitido, seja honesto e cite qualquer que seja a circunstância e lembre-se de permanecer positivo.
10. A venda sugestiva é um ato de comportamento não profissional?
Responder. Para ser sincero, acho que não. A venda sugestiva é mais ética porque pode lembrar o cliente de que ele pode estar esquecendo algum item complementar que é delicioso de se ter ou para alertá-lo sobre alguns itens mais novos que o atendem de maneira satisfatória. Desta forma, estaremos não só a potenciar as nossas receitas para o crescimento como também a dar a conhecer aos clientes novos pratos que poderão também sugerir aos seus amigos e familiares caso gostem.
11. Você se sente confortável servindo pratos?
Responder. Sim, consigo carregar dois pratos ao mesmo tempo. No entanto, o tamanho dos pratos depende e em alguns casos consigo até levar três pratos da cozinha para o restaurante.
12. Como lidar com clientes rudes?
Responder. Em primeiro lugar, é importante conhecer o problema que o cliente está enfrentando e depois tentar pensar em uma solução que possa ajudar na situação. Caso contrário, tentarei encontrar meu gerente ou uma pessoa mais sênior que possa lidar com isso de maneira mais experiente.
13. Por que você acha que devemos contratá-lo?
Responder. Tenho bastante experiência neste campo e já trabalhei em mais de quatro restaurantes antes disso. Eu adoraria ajudar qualquer cliente e atendê-los para sua satisfação. Também me sinto muito à vontade com meus companheiros de equipe e adoraria saber mais sobre eles e também aprender sobre sua forma de trabalhar.
14. Qual sua expectativa salarial?
Responder. Esta é uma pergunta muito complicada e pode fazer ou quebrar a situação. Não seja impulsivo e declare qualquer valor que considere relevante o suficiente para exigir. Acesse o site da empresa e pesquise suas faixas salariais. Você pode especificar uma faixa salarial, mas também deve se sentir confortável com a faixa mais baixa. No entanto, se você acha que deseja uma quantia específica e está qualificado o suficiente para isso com a empresa que seria capaz de fornecer tal quantia, então você pode ir em frente.
15. Cite uma situação em que você cometeu um erro ao atender um cliente?
Responder. Houve uma situação em minha organização anterior à anterior em que recebi um pedido e escrevi por engano uma bebida gelada sem creme em vez de com creme. Enquanto me dirigia para trazer o pedido, percebi que cometi um erro no pedido e imediatamente me desculpei por isso. Mas, felizmente, o cliente foi educado o suficiente para entender a situação e deixá-la de lado. Fui aos chefs com o pedido correto agora e eles estavam fazendo para ser servido em mais 10 minutos. Servi a travessa e pedi desculpas novamente pela demora.
Baixe a lista de perguntas em formato .PDF, para praticar com eles mais tarde ou para usá-los em seu modelo de entrevista (se você quiser quebrar a entrevista):
Conclusão
Aqui neste artigo, você encontrará uma ideia abrangente de como conseguir um emprego como garçonete. Nós o cobrimos com situações às quais você pode ser submetido durante a entrevista, às quais você pode se referir enquanto está enquadrando suas respostas. Além disso, tenha em mente todas as necessidades ao responder às perguntas, caso contrário, pode levar à desqualificação de sua seleção se você não responder adequadamente, porque este trabalho não requer apenas comunicação, mas também o fornecimento de produtos de qualidade.
Além disso, sinta-se à vontade para nos informar o quão útil este conteúdo foi para sua carreira e não hesite em dar sugestões ou fazer perguntas caso tenha alguma dúvida sobre este tópico. Por favor, deixe-nos saber nos comentários abaixo.
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Sandeep Bhandari é o fundador do site PrepMyCareer.com.
Sou um blogueiro profissional em tempo integral, um profissional de marketing digital e um instrutor. Adoro tudo relacionado à Web e tento aprender novas tecnologias todos os dias.
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