Hotely a restaurace jsou dosud nejúspěšnějším byznysem na světě. Každý rok se otevírají stovky nových restaurací a kaváren s náležitým ohledem na rostoucí poptávku. A s jeho rostoucí poptávkou existuje spousta zaměstnatelných oborů, které přicházejí s jeho vznikem.
Číšníci a servírky hrají velmi důležitou roli v hladkém fungování každé kavárny nebo restaurace. Vzhledem k tomu, že tento článek je konkrétně o servírkách, víme, že to bude založeno na zaměstnáních zaměřených na ženy. Pro tuto práci musíte absolvovat pohovor s náborovým týmem a pokud budete vybráni, stanete se další servírkou jejich restaurace.
Jak odpovědět na otázky na pohovoru servírka?
Můžete tedy najít své odpovědi a v tomto článku se můžete podívat na jakýkoli takový relevantní materiál související s prací servírka. Zde je ukázkový seznam otázek a odpovědí:
1. Proč zde pracujete jako servírka?
Odpovědět. Miluji kuchyni, na kterou se tato restaurace specializuje. To je mexická kuchyně a miluji každou její část. Rád bych proto svým zákazníkům naservíroval takové jídlo, pro které mám vášeň a dostatek nápadu je o tom informovat.
2. Zmínit své silné stránky?
Odpovědět. Toto je ideální čas předvést své dovednosti. Tazatel se však zajímá pouze o dovednosti související s prací, o které jste požádali. Upřesněte jim své klíčové dovednosti, jako je dobrý komunikátor, vůdčí schopnosti, přístup k řešení problémů, zájem o poznání, dobrá práce pod tlakem, první tah atd. Ujistěte se však, že svou dovednost ilustrujete na příkladu jakékoli situace, které jste mohli čelit, a použili jste tyto dovednosti k jejímu provedení.
3. Vyhovuje vám práce v týmu?
Odpovědět. V této otázce, bez ohledu na to, co vám vaše intuice říká, byste měli pevně odpovědět, že jste vynikající pracovník v týmech, protože jinak si nemůžete myslet na práci v jakékoli organizaci zcela sami. Můžete jim popsat, jaká role se vám nejlépe hodí pro práci v týmu, a také můžete zmínit některé specifické dovednosti, jako je motivátor nebo leadership. Buďte připraveni s relevantní ilustrací jakékoli odpovědi, kterou předložíte.
4. Co si myslíte o této restauraci?
Odpovědět. Na tuto otázku si musíte udělat domácí úkol. Pokud jste na tuto otázku předem připraveni, můžete mít šanci vyniknout z davu. Prohledejte je ve zprávách na Googlu a mějte jasnou představu o tom, o co v organizaci jde. Není možné si pamatovat všechna data a jednotlivce zpaměti, ale alespoň byste měli být schopni podat přehled o celé organizaci.
5. Porušili jste někdy pravidlo, abyste dosáhli cíle?
Odpovědět. Buďte opatrní, když se vás zeptá tento typ otázky. Očekává se od vás, že budete dodržovat všechna pravidla a předpisy společnosti a nikdy je neporušíte bez ohledu na situaci. Zaměstnavatel chce otestovat vaše etické chování a chce vědět, zda byste byli dostatečně etický, abyste dodržovali zásady společnosti.
6. Vzpomenete si na nějaké případy problémů, které jste překonali?
Odpovědět. Během mého předchozího zaměstnání to byl první den Durga Puja a ten den jsem musel pracovat. Byl to velmi rušný den a většina zaměstnanců měla dovolenou, takže jsem se musel starat o tři večírky, které probíhaly a bylo těžké to zvládnout. Spolupracoval jsem s jinou servírkou a spojili jsme se, abychom společně pracovali pro větší rodiny, takže byli obslouženi během okamžiku. S objednávkami jsem musel být velmi rychlý, protože byli zákazníci, kteří své objednávky průběžně zadávali a my jsme se je snažili bez prodlení obsloužit. Zákaznická recenze však byla velmi pozitivní ohledně služby, což je vše, co na konci dne chceme.
7. Jaké vlastnosti považujete za žádoucí, abyste s nimi spolupracovali?
Odpovědět. Toto je záludná otázka, protože všichni víme, že organizaci nezáleží na tom, koho máme rádi a kdo nám dává naše komfortní zóny, spíše se od vás očekává, že vyjdete ze svého pohodlí a budete pracovat s týmem, kterému jste byli přiděleni. Možná si pamatujete seznam osobností, se kterými neradi spolupracujete, ale bylo by od vás hloupé je vyslovovat. Místo toho řekněte, že se svými kolegy vycházíte velmi snadno a je docela kooperativní.
8. Uveďte nějaký úspěch nebo zklamání z vaší minulosti?
Odpovědět. Když se vás zeptá na vaše zklamání, uveďte situaci, kterou jste neměli pod kontrolou. Ukažte jim, jak zůstat po celou situaci pozitivní a přijmout ji. Úspěchy se velmi snadno vyjadřují a pocházejí zevnitř. Uveďte příklad, který hrál ve vaší kariéře a pro společnost docela zásadní roli. Zkuste specifikovat úspěch, který je relevantní pro práci, o kterou jste se ucházeli, a uveďte, jak byste mohli situaci provést a jaké byly výsledky.
9. Proč jste dal výpověď v posledním zaměstnání?
Odpovědět. Odpověď může vypadat jako jednoduchá otázka, ale není to tak, jak se zdá. Nenechte se mýlit, když zmíním něco o penězích, protože to může vyvolat dojem, že jste tu pro peníze a ne pro práci. Pokud aktuálně pracujete pro jakoukoli jinou společnost, pak upřímně řekněte, že jste hledali vyšší pole působnosti a chcete být lepší verzí sebe sama. I když vás vyhodili, buďte upřímní a uvádějte jakoukoli okolnost a nezapomeňte zůstat pozitivní.
10. Je sugestivní prodej jednáním neprofesionálního chování?
Odpovědět. Upřímně řečeno, nemyslím si to. Sugestivní prodej je etičtější, protože může zákazníkovi připomenout, že možná zapomíná na nějaký doplňkový předmět, který je chutný si s ním dát, nebo ho upozornit na některé novější předměty, které mu slouží k jeho spokojenosti. Tímto způsobem nejen podpoříme naše příjmy směrem k růstu, ale také seznámíme zákazníky s novějšími pokrmy, které mohou také navrhnout svým přátelům a příbuzným, pokud jim budou chutnat.
11. Máte rádi servírování talířů?
Odpovědět. Ano, mohu nosit dva talíře současně. Velikost talířů však závisí a v některých případech mohu nosit z kuchyně do restaurace i tři talíře.
12. Jak můžete jednat s hrubými zákazníky?
Odpovědět. Nejprve je důležité znát problém, se kterým se zákazník potýká, a poté se pokusit vymyslet řešení, které by situaci mohlo pomoci. Pokud ne, tak se pokusím najít svého manažera nebo staršího člověka, který si s tím poradí zkušenějším způsobem.
13. Proč si myslíte, že bychom vás měli zaměstnat?
Odpovědět. Mám v tomto oboru poměrně bohaté zkušenosti a předtím jsem pracoval pro více než čtyři restaurace. Rád pomohu každému zákazníkovi a obsloužím ho k jeho spokojenosti. Také jsem velmi spokojen se svými spoluhráči a rád bych se o nich dozvěděl více a také se dozvěděl o jejich způsobu práce.
14. Jaké jsou vaše platové očekávání?
Odpovědět. To je velmi záludná otázka a může situaci změnit nebo narušit. Nebuďte impulzivní a uveďte jakoukoli částku, kterou považujete za dostatečně relevantní, abyste ji mohli požadovat. Projděte si webové stránky společnosti a prozkoumejte jejich platové rozpětí. Můžete určit platové rozpětí, měli byste být spokojeni i s nejnižším rozpětím. Pokud si však myslíte, že chcete konkrétní částku a jste na to dostatečně kvalifikovaní u společnosti, která by byla schopna takovou částku poskytnout, pak do toho můžete jít.
15. Uveďte situaci, kdy jste udělali chybu při obsluze zákazníka?
Odpovědět. V mé předchozí organizaci došlo k situaci, kdy jsem přijal objednávku a omylem napsal cold brew bez smetany místo se smetanou. Když jsem směřoval k doručení objednávky, uvědomil jsem si, že jsem v objednávce udělal chybu a okamžitě se za to omluvil. Ale naštěstí byl zákazník dostatečně zdvořilý, aby pochopil situaci a nechal ji být. Šel jsem za kuchaři se správným pořadím a připravovali to, aby se podávali za dalších 10 minut. Podal jsem talíř a znovu se omluvil za zpoždění.
Stáhněte si seznam otázek ve formátu .PDF, abyste si s nimi mohli později procvičit nebo je použít ve své šabloně rozhovoru (pokud chcete rozhovor prolomit):
Proč investovat do čističky vzduchu?
Zde v tomto článku najdete ucelenou představu o tom, jak můžete získat práci servírky. Připravili jsme pro vás situace, do kterých se můžete během rozhovoru dostat a na které se můžete odvolávat, když budete utvářet své odpovědi. Také mějte na paměti všechny nezbytnosti při odpovídání na otázky, protože jinak by to mohlo vést k diskvalifikaci vašeho výběru, pokud neodpovíte odpovídajícím způsobem, protože tato práce nevyžaduje pouze komunikaci, ale vyžaduje poskytování kvalitních produktů.
Také nám můžete bez obav dát vědět, jak moc vám tento obsah pomohl ve vaší kariéře, a v případě jakýchkoliv pochybností ohledně tohoto tématu neváhejte poskytnout jakékoli návrhy nebo se zeptat na otázky. Dejte nám prosím vědět v komentářích níže.
Vynaložil jsem tolik úsilí, abych napsal tento blogový příspěvek, abych vám poskytl hodnotu. Bude to pro mě velmi užitečné, pokud zvážíte sdílení na sociálních sítích nebo se svými přáteli / rodinou. SDÍLENÍ JE ♥️
Sandeep Bhandari je zakladatelem webu PrepMyCareer.com.
Jsem profesionální blogger na plný úvazek, digitální marketér a školitel. Miluji vše, co souvisí s webem, a každý den se snažím učit nové technologie.
O veškerou správu týmu, tvorbu obsahu a monetizaci se starám já. Společně s týmem v PrepMyCareer je cílem poskytovat našim čtenářům užitečný a poutavý obsah.