Ob es ein sonniger Tag oder ein besonderer Anlass ist, die Menschen lieben es, entweder mit ihren Zeitungen oder ihren Lieben eine Tasse Kaffee zu trinken. Die Nachfrage ist so groß, dass die Cafés fast vollständig mit Tischen gefüllt sind, selbst wenn sie im Voraus gebucht wurden. Die Arbeit in einem Café ist eine surreale Erfahrung, da Sie täglich eine Vielzahl von Menschen sehen und treffen werden. Dies kann Ihnen ein Gefühl von Neuheit und Neuheit vermitteln, sodass Sie während Ihres Arbeitstages oder Ihrer Arbeitszeit frisch und voller Energie bleiben.
Die häufigste Stelle
Es gibt mehrere Jobs oder Positionen in einem Café, die variieren und vom Betriebsumfang und der Größe des Cafés abhängen. Die häufigste und am häufigsten ausgeschriebene Stelle ist die eines Barista, dessen Hauptaufgaben darin bestehen:
- Getränke zubereiten wie:
- Kaffee (einschließlich Mischkaffee)
- Tee
- Milkshakes
- Andere heiße sowie kalte Getränke, die vom Café angeboten werden
- Regelmäßiges Desinfizieren des Arbeitsbereichs
- Stellen Sie sicher, dass der Arbeitsbereich durch angemessenes Wischen und Bürsten ordnungsgemäß gereinigt wird
- Reinigen Sie die Utensilien nach jedem Gebrauch
- Reinigen und desinfizieren Sie die Tische, Stühle und andere Sitzbereiche des Cafés
Die Aufgabe eines Baristas besteht in erster Linie darin, Getränke zuzubereiten. In einigen kleinen Coffeeshops kann es aufgrund des begrenzten Budgets erforderlich sein, dass ein Barista mehrere Aufgaben übernimmt und auch Reinigungsarbeiten durchführt. Als Multitasker nimmt der Barista in einem Café eine respektable Position ein und wird angemessen bezahlt. Die Vorstellungsgespräche sind knifflig und erfordern eine ernsthafte und gründliche Vorbereitung.
Die besten 21 Interviewfragen
1) Wie macht man einen starken Kaffee?
Diese Frage testet Ihre praktische Arbeitsweise.
Beispielantwort
Um einen starken Kaffee zuzubereiten, besteht die Grundformel darin, einen stärkeren Sud zuzubereiten. Dies ist möglich, indem Sie mehr Kaffeesatz mit der gleichen oder sogar weniger Wassermenge hinzufügen. Beim Mischen und Erhitzen würde ein dunkelschwarzer und bräunlicher Sud zubereitet. Ein Schuss heiße Milch kann dieser Mischung hinzugefügt werden, und Ihr stark gebrühter Kaffee ist servierfertig.
2) Wie konserviert man Kaffee?
Um die Verschwendung von Rohstoffen zu verhindern und eine vernünftigere Verwendung zu fördern, ist es eine übliche Angewohnheit von Interviewern, diese Frage zu stellen.
Beispielantwort
Die Kaffeebohnen haben Öle. Diese Öle sind die Seele einer Kaffeebohne, da sie dafür verantwortlich sind, der Zubereitung einen charakteristischen Geschmack und ein aromatisches Aroma zu verleihen. Daher muss es die primäre Pflicht sein, diese Öle zu konservieren. Durch die Aufbewahrung im Tiefkühlschrank wurde beobachtet, dass die Öle einer Kaffeebohne intakt bleiben und nicht verderben. Außerdem müssen die Bohnen möglichst frisch sein und dürfen nicht älter als XNUMX Tage sein.
3) Was ist ein Macchiato?
Diese Frage testet Ihr Wissen aus den praktischen Arbeitsabläufen.
Beispielantwort
Sir, es handelt sich um eine Kaffeesorte, die heutzutage sehr gefragt ist. Ein Macchiato enthält sehr wenig Milch, ist aber oben aufgeschäumt. Dieser Kaffee eignet sich perfekt für Kunden, die einen starken Geschmack erleben möchten. Dieser Kaffee wird von den Kunden aus der Tasse geschlürft und ihre Geschmacksknospen erleben:
- Caramel
- Espresso
- und etwas süße Milch auf einmal.
Zu Präsentationszwecken wird oben eine Schaumstoffschicht angebracht.
4) Können Sie schnell arbeiten?
Dies ist eine praktische, verfahrensbasierte Frage.
Beispielantwort
Da ich eine anerkannte und vertrauenswürdige Marke bin, bin ich mir der Anzahl der Kunden, die dieses Café täglich besucht, vollkommen bewusst. Ich versichere Ihnen, dass ich die Fähigkeit habe, schnell und strukturiert zu arbeiten. Dazu verstehe ich zunächst die Gestaltung des Arbeitsbereichs und der Montagelinie. In diesem Beitrag versuche ich zu üben, indem ich ein Echtzeitszenario simuliere. Nachdem ich ein paar Tage geübt habe, stelle ich fest, dass sich meine Geschwindigkeit deutlich verbessert hat.
5) Wie werden Sie Ihren Verwandten dienen? Würden Sie ihnen ein kostenloses Leckerli geben?
Dies ist die häufigste Interviewfrage speziell für die Lebensmittelindustrie. Arbeiter, die an diesen Orten beschäftigt sind, neigen dazu, ihre Position zu missbrauchen, indem sie ihren Verwandten und Freunden eine kostenlose Leckerei, Mahlzeit oder eine Tasse Kaffee anbieten. Überzeugen Sie daher Ihren Gesprächspartner richtig, dass Sie nicht dasselbe tun werden.
Beispielantwort
Ich bin ein engagierter und loyaler Mitarbeiter, der stets zum Wohle meiner Arbeitgeberorganisation denkt und arbeitet. Meinen Verwandten oder Verwandten kostenlose Leckereien zu geben, ist nicht mein Stil und meine Vorliebe. Ich unterstütze diese Idee nicht, da dies einfach ein Diebstahl ist. Ich arbeite gerne mit Integrität und Ehrlichkeit. Seien Sie versichert, dass ich einer mir bekannten Person unter keinen Umständen oder unter keinen Umständen etwas umsonst anbieten werde.
6) Wo wurden Kaffeebohnen zuerst entdeckt?
Diese Frage testet Ihr Textwissen zum Thema Kaffee.
Beispielantwort
Ich glaube, die ersten Kaffeebohnen wurden in den Wäldern der äthiopischen Hochebene entdeckt. Ein Mann namens Kaldi entdeckte zufällig Kaffee. Er beobachtete, dass seine Ziegen nach dem Verzehr von Beeren von einem bestimmten Baum so aktiv, munter und energisch wurden, dass sie nicht schliefen und die ganze Nacht auf der Farm herumstreiften. Er teilte seine Erkenntnisse mit einem Klostervorsteher, der sie in ein Getränk verwandelte, das von Menschen konsumiert werden kann.
7) Wie gehen Sie mit sich wiederholenden Aufgaben um?
Kaffee kochen, den Arbeitsplatz putzen und mit Kunden umgehen, mag für manche langweilig und eintönig erscheinen. Aber jeder Job ist repetitiv, und von Ihnen wird erwartet, dass Sie diese Aufgaben erfüllen.
Beispielantwort
Ich glaube, es geht nichts über Wiederholung. Es sind nur Ihre täglichen Aufgaben. Wir essen täglich, atmen täglich und schlafen täglich, es wird uns dabei einfach nicht langweilig. Ich behandle und stelle meine Arbeit in die gleiche Kategorie. Als disziplinierter und engagierter Mensch sind Wiederholungen daher für mich keine Hürde und ich werde sie sicher ohne Hilfe meistern.
8) Welchen Rat würden Sie einem unehrlichen Kollegen geben?
Diese Frage testet Ihr Bewusstsein und Ihren Ansatz, wenn Sie mit unethischen Umständen konfrontiert werden.
Beispielantwort
Wenn mein Kollege in einen Diebstahl verwickelt ist, gebe ich keinen Rat, sondern zeige es direkt meinem Vorgesetzten oder vielleicht der Polizei. Wenn er oder sie in unethische Praktiken wie kostenlose Leckereien verwickelt ist, die Arbeit nicht ernsthaft verrichtet oder vielleicht eine lockere Haltung am Arbeitsplatz zeigt, werde ich ihm oder ihr raten, ernsthaft zu arbeiten und die Pflichten und Aufgaben eigensinnig zu erfüllen.
9) Können wir Alkohol mit Kaffee verwenden?
Diese Frage testet Ihr Wissen über die verschiedenen weltweit erhältlichen Kaffeeformen.
Beispielantwort
Ja, Sir, das tun wir auf jeden Fall. Auf der Suche nach Geschmacksknospen und Kundenpräferenzen haben Cafés und Köche einen langen Weg zurückgelegt. Es wurde ein Irish Coffee entwickelt, bei dem Whiskey mit Filterkaffee gemischt wird. Danach wird oben eine Schicht Schlagsahne verteilt, die ihm sowohl ein perfektes Aussehen als auch einen perfekten Geschmack verleiht.
10) Wie wichtig ist das Erlernen neuer Fähigkeiten im Leben und in der Karriere?
Diese Frage testet Ihre Einstellung und Herangehensweise an das Lernen neuer und aktueller Entwicklungen im Kaffeebereich.
Beispielantwort
Obskurantismus muss verboten werden und man muss seinen Geist immer für neue Möglichkeiten und Erkenntnisse öffnen. In der Lebensmittelindustrie finden täglich zahlreiche Entwicklungen und Innovationen statt, und hin und wieder kommen neue Rezepte und Zubereitungen auf den Markt. Daher muss man wachsam sein und sich ständig über die neuesten Entwicklungen weiterbilden und freiwillig etwas Neues ausprobieren.
11) Wie wichtig ist die Desinfektion?
Alle öffentlichen Orte, einschließlich Cafés, müssen von Zeit zu Zeit ordnungsgemäß desinfiziert werden. Sie können aufgefordert und erwartet werden, diese Pflicht zu erfüllen. Antworten Sie daher positiv.
Beispielantwort
Wir alle kennen das Chaos, das dieser verrückte Virus über die gesamte Menschheit angerichtet hat. Unhygienische und nicht desinfizierte Orte sind die Kräfte dieses Virus. Aber wir können die Wirksamkeit dieses Virus besiegen, indem wir unsere Arbeitsbereiche richtig desinfizieren. Daher verstehe ich die Anforderung einer häufigen Desinfektion vollkommen und bin bereit, die Pflicht zu erfüllen, wann immer es von mir erwartet wird.
12) Aus welchem Material besteht ein Filterpapier?
Diese Frage testet Ihr technisches Wissen in Bezug auf verschiedene Kaffeemaschinen.
Beispielantwort
Ein Filterpapier, das zum Filtern von Kaffee verwendet wird, besteht aus Krepp. Krepppapier ermöglicht einen einfachen Kaffeefluss zwischen Papier und Filtertunnel. Darüber hinaus besteht Krepppapier aus langen, groben Fasern, die aus der Rinde und den Zweigen schnell wachsender Bäume gewonnen werden.
13) Was ist Xanthangummi?
Diese Frage testet Ihr Wissen über die verschiedenen Konservierungsstoffe, die dem Kaffee zugesetzt werden.
Beispielantwort
Xanthangummi ist ein Konservierungsmittel, das in Instantkaffee enthalten ist und in Pulverform erhältlich ist. Es handelt sich um ein Polysaccharid, das häufig als Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet wird. Es wirkt als Verdickungs- und Stabilisierungsmittel, das verhindert, dass sich die Kaffeepulverpartikel voneinander lösen, und bewahrt so sowohl die Qualität als auch den Geschmack. Es ist für den menschlichen Verzehr absolut unbedenklich und wird häufig in verschiedenen Lebensmitteln verwendet.
14) Interessieren Sie sich für die Reinigung des Service- und Arbeitsbereichs?
Wenn Sie in einem Café sind, können Sie gebeten werden, die Böden des Ladens zu reinigen und zu wischen. Daher ist es ratsam, diese Frage positiv zu beantworten.
Beispielantwort
Die Reinigung des Ladens sorgt nicht nur für ein hohes Maß an Hygiene, sondern lockt auch Kunden an den Ort. Ich unterstütze die Idee einer angemessenen Reinigung und makelloser Cafés. Ich bin bereit und bereit, den Servicebereich sowie den Arbeitsbereich des Cafés meines Arbeitgebers zu reinigen.
15) Was ist dein Lieblingskaffee?
Diese Frage testet Ihr Wissen über die verschiedenen verfügbaren Kaffeesorten.
Beispielantwort
Sir, als Kaffeeliebhaber liebe ich Kaffee in jeder Art und Form. Wenn ich mich jedoch für eines entscheiden müsste, würde ich sicherlich Cafe Mocha oder Mochaccino wählen. Es ist eine Variante des Latte-Kaffees, bei der wir etwas Schokolade hinzufügen. Ich persönlich bevorzuge dies zu haben. Aber wenn Sie über die Zubereitung sprechen, ich liebe es, einen Arabica-Kaffee wegen seiner starken Essenz und seines Aromas zuzubereiten.
16) Was ist Affogato?
Diese Frage testet Ihr Wissen über die verschiedenen Kaffee-Eis-Mischungen.
Beispielantwort
Affogato ist eine der gefragtesten Vereinigungen von Kaffee und Eis. In einer Cappuccino-Tasse wird Espresso über Vanilleeis gegossen, das seine Geschmacksvielfalt verbessert und erhöht. Ich bin ein Meister darin, solche Vereinigungen und Verschmelzungen zu machen.
17) Wann können Sie beginnen?
Es ist eine übliche Angewohnheit der Interviewer, Ihnen diese Frage zu stellen. Aber seien Sie nicht aufgeregt oder begeistert, denn diese Frage garantiert in keiner Weise Ihre Auswahl. Reagieren Sie nachdenklich und kalibriert.
Beispielantwort
- Wenn Sie angestellt sind: Ich arbeite bei ABC Coffee House und suche verzweifelt nach einem Jobwechsel. Ich habe ihnen bereits eine Benachrichtigung übermittelt. In weiteren 2-3 Tagen bekomme ich meinen Entlastungsbrief. Daher kann ich Ihrer Organisation beitreten bis zum (_____Geben Sie Ihr voraussichtliches Datum an_____)
- Wenn Sie arbeitslos sind: Ich arbeite derzeit nirgendwo und habe auch keine früheren oder schwebenden Verpflichtungen. Dadurch bin ich berechtigt, Ihrer Organisation sofort beizutreten.
18) Was ist deine größte Stärke?
Dies ist eine häufige Interviewfrage, die Ihr Selbstbewusstsein testet. Eine perfekte Antwort auf diese Frage erfordert eine gründliche Selbstbeobachtung und Analyse.
Beispielantwort
Ich glaube, dass meine Fähigkeit, auch bei hoher Arbeitsbelastung oder Stressbedingungen ruhig und gefasst zu bleiben, meine beste Fähigkeit ist. Ich habe mich in meiner Vergangenheit viele Male unter ähnlichen Bedingungen erlebt und getestet, und die meiste Zeit habe ich den Kampf unbeschadet gewonnen. Wenn Sie in schwierigen Zeiten ruhig bleiben, können Sie fundierte Entscheidungen treffen, und dies hilft Ihnen, erhebliche Fortschritte zu erzielen.
19) Wie gehen Sie mit einem verärgerten Kunden um?
Diese Frage testet Ihr Verständnis für die praktischen Schwierigkeiten, mit denen Mitarbeiter der Institution konfrontiert sind.
Beispielantwort
Der Coffeeshop ist eine dienstleistungsbasierte Industrie, die der breiten Öffentlichkeit und den einfachen Leuten dient, die in den Coffeeshop gekommen sind, um ihren Kaffee zu genießen Freizeit. Ich versuche mein Bestes, um den besten Kaffee oder das beste Getränk zuzubereiten, das sie verlangt haben, und stelle sicher, dass der Tisch und der Essbereich desinfiziert und gereinigt wurden. Sollte ich dennoch auf eine solche Situation stoßen, werde ich meine Fähigkeit zum aktiven Zuhören einsetzen, um das Problem geduldig zu verstehen und dann eine einvernehmliche Lösung zu finden.
20) Warum haben Sie uns gewählt?
Diese Frage testet Ihre Ernsthaftigkeit und Loyalität gegenüber der Organisation.
Beispielantwort
Als Pionier auf diesem Gebiet und als prominentes Unternehmen mit Niederlassungen in fast 32 Ländern auf der ganzen Welt ist es für mich selbstverständlich, Ihrem renommierten Unternehmen beizutreten. Mit einem treuen Kundenstamm von mehr als 1 Million ist es ein hochprofitables Unternehmen mit einer etablierten Marke. Seit meiner Kindheit habe ich diese Institution immer bewundert und dieses Unternehmen ist der Grund, warum ich mich entschieden habe, Barista zu werden.
21) Haben Sie Fragen an uns?
Schließen eines Vorstellungsgespräch ist eine Kunst, das ist jedem Interviewer bewusst. Am Ende einer Interviewsitzung stellt Ihnen ein Interviewer diese Frage, wobei von Ihnen erwartet wird, dass Sie dem Interviewer einige Fragen stellen. Von Ihnen wird erwartet, dass Sie mindestens 2 bis 3 Fragen zur Organisation und zum Stellenprofil stellen. Sie können Fragen basierend auf den folgenden Musterfragen stellen:
- Wie wird die Überstundenvergütung für die Mitarbeiter berechnet?
- Wie sind die Arbeitszeiten?
- Welche Leistungen bietet die Organisation ihren Mitarbeitern?
- Bietet das Café seinen Mitarbeitern Erfrischungen?
- Hat Ihr Einkauf Quartier, um sich auszuruhen und eine kurze Pause von der Arbeit zu machen?
Laden Sie den Fragenkatalog im .PDF-Format herunter, um später mit ihnen zu üben oder sie in Ihrer Interviewvorlage zu verwenden (wenn Sie Interview knacken möchten):
Zusammenfassung
In prominenten Cafés wie Starbucks, Costa Coffee oder vielleicht McCafe zu arbeiten, ist ein Traum für viele aufstrebende Baristas auf der ganzen Welt. Nicht nur die Bezahlung, sondern auch die Zufriedenheit und Leistung, die ein Barista nach der Zubereitung einer aromatischen Tasse Kaffee erzielt. Wenn Sie über entsprechende Fähigkeiten und Interessen verfügen, könnte dies eine gute Karriereoption sein. Wenn Ihnen unsere Artikel gefallen, vergessen Sie nicht, sie mit Ihrer Familie und Ihren Freunden zu teilen. Lassen Sie uns auch über den Kommentarbereich unten wissen, wie sehr Ihnen unsere Artikel gefallen.
Bibliographie
- https://www.taylorfrancis.com/chapters/edit/10.4324/9780203931950-15/research-performance-human-geography-reflections-diary%E2%80%93photograph-diary%E2%80%93interview-method-alan-latham
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1300/J075v23n02_02
Ich habe mir so viel Mühe gegeben, diesen Blogbeitrag zu schreiben, um Ihnen einen Mehrwert zu bieten. Es wird sehr hilfreich für mich sein, wenn Sie es in den sozialen Medien oder mit Ihren Freunden / Ihrer Familie teilen möchten. TEILEN IST ♥️
Sandeep Bhandari ist der Gründer der Website PrepMyCareer.com.
Ich bin ein professioneller Vollzeit-Blogger, ein digitaler Vermarkter und ein Trainer. Ich liebe alles, was mit dem Web zu tun hat, und versuche jeden Tag, neue Technologien zu lernen.
Alle Teammanagement-, Inhaltserstellungs- und Monetarisierungsaufgaben werden von mir übernommen. Gemeinsam mit dem Team von PrepMyCareer ist es das Ziel, unseren Lesern nützliche und ansprechende Inhalte bereitzustellen.