Il successo dell'ospitalità e dell'industria alimentare dipende dalla soddisfazione che una determinata azienda è in grado di offrire ai propri clienti. Che si tratti di un ristorante, di un hotel, di un bar o di qualsiasi altro luogo in cui vengono serviti cibi e bevande, hanno bisogno di una persona specializzata per lavare e pulire i loro piatti e altri utensili. In questo modo una lavastoviglie non solo mantiene l'igiene del luogo, ma aiuta anche a fornire un'esperienza culinaria suprema ai clienti e agli ospiti del luogo, anche se indirettamente.
21 Migliori domande per le interviste
1) Quanto sei efficace nella pulizia degli utensili?
Il ruolo principale di una lavastoviglie è quello di pulire piatti e utensili. Dovresti pulire completamente gli utensili senza macchie o residui. Qualsiasi piccolo segno, toppa o anche un punto non piace a nessun ospite o cliente. Quindi, rispondi positivamente.
Risposta di esempio
Credo che gli utensili ben puliti non siano solo igienici, ma aumentino anche il gusto del cibo. La pulizia è il mio ruolo e dovere, posso assicurarti che sono un esperto in questo. Ho la capacità di pulire e lavare anche gli utensili più sporchi e macchiati. Ho un talento per pulirli, in modo che brillino e luccichino come l'oro.
2) Sei una persona che spreca solo le risorse fornite dall'organizzazione?
Ogni organizzazione fornisce acqua, detersivo o detersivo per piatti insieme a salviette detergenti, ecc. per pulire e lavare efficacemente gli utensili. Dal momento che questi materiali sono forniti dall'azienda gratuitamente, ciò non significa che vengano utilizzati in modo sconsiderato e disattento.
Risposta di esempio
Niente affatto signore. Sono una persona piuttosto economica, impegnata e fedele all'organizzazione per cui lavoro. Non sprecherò mai nessuna delle risorse fornite dall'azienda, piuttosto le userò in modo molto attento e diligente. Sono qui per contribuire alla mia azienda con le mie capacità e il mio lavoro, e non per portarli in perdita.
3) Quanto sei veloce?
Nei grandi ristoranti, hotel e catene di fast food, c'è un enorme afflusso di clienti/ospiti che vengono a prendere un pezzo del pasto. La domanda a volte è così grande che potresti dover lavorare molto velocemente mantenendo la qualità e l'efficacia.
Risposta di esempio
Da quando ho svolto la stessa professione negli ultimi 18 mesi, pulendo gli utensili giorno dopo giorno, la mia velocità nel pulire, asciugare e pulire gli utensili è aumentata notevolmente. Posso lavorare molto velocemente una volta che mi impossesso della mia area di pulizia. Sono in grado di pulire quasi 100 piatti ogni ora. Ho sviluppato un'adorabile coordinazione occhio-mano che mi aiuta anche a lavare gli utensili in modo abbastanza rapido ed efficiente.
4) Quali sono gli ingranaggi di una lavastoviglie?
Un lavapiatti per promuovere l'igiene e la sicurezza della propria deve indossare pochi ingranaggi durante la pulizia degli utensili. Bisogna esserne consapevoli e assicurare all'intervistatore che li indosserà sempre durante il lavoro.
Risposta di esempio
Sì signore, ci sono diversi ingranaggi di una lavastoviglie che deve essere indossata da lui o lei mentre pulisce piatti e utensili. Questi sono:
- Guanti per le mani in lattice, che ti danno una buona presa
- Tasca per la testa, per proteggere germi e batteri dall'ingresso negli utensili
- Lunga vestaglia per lavare i piatti e
- Il polietilene scivola sulle scarpe/calzature, per evitare che l'area di pulizia venga infestata da sporco, polvere o eventuali virus/batteri.
5) Come fermerai la possibile perdita di biancheria intima?
Il furto e il furto di piccoli utensili come cucchiai, forchette o coltelli è piuttosto comune nei grandi hotel e ristoranti. Quindi, un intervistatore potrebbe farti una domanda del genere per verificare la tua integrità e onestà.
Risposta di esempio
Comprendo perfettamente le perdite subite da un'organizzazione a causa della perdita di oggetti come cucchiai, forchette, coltelli o forse piatti. Sul fronte personale, non mi concederei mai cose del genere e lavorerò sempre con integrità e onestà. Inoltre, mi oppongo con veemenza a tali rapine e se mai vedessi qualcuno dei miei colleghi farlo, lo riferirei direttamente al manager, non importa quanto mi sia vicino.
6) Hai mai avuto problemi alla schiena?
È una domanda rilevante per il profilo del lavoro, poiché una lavastoviglie deve piegare, raccogliere utensili e sollevare numerose volte.
Risposta di esempio
In tutta la mia vita non ho mai avuto problemi alla schiena di alcun genere. Capisco perfettamente la rilevanza di questa domanda. Faccio molti esercizi e mi alleno per rafforzare la schiena e anche per mettere i muscoli dei glutei in perfetta forma, dandomi maggiore agilità e flessibilità.
7) Quanto è importante per te la sanificazione?
La sanificazione degli ambienti di lavoro è un tema importante. Dovresti disinfettare frequentemente la tua area di pulizia insieme agli utensili.
Risposta di esempio
Il mondo intero, dall'Asia all'Africa all'America, è nelle fauci mortali di questo brutale virus. Uno dei modi migliori per salvarsi dalle sue grinfie è la sanificazione. Sono un grande ammiratore e seguace della sanificazione del mio posto di lavoro. Mi impegno molto e lo considero il compito più importante della mia routine quotidiana.
8) Consideri lavare i piatti un lavoro umile?
Questa domanda mette alla prova la tua mentalità e il tuo atteggiamento nei confronti del lavoro o del ruolo che stai svolgendo.
Risposta di esempio
Affatto. A mio modesto parere, nessun lavoro è basso. C'è un requisito per ogni professione in questo mondo, dai lavapiatti ai manager di medio livello agli amministratori delegati, al fine di mantenere la vita attiva e attiva. Non sento mai che il mio lavoro sia umile o basso, piuttosto mi sento orgoglioso e privilegiato di servire persone che hanno visitato un luogo per trascorrere dei bei momenti a cena o magari a pranzo.
9) Puoi lavorare sotto pressione?
Le grandi organizzazioni subiscono enormi pressioni e richieste nei momenti di punta. Rispondi a questa domanda in modo positivo per aumentare le tue possibilità di selezione.
Risposta di esempio
Ho la capacità e la volontà di farlo lavoro sotto pressione situazioni. Dato che pulisco utensili da diversi mesi, ho sviluppato anche una buona velocità. Possiedo una buona resistenza e sono abbastanza forte fisicamente per lavorare per lunghe ore senza interruzioni intermedie. Sono pronto e pronto per la sfida.
10) Cosa farai quando rompi un utensile costoso?
La perdita di utensili dovuta al deterioramento e alla rottura è piuttosto comune nell'industria alimentare. I lavoratori sono tenuti a prestare particolare attenzione allo stesso.
Risposta di esempio
Indosso sempre i miei guanti per le mani che hanno la capacità di fornirti una buona presa ed equilibrio mentre tengo e pulisco gli utensili. Con me, sarebbe uno spettacolo raro vedere queste cose. Lavoro sempre con la massima cura e concentrazione. Ti assicuro che non romperò mai alcun utensile, non importa quanto fragile o fragile sia.
11) Hai mai lavato gli utensili a mani nude?
Per mantenere un elevato livello di igiene è necessario indossare guanti in lattice di gomma durante la pulizia degli utensili.
Risposta di esempio
Mai signore. Indosso sempre un paio di guanti per le mani di qualità superiore, ogni volta che sono in servizio e gli utensili per la pulizia. Questo non solo mi dà una buona presa, ma protegge anche gli utensili da possibili germi e batteri. Anche nella tua organizzazione, seguirei tali pratiche etiche e manterrei standard di pulizia e igiene.
12) Sei disposto a svolgere compiti d'ufficio?
Un'organizzazione potrebbe aspettarsi che tu annoti il numero e la quantità dei vari articoli di tappezzeria oltre a svolgere i tuoi compiti primari. Quindi, rispondi sempre positivamente a questa domanda.
Risposta di esempio
Si signore. Sono un dipendente dedicato e impegnato che svolgerà tutti i compiti che la mia organizzazione del datore di lavoro mi ha conferito. Ho svolto e sono disposto a svolgere mansioni d'ufficio presso il mio posto di lavoro.
13) Sei a conoscenza dello smistamento?
Ci sono vari articoli di tappezzeria come cucchiai, piatti, forchette, coltelli, bicchieri, ecc. che devono essere organizzati e ordinati in modo adeguato in modo che gli steward oi camerieri possano trasportarli facilmente senza perdere tempo nella ricerca di un oggetto particolare.
Risposta di esempio
Sì, signore, ne sono perfettamente consapevole. È mio dovere ordinare vari utensili da cucina nei luoghi appropriati o designati in modo che siano facilmente disponibili. L'ordinamento corretto aiuta a fornire qualità superiore assistenza clienti soprattutto durante le ore di punta o di punta.
14) Oltre agli utensili Quali altre cose dovresti pulire?
Il ruolo di un lavapiatti è ampio e, oltre agli utensili, può essere tenuto a pulire tante altre cose, relative alla cucina e alla sua area di pulizia.
Risposta di esempio
Il ruolo di una lavastoviglie non si limita solo alla pulizia degli utensili, ma si suppone che si pulisca:
- Lastre e pavimenti della cucina
- Stazione di cottura
- Aree di stoccaggio per cereali, alimenti e altri oggetti
- Zona pranzo, ecc.
15) Lavate i capi delicati separatamente?
Oggetti delicati come stoviglie in porcellana, taglieri e taglieri, frullatori e macine devono essere lavati separatamente. Quindi, rispondi in modo positivo.
Risposta di esempio
Sì signore assolutamente. Non mescolerò mai la tappezzeria delicata con quella ruvida. Inoltre, lavo completamente separatamente bicchieri e stoviglie in ceramica perché è più friabile e fragile. .
16) Sai come usare una lavastoviglie?
In alcune grandi organizzazioni, ti verrà richiesto di pulire i piatti usando una lavastoviglie, ci si aspetta che tu abbia una conoscenza operativa completa per quanto riguarda una lavastoviglie.
Risposta di esempio
Sì, signore, sono perfettamente a conoscenza delle procedure operative e operative di una lavastoviglie. Ho persino usato grandi lavastoviglie commerciali e ho esperienza pratica con le stesse. Ti assicuro che ho la capacità di far funzionare le lavastoviglie, non importa quanto tecnico o complesso sia il loro funzionamento.
17) Sei interessato a lavorare con turni a rotazione?
Le grandi organizzazioni con un alto livello di operazioni potrebbero richiedere di lavorare a turni di rotazione.
Risposta di esempio
Sì, signore, sono completamente familiare e sto bene mentre lavoro a turni. Ho una buona forza fisica che mi permette di lavorare sia di giorno che di notte secondo la convenienza dell'organizzazione del mio datore di lavoro.
18) Quanto è vantaggioso lavorare in team?
Nelle grandi aziende appartenenti a quasi tutti i settori, i dipendenti sono raggruppati in team e assegnati ruoli specializzati. Anche nel settore alberghiero è necessario lavorare in team.
Risposta di esempio
Ci sono vari vantaggi nel lavorare in squadra. Sul fronte dei dipendenti, sei sempre motivato, il che migliora la tua efficienza. Sul fronte dell'organizzazione, lavorare in team porta a un completamento più rapido delle attività in tempi limitati. Ciò migliora notevolmente l'efficacia delle operazioni. Sono molto disposto a lavorare in una configurazione di squadra.
19) Perché ci hai scelto?
È una domanda di colloquio comune in cui un datore di lavoro mette alla prova la serietà, la credibilità e la lealtà di un candidato nei confronti dell'organizzazione a cui ha fatto domanda.
Risposta di esempio
Essendo un'organizzazione decennale, con un'enorme base di clienti e affiliati sparsi in tutto il paese, sarebbe un sogno che si avvera se venissi selezionato per il posto vacante pubblicizzato. L'infrastruttura all'avanguardia e le moderne macchine per la pulizia automatizzate sarebbero davvero entusiasmanti su cui lavorare. Sto schioccando le labbra e desidero ardentemente lavorare per la tua prestigiosa istituzione.
20) Qual è il tuo più grande punto di forza?
Questa è una domanda di intervista comune che mette alla prova la tua autocoscienza. Dovresti rispondere a questa domanda dopo un'autointrospezione dettagliata e approfondita.
Risposta di esempio
Credo che la mia capacità di perseverare sia la mia più grande forza. Ho una capacità unica di continuare in tutte le condizioni e circostanze nonostante le difficoltà. Non mi troverai mai a trovare scuse o prendere congedo per questioni futili.
21) Hai domande per noi?
È un'abitudine comune degli intervistatori porre tale domanda alla fine di una sessione di intervista. Dovresti porre almeno 2 o 3 domande al tuo intervistatore relative alla tua organizzazione, all'area di pulizia o al tuo profilo professionale. Le tue domande modello possono essere:
- Quali sono le varie indennità di straordinario offerte dall'organizzazione ai propri lavoratori?
- Avete servizi igienici separati per i lavoratori?
- Quali sono gli orari di lavoro previsti durante le ore di punta?
- Quali sono i benefici per i dipendenti estesi dall'organizzazione?
- Fornisci ingranaggi/vestiti a una lavastoviglie? Se no, c'è qualche indennità per lo stesso?
- I rinfreschi sono forniti dall'azienda ai propri dipendenti?
Scarica l'elenco delle domande in formato .PDF, per esercitarti con loro in seguito o per usarli nel tuo modello di intervista (se vuoi decifrare l'intervista):
Conclusione
Le lavastoviglie sono la spina dorsale di qualsiasi struttura che offre cibo e bevande ai propri clienti. Svolgono un ruolo attivo nel mantenimento dell'igiene, della salute e della sanificazione di una particolare organizzazione. La paga è brillante e la domanda è enorme. Se non hai più voglia di studiare, puoi considerarla un'opzione di carriera. Se ti piacciono i nostri articoli, non dimenticare di condividerli con la tua famiglia e i tuoi amici. Inoltre, facci sapere attraverso la sezione commenti qui sotto, quanto ti piacciono i nostri articoli.
Riferimenti
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0047272717300488
- https://www.researchgate.net/profile/Cecilia_Katzeff2/publication/229046398_Designing_for_engagement_in_a_simulation_game_for_learning/links/0deec51a97df4ecd23000000/Designing-for-engagement-in-a-simulation-game-for-learning.pdf
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Sandeep Bhandari è il fondatore del sito Web PrepMyCareer.com.
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