无论是阳光明媚的日子还是任何特殊的场合，人们都喜欢边喝咖啡边看报纸或亲人。 需求是如此之大，以至于咖啡店几乎都满满的，甚至是提前预订的。 在咖啡店工作是一种超现实的体验，因为您每天都会看到和遇到形形色色的人。 这可以给您一种新奇感和新奇感，使您在整个工作日或工作时间内保持新鲜和精力充沛。
最常见的职位空缺
咖啡店有多种工作或职位，具体取决于经营规模和咖啡店的规模。 最常见和广为宣传的职位空缺是咖啡师，其主要职责是：
- 准备饮料，例如：
- 咖啡（包括混合咖啡）
- 茶
- 奶昔
- 咖啡店提供的其他热饮和冷饮
- 定期对工作区域进行消毒
- 确保通过充分的拖地和扫帚正确清洁工作区域
- 每次使用时清洁餐具
- 清洁和消毒咖啡店的桌子、椅子和其他休息区
咖啡师的作用主要是制作饮料。在一些小型咖啡店中，由于预算有限，咖啡师可能需要同时执行多项任务并执行清洁活动。咖啡师身兼多职，在咖啡店中拥有受人尊敬的职位，并且薪水充足。面试过程很棘手，需要认真、彻底的准备。
最佳 21 个面试问题
1) 如何制作浓咖啡？
本题考查你的实际工作程序。
样本答案
为了制作浓咖啡，基本配方是准备更浓的汤剂。 这可以通过用相同或更少的水添加更多的咖啡渣来实现。 混合并加热后，将制备出深黑色和褐色的汤剂，可以在该混合物中加入一杯热牛奶，即可享用浓咖啡。
2) 你如何保存咖啡？
为了防止原材料的浪费和促进更明智的使用，面试官问这个问题是一个普遍的习惯。
样本答案
咖啡豆有油。 这些油是咖啡豆的灵魂，因为它们负责为制剂提供特有的味道和芳香风味。 因此，保存这些油必须是首要任务。 通过将它们保存在深度冰柜中，已经观察到咖啡豆的油保持完好并且不会消失。 此外，只要有可能，豆子就必须是新鲜的，并且不得超过两周。
3) 什么是玛奇朵？
本题考查您对实际工作流程的认识。
样本答案
先生，这是咖啡的一种，现在需求量很大。玛奇朵的牛奶含量很少，但顶部会起泡沫。这款咖啡非常适合想要体验浓郁风味的顾客。顾客从杯子里啜饮咖啡，他们的味蕾会体验到：
- 焦糖
- 浓咖啡
- 和一些甜牛奶一起喝。
出于演示目的，在顶部制作了一层泡沫。
4) 你能快速工作吗？
这是一个基于实际过程的问题。
样本答案
作为一个公认且值得信赖的品牌，我完全了解这家咖啡店每天的顾客数量。我向您保证，我有能力以结构化的方式快速工作。为此，我首先了解了工作区和装配线的设计。发布此文后，我尝试通过模拟实时场景进行练习。经过几天的练习，我发现我的速度有了很大的提高。
5) 你将如何为你的亲人服务？ 你会给他们免费款待吗？
这是食品行业最常见的面试问题。 在这些地方工作的工人往往会滥用职权，向亲友提供免费款待、一顿饭或一杯咖啡。 因此，请正确说服面试官您不会这样做。
样本答案
我是一名忠诚忠诚的员工，始终为我的雇主组织的福利着想和工作。 免费赠送亲戚或亲戚不是我的风格和偏好。 我不支持这个想法，因为这简直就是盗窃。 我喜欢正直和诚实地工作。 请放心，在任何情况或条件下，我都不会向我认识的任何人提供任何免费的东西。
6) 咖啡豆最早是在哪里发现的？
本题考查你对咖啡相关的文字知识。
样本答案
我相信，第一批咖啡豆是在埃塞俄比亚高原的森林中发现的。 一个名叫卡尔迪的人无意中发现了咖啡。 他观察到，在吃了一种特定树上的浆果后，他的山羊变得非常活跃、热情和精力充沛，以至于它们不睡觉，整夜都在农场里漫游。 他与一位修道院院长分享了他的发现，后者将其转化为一种可供人类饮用的饮料。
7) 你如何处理重复性任务？
煮咖啡、打扫工作场所和接待客户，对某些人来说可能显得乏味和重复。 但每一个 工作是重复的，并且您应该履行这些职责。
样本答案
我相信没有什么比重复更重要的了。 这只是你的日常任务。 我们每天吃饭，每天呼吸，每天睡觉，我们根本不会因为这样做而感到无聊。 我对待我的作品并将其归为一类。 因此，作为一个有纪律和坚定的人，重复对我来说不是障碍，我一定会在没有任何帮助的情况下克服它。
8) 你会给不诚实的同事什么建议？
这个问题测试你在面对不道德的情况时的意识和方法。
样本答案
如果我的同事涉及盗窃，我不会给出任何建议，我会直接向我的经理或警察报告。 如果他或她有不道德的行为，例如免费请客，不认真工作，或者在工作场所表现出漫不经心的态度，我会建议他或她认真工作，任性地履行职责和任务。
9) 我们可以在喝咖啡时喝酒精吗？
此问题测试您对全球各种形式的咖啡的了解程度。
样本答案
是的，先生，我们当然知道。 为了满足味蕾和顾客的喜好，咖啡店和厨师们已经走了很长一段路。 设计了一种爱尔兰咖啡，其中威士忌与过滤咖啡混合。 贴上去，上面铺了一层鲜奶油，外观和口感都非常完美。
10) 在生活和职业中学习新技能有多重要？
这个问题测试你对学习咖啡领域新的和最新发展的态度和方法。
样本答案
必须禁止蒙昧主义，必须始终敞开心扉接受新的可能性和学习。 食品行业每天都在发生一些发展和创新，新的食谱和制剂时不时地投放市场。 因此，人们必须保持警惕，并不断地了解所有最新的发展，同时自愿尝试新事物。
11) 消毒有多重要？
所有公共场所，包括咖啡店，都必须不时进行适当的消毒。 您可能会被要求并期望履行此职责。 因此，积极回答。
样本答案
我们都知道这场灾难，这种疯狂的病毒已经肆虐全人类。 不卫生和未消毒的地方是这种病毒的力量。 但是我们可以通过对工作区域进行适当的消毒来打败这种病毒。 因此，我完全理解经常消毒的要求，并随时准备履行职责。
12) 滤纸是由什么材料制成的？
本题考查您对各种咖啡设备的技术知识。
样本答案
用于过滤咖啡的滤纸是由绉纱制成的。皱纹纸可以让咖啡在纸张和过滤通道之间轻松流动。此外，皱纹纸由长纤维制成，其本质上是粗糙的，可从快速生长的树木的树皮和树枝中获得。
13) 什么是黄原胶？
本题考查您对咖啡中添加的各种防腐剂的了解程度。
样本答案
黄原胶是一种存在于粉末状速溶咖啡中的防腐剂。它是一种多糖，是一种常见的食品防腐剂。它充当增稠剂和稳定剂，防止咖啡粉颗粒彼此分离，从而保持质量和味道。它对人类食用绝对安全，并广泛用于多种食品中。
14) 您是否有兴趣清洁服务和工作区域？
在咖啡店，您可能会被要求打扫和拖地。 因此，建议您以积极的方式回答这个问题。
样本答案
清洁商店不仅可以保持高水平的卫生，还可以吸引顾客光顾。 我支持充分清洁和一尘不染的咖啡店的想法。 我准备好并愿意清洁我雇主咖啡店的服务区和工作区。
15) 你最喜欢的咖啡是什么？
此问题测试您对可用的各种咖啡类型的了解。
样本答案
先生，作为咖啡爱好者，我喜欢各种风格和形式的咖啡。 尽管如此，如果我必须选择一个，我肯定会选择 Cafe Mocha 或 mochaccino。 它是拿铁咖啡的一种变体，我们在其中添加了一点巧克力。 我个人更喜欢这个。 但如果你谈到准备，我喜欢准备阿拉比卡咖啡，因为它具有浓郁的香精和香气。
16) 什么是阿芙佳朵？
这个问题测试你对咖啡和冰淇淋的各种混合物的了解。
样本答案
Affogato 是最受欢迎的咖啡和冰淇淋组合之一。 在卡布奇诺咖啡杯中，将浓缩咖啡倒在香草冰淇淋上，从而增强和增加其口味的多样性。 我是进行这种结合和融合的大师。
17) 你什么时候可以开始？
问你这个问题是面试官的一个普遍习惯。 但是不要兴奋或兴奋，因为这个问题决不能保证你的选择。 以深思熟虑和校准的方式回应。
样本答案
- 如果你有工作: 我在 ABC Coffee house 工作，急需换工作，我已经向他们提交了通知。 我将在 2-3 天内收到我的解雇信。 因此，我将能够在（_____提及您的预期日期_____）之前加入您的组织
- 如果你失业了：我目前不在任何地方工作，也没有事先承诺或未决义务。 这使我有资格立即加入贵组织。
18) 你最大的优点是什么？
这是一个常见的面试问题，测试你的自我意识。 这个问题的完美答案需要彻底的自我反省和分析。
样本答案
我相信即使在高工作量或压力条件下也能保持冷静和沉着的能力是我最好的能力。 过去我曾无数次在类似的情况下经历和考验自己，大多数时候我都毫发无损地赢得了战斗。 在困难时期保持冷静让您能够做出明智的决定，这有助于您取得显着进步。
19) 你如何处理心怀不满的顾客？
本题考查您对单位员工面临的实际困难的理解程度。
样本答案
咖啡店是一个服务型行业，服务于普通大众和来咖啡店享受生活的普通人。 业余时间. 我尽力准备他们要求的最好的咖啡或任何饮料，同时确保桌子和用餐区已经过消毒和清洁。 尽管如此，如果我遇到这种情况，我会用我积极的倾听技巧耐心地了解问题，然后提供友好的解决方案。
20) 为什么选择我们？
这个问题测试你对组织的认真程度和忠诚度。
样本答案
作为该领域的先驱和在全球近 32 个国家/地区开展业务的知名组织，加入您享有盛誉的公司对我来说是轻而易举的事。 它拥有超过 1 万的忠实客户群，是一家拥有知名品牌的高利润组织。 从我小时候起，我就一直很钦佩这个机构，这家公司是我选择成为一名咖啡师的原因。
21) 你有什么问题要问我们吗？
关闭一个 面试是一门艺术，这是每个面试官都清楚的。在面试结束时，面试官会问你这个问题，你需要向面试官提出一些问题。您应该问至少 2 到 3 个与组织和职位简介相关的问题。您可以根据以下模型问题提出问题：
- 员工的加班津贴是如何计算的？
- 工作时间是什么时候？
- 组织为员工提供哪些福利？
- 咖啡店是否为员工提供茶点？
- 您的商店是否有休息区和短暂的工作休息时间？
下载 .PDF 格式的问题列表，稍后与他们一起练习，或者在你的面试模板中使用它们（如果你想破解面试）：
结论
在星巴克、Costa coffee 或 McCafe 等知名咖啡店工作是世界各地许多有抱负的咖啡师的梦想。 不仅是薪水，还关系到咖啡师在制作一杯芳香的咖啡后所获得的满足感和成就感。 如果您有相关的技能和兴趣，这可能是一个不错的职业选择。 如果您喜欢我们的文章，请不要忘记与您的家人和朋友分享。 另外，请通过下面的评论部分告诉我们您对我们文章的喜爱程度。
参考资料
- https://www.taylorfrancis.com/chapters/edit/10.4324/9780203931950-15/research-performance-human-geography-reflections-diary%E2%80%93photograph-diary%E2%80%93interview-method-alan-latham
- https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1300/J075v23n02_02
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Sandeep Bhandari 是 PrepMyCareer.com 网站的创始人。
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