Santé est la richesse. Il fut un temps où nos ancêtres se nourrissaient d'aliments non cuits et mangeaient tout sous sa forme brute. Décidément, nous avons énormément évolué !! et sont venus très loin de ces temps.
De nos jours, nous avons tellement de choix d'aliments et diverses alternatives même aux aliments de base, comme le blé, le lait et le soja. Nous vivons à une époque de luxe, cependant, ce choix a agi plus comme un fléau qu'une aubaine.
De mauvaises habitudes alimentaires et de mauvais choix alimentaires ont conduit à plusieurs troubles de l'alimentation dans le corps humain. Ceux-ci sont pris en charge par une diététicienne qui guide, surveille et prescrit l'alimentation quotidienne de ses patients. En tant que professionnel de la santé respectable, un diététiste est capable de faire fortune grâce à ses connaissances et ses conseils.
Par conséquent, préparez-vous dur pour votre prochaine session d'entretien et lisez toutes les questions d'entretien fréquemment posées.
21 meilleures questions d'entrevue à étudier
1. Différencier la méiose et la mitose sur au moins trois paramètres différents.
Exemple de réponse
Bien sûr, monsieur, Ces deux processus de division cellulaire peuvent être différenciés sur la base des paramètres suivants :
| Paramètres de différence | Méiose | Mitose |
| Type de reproduction | C'est un type de reproduction sexuée | C'est un type de reproduction asexuée |
| La formation génétique des cellules | Les cellules formées lors du processus de méiose sont différentes | Les cellules formées lors du processus de mitose sont identiques |
| Effet sur le nombre de chromosomes | Le nombre de chromosomes est réduit de moitié | Le nombre de chromosomes reste le même et n'est ni augmenté ni diminué |
2. Qu'est-ce qui fait que les carottes et les tomates sont de couleur rouge ?
Exemple de réponse
Monsieur, les tomates obtiennent leur couleur rouge en raison de la présence d'un composé connue sous le nom Le lycopène. D'autre part, les carottes obtiennent leur couleur rouge en raison d'une substance connue sous le nom de B-carotène. Ces deux éléments sont des caroténoïdes et sont des pigments naturels. Ceux-ci donnent des couleurs aux différents fruits et légumes.
3. Quelles sont les quatre bases azotées présentes dans l'ADN humain (acide désoxy-ribonucléique) ? En quoi diffèrent-ils de l'ARN A (acide nucléique ribose) ?
Exemple de réponse
Monsieur, l'ADN humain est une structure en double hélice et comprend quatre bases azotées, qui sont :
- Adénine
- guanine
- Cytosine et
- Thymine
D'autre part, RN A est une structure hélicoïdale unique et partage trois bases azotées avec l'ADN. Cependant, il n'a pas de thymine, et à la place, il a Uracile.
4. Décrivez un moment où vous étiez épuisé et ressentiez beaucoup de stress au travail. Comment avez-vous géré cette situation ?
Exemple de réponse
Monsieur, un diététicien est en soi un métier exigeant et doit s'occuper de plusieurs patients chaque jour. Lorsqu’elle est pratiquée quotidiennement, cela entraîne du stress et de l’anxiété, dans lesquels la personne se sent épuisée.
Il n'y a pas de honte à accepter le fait que j'ai aussi ressenti la même chose à plusieurs reprises en travaillant. Je me souviens d'une situation où l'hôpital de mon employeur m'obligeait à rester en arrière et à travailler 2 heures supplémentaires chaque jour afin de gérer l'énorme afflux de patients.
Après 10 jours, je me sentais épuisé et devenais stressé. Cependant, j'ai rapidement éliminé mon stress en :
- Effectuer les exercices de respiration profonde au début, au milieu et à la fin de mon quart de travail
- Pratiquer la méditation tous les matins
- M'encourager avec des mantras qui renforcent la confiance
5. Expliquez les caractéristiques communes des champignons, qui infectent couramment les aliments et l'eau.
Exemple de réponse
Bien sûr, monsieur, les caractéristiques de base des champignons sont :
- La paroi cellulaire des champignons est constituée de Chitin
- Le corps des champignons est constitué de Hyphes
- Les réseaux d'hyphes présents dans les champignons sont connus sous le nom de mycélium et, par conséquent, le corps des champignons est également connu sous le nom de Mycélium
- Fungi stocke sa nourriture réservée comme glycogène
6. Quelles sont les deux catégories de vitamines en fonction de leur solubilité ?
Exemple de réponse
Monsieur, Les vitamines peuvent être divisées en deux parties sur la base de leur solubilité, à savoir :
- Vitamines hydrosolubles: La vitamine B et la vitamine C sont les deux vitamines hydrosolubles. Le corps humain a besoin d'un apport régulier de ces minéraux car ils sont expulsés du corps par l'urine.
- Vitamines liposolubles: Les vitamines A, D, E et K sont des vitamines liposolubles et sont stockées dans les muscles humains sous forme de graisses. Un approvisionnement régulier de ces minéraux n'est pas nécessaire car ils ne sont pas facilement expulsés du corps humain.
7. Au cours de votre carrière professionnelle, vous avez dû rencontrer plusieurs patients qui se plaignent constamment de fatigue et de douleurs musculaires. Pouvez-vous expliquer la raison médicale de cet événement ?
Exemple de réponse
Oui, monsieur, j'ai rencontré plusieurs clients qui se plaignent constamment de fatigue musculaire et demandent des régimes alimentaires optimaux pour se sentir mieux et être soulagés du problème.
La principale cause de cette fatigue musculaire est la formation d’acide lactique dans les muscles humains. Cela est dû à la fermentation des produits de la glycolyse, du NADH et de l'acide pyruvique. En l'absence et/ou le manque d'oxygène, ces éléments fermentent et conduisent à la formation d'acide lactique.
L'acide lactique brûle nos muscles et entraîne leur perte, provoquant ainsi une sensation de fatigue et d'épuisement.
8. Expliquez les différentes variations de la « vitamine B » en énumérant leurs noms scientifiques et les maladies causées par leurs carences.
Exemple de réponse
Bien sûr, monsieur, Les différentes variations de la vitamine B et les diverses maladies causées en raison de leurs carences sont :
| Variations de la vitamine B | Noms scientifiques | Causes de carence |
| Vitamine B1 | La thiamine | Béri-Béri et Syndrome de Wernicke-Korsakoft |
| Vitamine B2 | Riboflavine | Fissuration de la peau Craquement de langue et Yeux rougeâtres |
| Vitamine B3 | La niacine | Pellagera et Glossite |
| Vitamine B9 | L'acide folique | Anémie et Anomalies du tube neural |
| Vitamine B12 | Cobalamine | Anémie pernicieuse |
9. Imaginez une situation dans laquelle un patient souffre d'une carence aiguë en vitamine A. Quels produits alimentaires lui conseilleriez-vous ? Expliquez en classant vos aliments prescrits dans les deux formes de vitamine A.
Exemple de réponse
Monsieur, la carence en Vitamine A, provoque :
- Cécité nocturne (Nyctalopie)
- Hyperkératose et
- Kératomalacie
Ces patients doivent être rapidement pris en charge et recommandés un régime alimentaire riche en vitamine A.
La vitamine A est disponible sous deux formes et les produits alimentaires varient également en conséquence. Ces formulaires sont :
- Rétinol: Ce type de vitamine A ne se trouve que dans les aliments d'origine animale, tels que l'huile de foie de morue (source principale), les produits laitiers et le jaune d'œuf.
- Le bêta-carotène: Cette forme de Vitamine A est présente dans la chlorophylle des plantes et se transforme en Vitamine A, dans notre estomac. Ses sources sont les légumes à feuilles vert foncé, les carottes et le brocoli.
10. Qui est le père de la biologie, de la botanique et de la zoologie ?
Exemple de réponse
Bien sûr, monsieur, ce sont :
- Père de la biologie : Aristote
- Père de la Botanique : Théopraste
- Père de la zoologie : Aristote
11. Qu'est-ce que la pancréatite ? Préparer un régime alimentaire pour un patient souffrant de pancréatite. (On pourrait vous donner un stylo et un papier)
Exemple de réponse
Monsieur, la pancréatite fait référence à une situation critique dans laquelle le pancréas s'enflamme. Cela se produit en grande partie en raison de :
- La consommation d'alcool en grande quantité, à tel point qu'elle équivaut à un abus d'alcool et
- Présence de calculs biliaires dans la vésicule biliaire
Il est nécessaire que ces patients suivent un régime alimentaire recommandé pour que le pancréas puisse se reposer et, par conséquent, récupérer. Habituellement, le régime alimentaire dépend des préférences et des antécédents médicaux du patient. Cependant, je voudrais partager avec vous ce régime alimentaire général :
| Heure du jour | Repas à prendre |
| Petit Déjeuner | 1 tasse de lait tonique (200 ml à 300 ml) 1 bol de légumes. salade composée d'un mélange d'oignons, de champignons, de laitue, de pois et de maïs |
| Milieu de repas | 1 noix de coco tendre 1 bol de mélange de fruits comprenant pomme (sans peau), orange et banane |
| Midi | Lentilles, poisson (cuit), lait caillé, citron vert (1/4) et pains de blé / riz |
| Soirée | Flocons de riz rôtis (strictement non frits) 1 tasse de thé/café noir composé de lait tonifié |
| Soir | Curry de gourde Ridge / Curry de courge cendrée / Curry de courge bouteille avec moins d'épices et un minimum d'huile Pain de blé aime/ Riz |
12. Quelle est la principale différence entre les deux glandes du système endocrinien, qui sont les glandes endocrines et les glandes exocrines ?
Exemple de réponse
Monsieur, presque toutes les glandes présentes dans notre corps humain, comme le foie, le pancréas, les glandes salivaires, etc. produisent et libèrent leurs sécrétions dans le corps humain. Ces glandes sont divisées en deux catégories :
- Glandes endocrines: Ces glandes sont dépourvues de tout conduit (tuyau) et libèrent toutes leurs sécrétions directement dans la circulation sanguine.
- Glandes exocrines: Ces glandes possèdent leur propre conduit et y libèrent leurs sécrétions. Ces sécrétions ne sont jamais reçues directement dans la circulation sanguine, elles se déplacent plutôt via le conduit attaché.
13. Nommez quelques oligo-éléments et quelques minéraux majeurs nécessaires à notre corps humain.
Exemple de réponse
Bien sûr, monsieur, ce sont :
- Trace Minerals (nécessaire en petites quantités) : Fer, Zinc, Iode
- Minéraux majeurs (nécessaire en grande quantité) : Sodium, Potassium, Calcium, Phosphore
14. Supposons une situation dans laquelle un de vos patients veut réduire agressivement sa graisse corporelle et est même prêt à faire des compromis avec sa santé. Comment allez-vous gérer un tel patient ?
Exemple de réponse
Monsieur, la plupart des patients veulent des résultats instantanés. Et quand les patients sont obèses, ils sont encore plus impatients et veulent perdre ces kilos superflus par magie, en un minimum de temps. Ils pensent qu'en ne mangeant plus, ils pourront perdre du poids rapidement. Cependant, dans cette quête, ils ne réalisent toujours pas l'impact de laisser de la nourriture sur leur corps.
Ainsi, en tant que diététiste éthique, je suggère toujours à ces patients de faire preuve de patience et de perdre du poids judicieusement en suivant le régime recommandé. Je ne me précipite jamais et je ne cède jamais devant leurs demandes injustes.
15. Partagez trois minéraux nécessaires à notre corps et dressez la liste des maladies causées par leurs carences.
Exemple de réponse
Bien sûr, monsieur, ce sont :
| Nom des minéraux | Causes de carence |
| Fer | Anémie, faible immunité, moins de formation de cellules sanguines Reb |
| Calcium | Rachitisme, Ostéomalacie, Ostéoporose, Problèmes dentaires |
| Phosphore | Tétanie, Rachitisme |
16. Quels sont les noms scientifiques de la vitamine D, de la vitamine E et de la vitamine K ?
Exemple de réponse
Bien sûr, monsieur, ce sont :
- Vitamine D: Calciférol
- Vitamine E: Tocophérol
- Vitamine K: Napthoquinone
17. Nommez trois maladies virales et trois maladies fongiques chez les plantes. Indiquez également le nom des virus et champignons respectifs.
Exemple de réponse
Bien sûr, monsieur, ce sont :
| Nom des plantes | Nom du virus | Maladies virales |
| Le Tabac | Maladie mosaïque du tabac | Virus de la mosaïque du tabac |
| Banane | Bunchy Top de banane | Virus du Bunky Top de la banane |
| Papaye | Boucle de feuille de papaye | Virus de l'enroulement des feuilles de papaye |
| Nom des plantes | Nom du virus | Maladies fongiques |
| Patates | Potato Blight (cause de la famine irlandaise) | Phytophthora infestans |
| Arachides | Maladie de Tikka de l'arachide | Cercospores |
| Canne à sucre | Pourriture rouge de la canne à sucre | Falcate |
18. En tant que diététiste, vous devrez gérer plusieurs patients en surveillant leurs régimes alimentaires, leurs habitudes alimentaires ainsi que leurs préférences. Cela vous occupera et vous devrez effectuer plusieurs tâches en une seule journée. Comment priorisez-vous ?
Les diététistes, comme tout professionnel de la santé, sont tenus d'observer et de surveiller étroitement leurs patients. Cela les oblige à maintenir leurs horaires alimentaires quotidiens et à leur donner des prescriptions en plus de les guider sur plusieurs troubles de l'alimentation.
Faire plusieurs tâches dans une même journée de travail nécessite que les diététistes adoptent une technique de priorisation parfaite afin qu'ils soient en mesure d'accomplir toutes leurs tâches dans un temps limité. Ainsi, à travers cette question, un enquêteur vous demande de partager la technique de priorisation grâce à laquelle vous êtes en mesure d'agencer/ordonner vos tâches.
19. Quelles sont vos attentes salariales ?
Il est courant que les enquêteurs vous posent des questions sur vos attentes salariales pendant la séance d'entretien elle-même. Ceci est en grande partie fait pour vérifier si oui ou non vous et votre intervieweur êtes sur la même longueur d'onde. Ainsi, donnez toujours une réponse logique à cette réponse en effectuant une recherche approfondie de l'industrie à laquelle vous appartenez.
Déterminez les différents salaires offerts dans votre profession et calculez un salaire moyen. Votre réponse doit être basée sur ce salaire moyen. Cependant, vous pouvez certainement vous en écarter en fonction de vos qualifications académiques et de votre expérience professionnelle.
20. Prescrire des régimes et préparer des horaires de repas est un travail délicat, dans lequel il y a toujours des chances que les choses tournent mal. Comment gérez-vous les échecs en milieu de travail ?
Le succès est un effort continu, qui est le résultat de votre travail acharné, de votre patience et de votre persévérance. Vous ne pouvez tout simplement pas le stocker ou le tenir pour acquis, car il est circonstanciel. L'échec, en revanche, est très courant et est vécu par des personnes de tous horizons.
C'est un fait établi qu'un employé qui échoue n'est jamais en mesure de fournir des performances optimales et échoue toujours dans la réalisation de ses objectifs. Par conséquent, un intervieweur est toujours intéressé à connaître les différentes techniques à l'aide desquelles vous êtes en mesure de gérer vos échecs en milieu de travail.
21. Avez-vous des questions à nous poser?
Ainsi, tout finit par s'arrêter tôt ou tard. Cette question marque la fin de votre entretien et vous oblige à partager vos doutes et appréhensions que vous pourriez avoir à l'égard de l'organisation de l'entreprise. Étant la dernière question de la journée, cela vous donne également une dernière occasion d'impressionner votre interlocuteur.
Par conséquent, il est recommandé de toujours essayer cette question et de poser quelques contre-questions pertinentes qui représentent votre doute. Lisez les exemples de questions mentionnés ci-dessous pour une meilleure compréhension.
Exemples de questions
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Bibliographie
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Sandeep Bhandari est le fondateur du site Web PrepMyCareer.com.
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