Prepararse para una entrevista de barista puede ser una experiencia emocionante pero estresante. Saber qué esperar en términos de posibles preguntas y cómo responder a ellas lo ayudará a sobresalir en este competitivo mercado laboral. El papel de un barista requiere excelentes habilidades de servicio al cliente, un conocimiento profundo del café y la capacidad de trabajar de manera eficiente en un entorno acelerado.
En este artículo, hemos compilado una lista de las 21 mejores preguntas de la entrevista de barista junto con respuestas de muestra para ayudarlo a sentirse seguro mientras se prepara para su entrevista de trabajo. Al estudiar estas preguntas y practicar sus respuestas, estará bien equipado para mostrar sus conocimientos y habilidades durante el proceso de la entrevista.
Puntos clave
- Familiarícese con las preguntas comunes de las entrevistas para aumentar su confianza
- Muestre su conocimiento del café y sus habilidades de servicio al cliente.
- Practique sus respuestas para una experiencia de entrevista más fluida
Barista Preguntas de entrevista
En esta sección, cubriremos las 21 preguntas principales de la entrevista de barista que puede encontrar durante el proceso de la entrevista. Estas preguntas lo ayudarán a prepararse para su próximo puesto de barista y le darán una idea de lo que los empleadores buscan en un candidato.
P1) ¿Te gusta el café? En caso afirmativo, ¿qué es lo que te gusta de él?
Como barista potencial, es esencial que aprecies y disfrutes genuinamente el café. Explique su pasión por el café y qué aspectos de él realmente disfruta, como el aroma, el sabor o el proceso de preparación del café especial.
Q2) ¿Cuáles son tus cervezas favoritas?
Compartir sus cervezas favoritas muestra su conocimiento e interés personal en los diversos métodos de preparación, como el espresso, el vertido y la prensa francesa. Además, mencionar sus bebidas especiales preferidas, como café con leche, capuchino y café exclusivo, demuestra su familiaridad con estas bebidas.
P3) Háganos saber cuál es la diferencia entre Macchiato y latte Macchiato.
Comprender la diferencia entre varias bebidas de café es crucial para un puesto de barista. Explique brevemente la diferencia entre Macchiato, un shot de espresso “manchado” con una pequeña cantidad de leche, y un latte Macchiato, en el que la leche al vapor se “mancha” con un shot de espresso.
P4) ¿Cómo se hace (cualquier café específico)?
Demuestre su conocimiento de los diversos métodos de preparación explicando el proceso de preparación de un café específico, como espresso, latte o capuchino. Incluya los pasos, los ingredientes y el equipo utilizado para preparar la bebida.
P5) ¿Por favor nombre los principales tipos de granos de café?
Muestre su comprensión de los orígenes del café nombrando los principales tipos de granos de café, como Arábica y Robusta. Además, mencione brevemente las características únicas de estos frijoles, incluidos sus perfiles de sabor y regiones de cultivo.
P6) Dime, ¿qué es lo primero que notas cuando entras en nuestro punto de venta?
Esta pregunta evalúa sus habilidades de observación y su atención al ambiente general, la limpieza y la organización de la cafetería. Mencione detalles específicos que le llamaron la atención y explique por qué causaron una impresión positiva.
P7) ¿Le ofrecerías un café gratis a alguien que conoces si entra en nuestro establecimiento?
Esta pregunta está diseñada para evaluar su lealtad e integridad como empleado. Explique que seguiría las políticas de la empresa y resalte la importancia de mantener la equidad entre los clientes y el personal.
P8) ¿Ha trabajado alguna vez en otro lugar? Y si no, ¿cómo estás seguro de que te gustará?
Si tiene experiencia previa en un rol similar, analice brevemente las habilidades y conocimientos que ha adquirido. Si eres nuevo en la industria, explica por qué te atrae el puesto de barista y cómo tu pasión por el café y servicio de atención impulsará su éxito en este puesto.
P9) Como hay muchos otros cafés, ¿por qué quieres trabajar con nosotros?
Identifique aspectos específicos de la cafetería que le atraigan, como su compromiso con el café de calidad, la participación comunitaria o el entorno de trabajo solidario. Expresar entusiasmo genuino por unirse a su equipo y contribuir a su éxito general.
P10) ¿Cómo recuerda los diferentes nombres y recuerda las órdenes difíciles en consecuencia?
Comparta cualquier estrategia que haya desarrollado para memorizar los elementos del menú y los pedidos de los clientes, como asociaciones mentales, repetición y organización. Enfatice su atención a los detalles y su dedicación para brindar un excelente servicio al cliente.
P11) Según usted, ¿cuáles son los parámetros para un "buen servicio al cliente"?
Discuta su comprensión de un buen servicio al cliente, incluidos factores como relacionarse positivamente con los clientes, anticiparse a sus necesidades, proporcionar información precisa y garantizar su satisfacción con la calidad de las bebidas y el servicio.
P12) En una situación, si no puede satisfacer a su cliente, ¿cuál será su respuesta?
Explique cómo manejaría la insatisfacción del cliente al escuchar sus inquietudes, disculparse por cualquier inconveniente y buscar una solución que haga que el cliente se sienta satisfecho y valorado.
P13) En cualquier situación, si tuviera que enfrentarse a las críticas del gerente, ¿cuál sería su respuesta?
Destaca tu capacidad para aceptar críticas constructivas y utilizarlas como una oportunidad de crecimiento, enfatizando tu disposición a aprender y mejorar tu desempeño en tu rol de barista.
P14) ¿Alguna vez ha confundido el pedido del cliente? En caso afirmativo, ¿cómo lo logró?
Si ha cometido este error antes, describa la situación y explique los pasos que tomó para resolver el problema, como disculparse, volver a hacer el pedido rápidamente y aprender de la experiencia para evitar errores similares en el futuro.
P15) Si algún cliente pide 'doble doble', ¿a qué se refiere?
Demuestre su familiaridad con la terminología del café explicando que un “doble doble” se refiere a un café con dos cremas y dos azúcares añadidos.
P16) ¿Es esencial para usted mantener limpia la estación de Barista?
Enfatice la importancia de mantener una estación de barista limpia y organizada, ya que afecta directamente la calidad de las bebidas y la experiencia general del cliente.
Q17) ¿Cuál será el horario de trabajo adecuado para usted? Si tuviera que hacer un turno de noche, ¿estaría cómodo?
Comparta sus horas de trabajo preferidas y su flexibilidad para adaptarse a diferentes turnos, incluidos los turnos de noche, si es necesario. Resalte su comprensión de las demandas del puesto y su compromiso para satisfacer las necesidades del negocio.
P18) ¿Cómo gestiona su estrés y evita que entre en su vida profesional?
Analice las estrategias que utiliza para controlar el estrés, como la gestión del tiempo, el ejercicio o la meditación, y explique cómo estas técnicas lo ayudan a mantener un equilibrio entre su vida personal y profesional.
P19) Si llega tarde a un turno, ¿qué haría?
Demuestre su profesionalismo y sentido de responsabilidad explicando que se disculparía, brindaría una breve explicación por la demora y trabajaría diligentemente para recuperar el tiempo perdido.
Q20) ¿Cuánto salario espera?
Investigue el rango de salario típico para un puesto de barista en su área y proporcione una expectativa razonable basada en su experiencia, habilidades y estándares de la industria.
Q21) ¿Alguna pregunta o consulta que quieras hacer?
Aproveche la oportunidad para hacer preguntas relevantes sobre el ambiente de trabajo, la cultura de la empresa y las oportunidades de crecimiento profesional dentro de la organización. Esto demuestra su interés genuino en el puesto y su compromiso con el desarrollo profesional.
Referencias
- https://www.collinsamuelday.com/uploads/1/1/7/9/117907630/coffeenaivete_collinday_04242019.pdf
- https://www.scirp.org/html/22-1531577_104279.htm
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Sandeep Bhandari es el fundador del sitio web PrepMyCareer.com.
Soy bloguera profesional a tiempo completo, comercializadora digital y formadora. Me encanta todo lo relacionado con la Web y trato de aprender nuevas tecnologías todos los días.
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