Comment gérer le déjeuner (dîner) pendant l'entretien (conseils pour 2024)

Un entretien est un ensemble de questions conçues par des experts qui non seulement testent votre maîtrise du profil et des sujets de base, mais évaluent également vos capacités intellectuelles et votre langage corporel. C'est pour cette raison qu'une séance d'entrevue se compose des questions d'entrevue les plus maladroites et les plus déroutantes, ayant la capacité de déstabiliser vos nerfs et de perturber votre langage corporel. Maintenant, comme si cela ne suffisait pas, imaginez que vos manières à table et votre éthique soient également testées. Il y a toujours quelques cas où vous organiserez votre séance d'entretien pendant le déjeuner. Eh bien, ne soyez pas stressé ou anxieux, car à travers cet article, nous vous présenterons certaines des meilleures techniques grâce auxquelles vous pourrez réussir votre entretien de déjeuner.

Comment gérer le déjeuner et le dîner pendant l'entretien

Treize meilleurs conseils pour réussir votre entretien de déjeuner (étape par étape)

1) Connaître précisément votre position

La première impression est toujours la dernière impression. Si vous arrivez en retard pour votre entretien, soyez prêt à faire face à la colère de votre interlocuteur car il est fortement attendu de vous que vous arriviez au restaurant à l'heure. Pour ce faire, revérifiez l'emplacement du restaurant et comprenez tout l'itinéraire, de préférence en utilisant n'importe quel service en ligne. De plus, assurez-vous que vous avez pré-réservé une canette à la bonne heure et à la bonne date, afin de vous assurer qu'il n'y a pas de problèmes de dernière fois ou d'erreur humaine. Atteindre à l'heure à votre restaurant d'entrevue est la première et la plus importante qui doit être suivie afin de réussir votre séance d'entrevue.

2) Soyez au courant des derniers développements

Les entretiens de déjeuner sont plus des entretiens de type bavardage conçus principalement pour vérifier votre niveau de confiance, votre personnalité et votre conscience de l'environnement qui vous affecte et vous influence directement. Par conséquent, il est conseillé de notre côté que vous gardiez toujours un œil sur les dernières nouvelles et les développements récents. Pour le faire efficacement, vous pouvez lire le journal le matin et surtout rechercher les actualités liées à :

  • financier
  • Marché boursier
  • Derniers rendez-vous
  • Problèmes naissants et leurs causes
  • Tout autre développement récent

Lorsque vous lisez le journal, assurez-vous que vous ne perdez pas votre temps à lire des nouvelles liées aux films, aux divertissements ou à tout bavardage de quelque nature que ce soit.

3) Habillez-vous formellement

C'est bien, que vous soyez convoqué pour un déjeuner d'entrevue. Certaines personnes pourraient prendre cela à la légère et s'habiller avec désinvolture au lieu d'un costume avec une cravate. Maintenant, c'est une grave erreur que vous allez commettre et cela impliquerait simplement que soit vous n'êtes pas sérieux au sujet du poste, soit vous manquez de l'éthique, de l'aptitude et de l'approche de base nécessaires pour participer à une session d'entretien. S'habiller de manière décontractée, avec un jean et un t-shirt impliquerait en outre que vous manquez de confiance en vous et que vous n'êtes absolument pas digne d'obtenir un emploi.

4) Atteindre plus tôt que votre interlocuteur

Nous avons déjà discuté de l'importance d'arriver à l'heure dans un restaurant d'entrevue au point numéro un. Il y a de fortes chances que votre interlocuteur soit une personne de renom qui comprend sûrement la valeur et la valeur du temps. Dès lors, il est possible qu'il, par un bon geste, atteigne 5 ou 10 minutes plus tôt que l'heure fixée. Maintenant, selon notre compréhension et nos recherches, un intervieweur préfère toujours les candidats qui arrivent avant lui. Par conséquent, afin d'impressionner complètement votre interlocuteur et d'afficher votre niveau de sérieux, d'engagement et de loyauté envers l'organisation, essayez toujours d'atteindre au moins 15 minutes avant l'heure stipulée.

5) Attendez dans le hall et saluez

Habituellement, lors d'un entretien de déjeuner, les tables sont pré-réservées. Cependant, nous vous déconseillons d'attendre votre intervieweur à la table désignée. Au lieu de cela, passez votre période d'attente dans le hall du restaurant. Attendre à la table désignée affiche révérence et manque de respect pour votre interlocuteur. Dès que vous voyez votre interlocuteur, approchez-vous de lui et saluez-le avec un bonjour/soir. Postez ceci, partagez votre nom et dites-leur que vous êtes celui qui a été appelé pour cette session d'entretien.

6) Problèmes de commande

La première bataille avec le temps est maintenant terminée et vous vivez enfin le moment de manière pragmatique. Pourtant, l'histoire ne fait que commencer. Le premier obstacle que vous rencontrerez lors d'une entrevue de déjeuner est l'ordre que vous êtes censé faire. Votre interlocuteur insisterait toujours pour que vous passiez d'abord une commande. À ce stade, il est conseillé de ne pas discuter avec votre interlocuteur et d'essayer de commander quelque chose (expliqué au point numéro 7) en ouvrant doucement la carte de menu.

7) Que commander ?

La balle est sur vos genoux et vous êtes le premier à commander. Il est fortement conseillé de commander deux choses, la première étant n'importe quelle boisson non alcoolisée (le thé glacé et l'eau pétillante sont la meilleure option) et la seconde étant n'importe quel petit plat que vous pourriez manger à l'aide de votre fourchette et de votre couteau. Les gros plats comme les homards, le poulet frit ou peut-être un gros hamburger sont un gros non-non.

8) Portez une attention particulière aux tarifs

De plus, il est important de se rappeler que vous prêtez également attention aux tarifs lorsque vous commandez un plat ou une boisson. Il est recommandé de commander un plat ni trop cher ni trop bon marché, car commander un plat cher révélerait que vous êtes trop ostentatoire, et commander un plat bon marché montrerait simplement que vous êtes dégradé et que vous avez une mauvaise opinion de vous-même. La meilleure option serait de commander quelque chose au milieu de ces deux gammes de prix.

9) Comment refuser une recommandation alimentaire de votre interlocuteur ?

Un intervieweur comprend parfaitement que vous êtes nerveux car après tout, c'est une séance d'entrevue, donc pour vous faire sentir détendu et calme, il ou elle vous offrira quelques aliments. Nous avons tous des allergies, des goûts et des aversions pour certains aliments particuliers. Si la recommandation ne vous convient pas, essayez de refuser d'une manière très polie et douce. Le refus doit être court, net et précis et doit nécessairement contenir la raison exacte du refus.

10) Parler en mangeant !!!

Un entretien de déjeuner teste non seulement votre personnalité et votre emprise sur le profil de base, mais analyse également vos manières à table. Il y aura toujours quelques cas où on vous posera quelques questions pendant que vous déjeunez. Vous ne pouvez tout simplement pas ignorer ces questions afin de mettre en valeur votre haut niveau d'éthique. Mais la meilleure façon de répondre à ces questions est de répondre entre deux prises. Mâchez complètement votre bouchée, répondez à la question et reprenez la bouchée. Ne parlez jamais pendant que vous mâchez, car cela semble non seulement absurde, mais montre également votre manque de professionnalisme.

Avantage majeur des entretiens de déjeuner

Les entretiens traditionnels sont basés sur la rapidité et vous devez trouver une réponse presque spontanément. Mais ici, les entretiens de déjeuner sont plutôt des entretiens lents, dans lesquels vous êtes la seule personne à être interviewée à un moment donné. Sans restriction stricte de temps, vous pouvez prendre votre temps pour répondre. Le temps de mastication mentionné ci-dessus est le meilleur moment, que vous pouvez utiliser pour élaborer une réponse superbe et impressionnante.

11) Soyez poli avec tout le monde

Au cours de votre entretien de déjeuner du début à la fin, vous rencontrerez et interagirez avec de nombreuses personnes, allant des agents de sécurité aux serveurs en passant par les serveurs et les réceptionnistes. Il est fortement recommandé de maintenir une attitude positive et polie avec chacun d'eux, car votre façon de communiquer avec tous ces travailleurs en révélerait beaucoup sur votre personnalité, ce qui est dûment noté par votre interlocuteur à différents moments.

12) Gardez votre calme

La tâche principale d'un entretien de déjeuner est d'évaluer votre personnalité sous tous les aspects et sous tous les angles. Même la pensée d'une analyse aussi exhaustive pourrait vous rendre nerveux et anxieux. Par conséquent, il est conseillé de garder confiance en vos compétences et capacités et de répondre à chaque réponse avec une confiance et un mérite élevés. Rappelez-vous toujours que la pertinence et l'adéquation des réponses vous rapporteront toujours un score élevé et pour le faire efficacement, il vous est conseillé de comprendre chaque question qui vous est posée de la meilleure manière possible et complète.

13) Terminer comme un pro

Tout finit par se terminer car rien dans ce monde n'est permanent. Enfin, le moment viendrait où votre session d'entretien serait terminée et dépoussiérée. Cependant, seul votre interlocuteur sait quand ce moment viendrait. Par conséquent, dès que vous voyez votre interlocuteur se lever, pliez immédiatement mais prudemment votre serviette et gardez-la de votre côté de la table. Si on vous offre une poignée de main, acceptez-la poliment et saluez votre interlocuteur avec quelques mots justes. Cela marquerait la fin de votre entretien de déjeuner, dont vous seul savez, à quel point cela s'est bien passé.

Bibliographie

  1. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352550921001962
  2. https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/14550725211018113
Une requête?

J'ai mis tellement d'efforts à écrire ce billet de blog pour vous apporter de la valeur. Cela me sera très utile, si vous envisagez de le partager sur les réseaux sociaux ou avec vos amis/famille. LE PARTAGE C'EST ♥️