Manusia cenderung bosan dan untuk meremajakan atau menyegarkan diri, mereka mengunjungi bar terdekat, tidak hanya untuk menikmati segelas minuman yang enak tetapi juga untuk merasakan suasana dan menyerap semua getaran positif. Bar-bar ini membutuhkan jasa seorang bartender, yang tanggung jawab utamanya adalah menyajikan minuman sesuai permintaan dan harapan pelanggan. Menjadi pekerjaan yang terampil dan bergaji tinggi, ini adalah salah satu profesi yang paling dicari dan sejumlah kecil lowongan menarik banyak orang atau sejumlah lamaran.
21 Pertanyaan Wawancara Terbaik Untuk Dipelajari
1) Apa yang Anda Pahami Dengan Minuman Martini?
Pertanyaan ini menguji pengetahuan Anda tentang berbagai minuman mode yang harus Anda buat selama masa jabatan Anda sebagai bartender.
Contoh Jawaban
Pak, Minuman Martini adalah cocktail yang dibuat menggunakan Gin dan Vermouth. Ini adalah minuman beralkohol campuran, yang dihias dengan lemon dan zaitun. Pada dasarnya ada dua jenis minuman martini yang cukup terkenal dan paling banyak diminati, yaitu:
- Martini Kering: Untuk menyiapkan ini, 2 sendok makan vermouth kering dan 6 sendok makan gin atau vodka dicampur. Posting ini, kami menambahkan jus zaitun yang disaring ke dalamnya.
- Martini kosmopolitan: Untuk menyiapkan ini, 1/2 sendok makan cairan jeruk dicampur dengan 1/2 sendok makan vodka. Posting ini, 1/2 sendok makan jus lemon segar ditambahkan. Jika pelanggan meminta, sedikit jus cranberry juga ditambahkan.
2) Bagaimana Anda Akan Menangani Situasi Di Mana Alkohol Diminta Oleh Orang Di Bawah Umur?
Pertanyaan ini menguji pengetahuan Anda tentang berbagai prosedur kerja praktek.
Contoh Jawaban
Pak, anak di bawah umur di bawah 18 tahun terlihat jelas dan dikenali dari sikap, suara, dan wajahnya. Saya memiliki bakat untuk menilai usia orang dan jika saya pernah menghadapi situasi seperti itu, pertama-tama saya akan meminta kartu identitas pribadi baik dalam bentuk digital atau fisik. Hanya ketika saya puas bahwa usianya sudah di atas 18 tahun, saya akan menyajikan minuman yang diminta kepadanya. Kalau tidak, saya akan dengan sopan menolak dan memintanya menunggu gilirannya.
3) Apakah Anda Mengetahui Guinness?
Pertanyaan ini menguji pengetahuan faktual Anda tentang berbagai merek alkohol.
Contoh Jawaban
Ya, Pak, saya menyadari hal yang sama. Guinness adalah merek minuman beralkohol yang berkantor pusat di Dublin, Irlandia. Ini adalah dry stout Irlandia, dan salah satu merek paling sukses, yang mendapat pengakuan dunia. Bir dari merek ini memiliki kandungan alkohol yang relatif rendah dibandingkan dengan yang lain dan cocok untuk acara-acara ringan.
4) Apa Minuman Favorit Anda?
Pertanyaan ini menguji pengetahuan Anda tentang berbagai minuman yang tersedia di bar.
Contoh Jawaban
Menjadi seorang pecinta minuman, saya menyukai hampir semua minuman beralkohol campuran. Tapi, karena Anda meminta saya untuk memilih satu, saya akan memilih bom mobil Irlandia, karena saya penggemar berat wiski Irlandia dan krim Irlandia.
5) Apakah Anda Pernah Memberikan Minuman Gratis Untuk Kerabat / Orang Dekat Anda?
Pertanyaan ini menguji integritas, kejujuran, dan loyalitas Anda terhadap organisasi.
Contoh Jawaban
Pak, saya adalah orang yang setia dan berkomitmen yang selalu setia kepada majikan saya. Saya tidak akan pernah memanjakan diri saya dalam praktik semacam itu. Saya di sini untuk berkontribusi pada majikan saya, dengan keterampilan, tenaga kerja, dan pengetahuan saya dan bukan di sini untuk membuat organisasi saya merugi. Yakinlah, bahwa saya tidak tertarik dengan praktik tidak etis seperti itu dan Anda tidak akan pernah mendengar keluhan serupa terkait dengan saya.
6) Seberapa Baik Perhitungan Anda?
Menjadi seorang bartender, Anda juga harus menerima tanda terima tunai dari pelanggan di konter. Ini mengharuskan Anda untuk lebih kalkulatif dan mampu melakukan operasi matematika dasar dengan cukup cepat, untuk menghemat waktu pelanggan yang berharga.
Contoh Jawaban
Pak, saya selalu menjadi orang dengan kemampuan matematika yang luar biasa. Anda dapat membaca dengan teliti resume saya dan memeriksa nilai-nilai yang saya peroleh dalam Matematika di perguruan tinggi dan sekolah menengah saya. Saya meyakinkan Anda bahwa, saya dapat melakukan perhitungan matematis dengan cukup cepat dengan presisi dan efektivitas yang tinggi.
7) Apakah Anda Seorang Introvert?
Pertanyaan ini menguji keterampilan komunikasi Anda serta pola pikir untuk bertemu orang baru, yang berasal dari berbagai komunitas dan kasta.
Contoh Jawaban
Tidak sama sekali, Pak. Saya adalah orang yang ekstrovert, yang tahu persis bagaimana menangani pelanggan dan kapan harus memulai percakapan dengan pelanggan kami yang terhormat. Saya tidak memiliki kebiasaan menusuk orang di antara momen mereka. Saya mengerti bahwa seorang bartender harus bertemu banyak orang baru setiap hari, dan saya siap membuat mereka terkesan dengan keterampilan membuat minuman dan pidato yang efektif.
8) Jelaskan Wheat Ales?
Pertanyaan ini menguji pengetahuan Anda tentang berbagai bentuk minuman.
Contoh Jawaban
Bar dan tempat pembuatan bir sudah ada sejak dahulu kala dan saya terkadang bertanya-tanya, bagaimana perkembangan industri ini. Bir gandum lebih berat dari bir biasa dan sedikit kurang transparan. Ini terbuat dari gandum hingga bir. Ada berbagai variasi dan versi minuman ini yang bergantung pada selera, preferensi, dan gaya pelanggan.
9) Apa Kekuatan Terbesar Anda?
Ini adalah pertanyaan wawancara umum, ditanyakan dalam berbagai sesi wawancara yang diadakan di seluruh dunia. Jawaban sempurna untuk pertanyaan ini mengharuskan Anda untuk mengintrospeksi diri dan kemudian menyiapkan setidaknya dua kekuatan yang relevan dengan deskripsi pekerjaan.
Contoh Jawaban
Kemampuan saya untuk tetap tenang dan tenang bahkan di saat-saat yang paling menantang adalah kekuatan terbesar saya. Ini memberi saya kemampuan untuk membuat keputusan berdasarkan informasi dan bijaksana dalam keadaan yang menantang seperti itu. Juga, saya lebih baik ditempatkan dalam proses pengambilan keputusan karena kemampuan saya untuk menahan diri.
10) Sebutkan Setidaknya Empat Minuman yang Dibuat Oleh Vodka?
Pertanyaan ini menguji pengetahuan Anda tentang berbagai tata cara kerja praktek dan berbagai jenis minuman.
Contoh Jawaban
Pak, kita bisa membuat banyak minuman menggunakan vodka. Saya akan menyebutkan 4 minuman yang paling banyak diminta:
- Great Bloody Mary (jus tomat + jeruk nipis + vodka + zaitun hijau)
- Es dingin vodka martini (vermouth + vodka + es serut)
- Caipirinha (buah + gula + minuman keras)
- Rusia Putih (vodka + kahlua + krim)
11) Mengapa Anda Meninggalkan Pekerjaan Terakhir Anda?
Ini adalah pertanyaan evaluasi kepribadian yang menilai sikap dan pola pikir Anda terhadap berbagai organisasi.
Contoh Jawaban
Pak, alasan utama saya mengundurkan diri dari pekerjaan terakhir saya, adalah kedekatan bar dari rumah saya. Butuh waktu hampir dua jam setiap hari untuk bolak-balik hanya satu sisi. Ini berarti waktu tempuh empat jam setiap hari bersama dengan shift 9 jam. Ini digunakan untuk menghabiskan saya sepenuhnya dan digunakan untuk menyaring setiap energi saya. Ditambah lagi, saya juga tidak bisa memberikan waktu untuk keluarga saya, yang membuat saya sedikit frustasi. Oleh karena itu, saya memutuskan untuk pindah dan untungnya saya menemukan lowongan di institusi Anda.
12) Nasihat Apa yang Akan Anda Berikan Kepada Rekan Anda yang Mencuri Barang?
Pencurian, perampokan, dan perampokan adalah masalah umum di tempat-tempat yang melibatkan pelanggan dan masyarakat umum. Oleh karena itu, selalu jawab ini secara positif, karena pewawancara ingin melihat pola pikir Anda terhadap praktik yang tidak etis tersebut.
Contoh Jawaban
Pak, Menurut pendapat saya, mencuri adalah salah satu kejahatan terbesar dan harus dilarang dengan biaya dan waktu berapa pun. Jika saya pernah menghadapi situasi seperti itu, saya akan memberikan peringatan, bahwa, saya telah melihat Anda mencuri barang tertentu itu, tolong jangan memanjakan diri Anda dalam praktik seperti itu karena ini dapat berbahaya bagi Anda dan juga keluarga Anda. Jika dia masih terus melakukannya, saya akan segera menghubungi manajer saya dan jika dia tidak hadir, saya akan menelepon polisi dan melaporkan masalah tersebut.
13) Bagaimana Jika Kami Meminta Anda Untuk Bekerja Jam Tambahan Di Waktu Puncak?
Adalah umum bagi bar untuk mengalami langkah kaki yang besar dan menghibur banyak pelanggan. Ini mungkin mengharuskan karyawan untuk tetap kembali dan menghibur para tamu dan pelanggan. Oleh karena itu, jawablah pertanyaan ini secara positif.
Contoh Jawaban
Sangat baik dan normal Pak. Saya siap bekerja lembur untuk melayani pelanggan perusahaan dengan semua semangat, ketabahan, dan tenaga saya. Saya tidak akan pernah menolak kesempatan seperti itu dan akan selalu tersedia untuk bekerja ekstra, asalkan kemampuan saya tidak dibatasi oleh tindakan Tuhan atau keadaan yang tidak terduga.
14) Apa Yang Akan Anda Lakukan Saat Menutup Saldo Kas Tidak Sesuai Dengan Penjualan Yang Dilakukan?
Bartender seharusnya mengumpulkan uang tunai dan menaruhnya di laci setelah setiap penjualan berikutnya. Saldo kas penutup terkadang tidak cocok di penghujung hari karena berbagai alasan. Jawaban atas pertanyaan ini akan menunjukkan seberapa bertanggung jawab dan setianya Anda.
Contoh Jawaban
Itu kadang terjadi. Alasannya tidak selalu perampokan atau pencurian. Itu pernah terjadi dengan saya sekali, selama masa jabatan saya sebelumnya, ketika ada ketidaksesuaian sebesar $68. Setelah penyelidikan saya sendiri, saya menyadari bahwa saya lupa mengambil pembayaran dari sekelompok 4 pria lanjut usia yang menikmati Dry martini masing-masing senilai $17. Karena kelalaian dan kesalahan saya, saya menerimanya dan menanggung kekurangan itu dari kantong saya sendiri. Sejak saat itu saya menjadi sangat berhati-hati dan memeriksa kembali saldo kas setelah setiap penjualan.
15) Seberapa Pentingkah Kepuasan Pelanggan?
Dalam bisnis seperti bar yang kurang lebih berkaitan dengan industri makanan, kepuasan pelanggan memiliki relevansi yang cukup signifikan. Oleh karena itu, jawab pertanyaan ini dengan cara yang menunjukkan pentingnya pelanggan.
Contoh Jawaban
Pelanggan adalah jantung dan jiwa dari bisnis apa pun. Tidak ada bisnis yang dapat berkembang atau bertahan tanpa kehadiran mereka dan itu juga dalam jumlah besar. Saya percaya, dalam profesi seperti saya, pelanggan adalah raja, dan mereka memiliki hak untuk menyajikan minuman sesuai selera, preferensi, dan prioritas mereka. Beberapa pelanggan menyukai yang keras dan yang lembut, beberapa menyukai jeruk nipis dan beberapa buah zaitun. Setiap pilihan dan permintaan harus dihormati oleh seorang bartender dan dia harus berusaha untuk memenuhi harapan serta selera.
16) Mengapa Kami Harus Mempekerjakan Anda?
Ini adalah pertanyaan wawancara umum, di mana pewawancara ingin mengetahui persepsi Anda sendiri terhadap diri sendiri.
Contoh Jawaban
Pak, sebagai orang yang berkomitmen, pekerja keras, dan cepat belajar, saya dapat membuktikan diri sebagai aset bagi organisasi. Saya memiliki pengetahuan tentang setidaknya 65 minuman dan koktail yang berbeda, dengan pengetahuan luas tentang semua jenis tambahan dan campuran. Selain itu, saya memiliki sikap yang sopan dan ramah, yang selanjutnya membuat saya cocok untuk pekerjaan ini. Saya benar-benar, menantikan untuk memulai dengan organisasi yang terhormat ini.
17) Bagaimana Anda Menangani Situasi Seperti Brawl Di Bar?
Perkelahian bar cukup umum di alam. Pertanyaan ini menguji kesadaran dan prosedur kerja Anda dalam situasi sulit seperti itu.
Contoh Jawaban
Di bar, kita seharusnya menyajikan berbagai jenis minuman termasuk minuman beralkohol. Hal ini dapat menyebabkan hilangnya kendali diri bagi beberapa pelanggan dan mereka mungkin melibatkan diri dalam pertengkaran atas hal-hal kecil/sepele. Jika saya pernah menghadapi situasi seperti itu, saya akan segera memanggil penjaga bar untuk menengahi. Jika pelanggan seperti itu, melewati batas mereka dan mencoba membalas, maka saya akan segera memberi tahu manajer saya serta polisi dalam keadaan luar biasa.
18) Bagaimana Anda Akan Menangani Pelanggan yang Tidak Puas?
Bar adalah tempat bagi masyarakat umum untuk datang dan minum serta menghabiskan waktu yang menyenangkan. Karena manusia memiliki berbagai macam emosi, pelanggan tertentu biasanya tidak puas dan menjadi marah, bahkan karena masalah kecil. Karenanya, Anda diharapkan untuk menangani situasi rumit seperti itu dengan waspada.
Contoh Jawaban
Saya sangat memahami relevansi pertanyaan ini, Ada banyak alasan bagi pelanggan untuk marah mulai dari kebersihan hingga minuman yang tidak sesuai harapannya. Saya adalah pembuat minuman ulung dan memiliki kemampuan untuk membuat beberapa minuman enak sesuai selera dan preferensi pelanggan. Namun, jika saya pernah menghadapi situasi seperti itu, saya akan dengan sabar mendengarkan masalahnya terlebih dahulu dan kemudian mencoba memberikan penyelesaian terbaik. Biasanya, pelanggan puas, tetapi jika masih ada keluhan, saya akan merujuk kasus tersebut ke manajer saya.
19) Mengapa Anda Memilih Kami?
Ini adalah pertanyaan wawancara umum di mana pewawancara ingin memeriksa apakah Anda serius dan berkomitmen untuk organisasi ini atau tidak.
Contoh Jawaban
Menjadi organisasi terhormat dengan cabang tersebar di seluruh utara negara, itu adalah pelopor dan pemimpin di lapangan dengan lebih dari 50,000 pelanggan setia, jumlah yang terus meningkat. Begitulah tingkat layanan yang ditawarkan, sehingga organisasi ini mendapat 4.8 dari 5 ulasan Google. Saya pasti, ingin menjadi bagian dari organisasi dan menjadi anggota angkatan kerja. Selanjutnya, waktu kerja, kedekatan bar ke rumah saya, dan insentif yang menggiurkan, semakin memikat saya untuk bergabung dengan organisasi yang luar biasa dan sukses ini.
20) Apakah Anda Mampu Bekerja Di Bawah Stres?
Bar adalah tempat untuk bergembira dan dikunjungi oleh semua orang, tanpa memandang agama, jenis kelamin, kasta, atau keyakinan. Oleh karena itu, tempat-tempat ini mengalami banyak pengunjung yang meningkatkan puncaknya selama festival dan akhir pekan. Setiap pemberi kerja mengharapkan karyawannya bekerja keras dalam kondisi stres. Oleh karena itu, jawablah dengan positif.
Contoh Jawaban
Ya pak, tentu saja. Saya memiliki kemampuan dan keterampilan untuk bekerja di bawah tekanan secara efisien. Saya dapat menangani sejumlah besar klien setiap hari dengan mudah. Saya selalu mempersiapkan diri untuk situasi di mana kita mengalami langkah besar. Saya ahli dalam perdagangan utama saya dan dapat bekerja sangat cepat dengan efisiensi tinggi. Oleh karena itu, saya menganggap diri saya cenderung menangani sejumlah besar klien secara bersamaan.
21) Apakah Anda Memiliki Pertanyaan Untuk Kami?
Baik itu posisi bartender, akuntan keuangan, atau mungkin CEO perusahaan, setiap sesi wawancara cenderung diakhiri dengan pertanyaan ini. Ini adalah pertanyaan yang cukup umum dan Anda akan menemukannya di hampir semua sesi wawancara menjelang akhir. Pertanyaan ini mengharuskan Anda mengajukan beberapa pertanyaan dari atasan Anda sehubungan dengan profil pekerjaan dan organisasi Anda.
Contoh Pertanyaan
- Manfaat karyawan apa yang diberikan oleh organisasi kepada karyawannya?
- Bagaimana kebijakan perusahaan terkait lembur dan tunjangan lembur?
- Apa waktu kerja untuk pekerjaan ini?
- Apakah Anda akan menyediakan fasilitas transportasi pada shift malam?
- Manfaat kesehatan apa yang ditawarkan oleh organisasi?
- Apakah ada ketentuan toilet di bar itu sendiri?
Unduh daftar pertanyaan dalam format .PDF, untuk berlatih dengan mereka nanti, atau menggunakannya pada template wawancara Anda (jika Anda ingin memecahkan Wawancara):
Kesimpulan
Peran seorang bartender mungkin tampak mewah dan mengasyikkan, tetapi kenyataannya, itu adalah pekerjaan berat yang sibuk sekaligus menuntut. Anda harus memiliki keterampilan komunikasi yang menggemaskan serta keterampilan membuat minuman yang terampil, agar berhasil dalam profesi ini. Karena lowongan terbatas, Anda disarankan untuk mempersiapkan dan bekerja keras untuk pekerjaan ini. Jika Anda menyukai artikel kami maka jangan lupa untuk membaginya dengan keluarga dan teman Anda. Juga, beri tahu kami melalui bagian komentar di bawah, betapa Anda menyukai artikel kami.
Referensi
- https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/15570851211001922
- https://academic.oup.com/jcr/advance-article-abstract/doi/10.1093/jcr/ucab026/6261768
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
Sandeep Bhandari adalah pendiri situs web PrepMyCareer.com.
Saya seorang blogger profesional penuh waktu, pemasar digital, dan pelatih. Saya suka apa pun yang berhubungan dengan Web, dan saya mencoba mempelajari teknologi baru setiap hari.
Semua manajemen tim, pembuatan konten, dan tugas monetisasi ditangani oleh saya. Bersama dengan tim di PrepMyCareer, tujuannya adalah untuk menyediakan konten yang bermanfaat dan menarik bagi pembaca kami.