Industri makanan lebih luas dari yang dapat Anda bayangkan. Ada peningkatan permintaan untuk pekerja layanan makanan di seluruh dunia. Pekerja layanan makanan bekerja di banyak tempat seperti hotel, rumah sakit, lembaga pendidikan dan pemerintah, dll. Karena pekerjaan ini memiliki paparan dan tekanan sosial yang ekstrem, persyaratan kandidat termasuk ramah, teratur, memiliki keterampilan mengelola yang baik, keterampilan sosial yang baik, dan kemampuan untuk multi tugas.
Beberapa orang bergabung dengan industri ini sebagai passion yang membuat mereka menonjol sebagai kandidat. Namun pada akhirnya, ini semua tentang bagaimana Anda menangani tantangan kehidupan nyata. Jadi pertanyaan dalam wawancara tidak hanya menilai pengetahuan Anda tentang industri tetapi juga menilai Anda sebagai pribadi. Pertanyaannya bisa bersifat umum, situasional atau berpusat pada pengetahuan.
Pertanyaan dan Jawaban Wawancara Pekerja Layanan Makanan
1. Mengapa Anda memilih bekerja di industri jasa makanan?
Pertanyaan ini untuk mengetahui tujuan pilihan Anda. Anda bisa bersemangat tentang industri ini atau Anda bisa membutuhkan pekerjaan dan industri ini paling cocok untuk keterampilan Anda yang tersedia. Anda dapat menyebutkan alasan sebenarnya Anda memilih bidang pekerjaan ini. Pastikan Anda tidak membuat pernyataan yang terdengar penuh penyesalan tentang pilihan Anda.
2. Apa kekuatan Anda yang akan membuat Anda menjadi pekerja yang baik di sini?
Sebutkan kualitas, pengalaman, dan keterampilan Anda yang sesuai dengan profil pekerjaan seperti manajemen waktu, multitasking, pekerja keras, dll. Anda juga dapat menyebutkan salah satu poin negatif di masa lalu dan beri tahu mereka bahwa Anda sedang mengerjakannya. Ini akan membantu Anda terdengar kurang sombong
Misalnya saya adalah orang yang memiliki sikap tidak pernah mati dan saya telah memperoleh 2 tahun pengalaman dalam industri ini saat bekerja untuk hotel atau perusahaan XYZ. Itu membantu saya mempelajari keterampilan multi tugas dan organisasi. Awalnya saya tidak begitu tepat waktu tetapi pengalaman itu membuat saya memperbaiki kebiasaan saya dan mengajarkan pentingnya ketepatan waktu. Singkatnya, saya adalah pembelajar yang cepat.
3. Ceritakan tentang Anda pengalaman sebelumnya di industri ini. (Jika ada)
Sebutkan atau gambarkan pengalaman Anda dalam beberapa kata. Jangan pernah berbohong tentang pengalaman Anda. Jelaskan suasana kerja dari pekerjaan Anda sebelumnya. Sebutkan keterampilan yang Anda pelajari selama bekerja di sana.
4. Bagaimana Anda dapat memenuhi persyaratan multitasking dari posisi tersebut?
Anda dapat menyebutkan pengalaman Anda di mana Anda harus melakukan banyak tugas dan bagaimana hasilnya menjadi sangat bagus. Sebutkan beberapa keterampilan lain yang akan ditambahkan untuk membantu Anda melakukan banyak tugas.
5. Bagian pekerjaan mana yang paling membuat Anda bersemangat? ATAU Bagian mana dari pekerjaan yang paling Anda sukai?
Anda dapat menyebutkan minat pribadi Anda atau menyebutkan bagaimana industri ini memengaruhi hidup Anda dengan cara yang berbeda. Anda dapat memberi tahu mereka tentang kegembiraan Anda bertemu orang baru dan mengelola orang untuk mendapatkan layanan terbaik bagi pelanggan.
6. Apa bagian yang paling tidak Anda sukai dari bekerja di industri jasa makanan?
Ini pertanyaan yang agak menjebak. Anda tidak boleh mengatakan bahwa Anda tidak memiliki bagian yang paling tidak Anda sukai karena setiap pekerjaan memiliki pro dan kontra. Di sini Anda dapat menyebutkan kesulitan manajemen waktu, tekanan dari pelanggan atau kerugian lain dari industri yang paling tidak Anda sukai.
7. Apa yang Anda ketahui tentang pendirian kami?
Pertanyaan ini untuk mengetahui bahwa Anda telah melakukan riset sebelum melamar dan bahwa Anda menghargai pekerjaan itu. Ini sebagian besar ditanyakan dalam wawancara dengan institusi atau organisasi yang memiliki sejarah yang hidup atau reputasi yang luar biasa untuk layanan mereka.
8. Bisakah Anda menjelaskan apa yang Anda yakini sebagai hari kerja biasa di industri ini?
Pertanyaan ini diajukan untuk mengetahui bahwa Anda memiliki gagasan yang jelas tentang apa yang Anda hadapi. Anda dapat menggambarkan hari secara kronologis mulai dari mengetahui kebutuhan hari itu hingga mengelola rekan kerja Anda untuk memberikan yang terbaik pelayanan pelanggan .
9. Kualitas apa yang membuat server hebat?
Server adalah orang yang mendapatkan paparan langsung dan lama kepada pelanggan. Jadi kualitas seperti kesabaran, bahasa tubuh yang baik, keterampilan berbicara yang baik adalah bagian utama dari pekerjaannya.
10. Bagaimana Anda menggambarkan pentingnya keramahtamahan dalam pelayanan makanan?
Pelayanan makanan tanpa keramahan seperti tubuh tanpa jiwa. Institusi dengan pelayanan perhotelan yang baik terlihat mendatangkan lebih banyak pelanggan daripada institusi dengan perhotelan yang buruk. Ini membayar bagian penting dalam meningkatkan publisitas mulut suatu tempat.
11. Bisakah Anda menjelaskan halal dan halal?
Ini untuk memeriksa pengetahuan Anda tentang industri ini dan bagaimana hal itu bervariasi dari budaya yang berbeda. Sehingga mengetahui keragaman karena budaya dan agama yang berbeda adalah bagian yang membuat seorang pekerja layanan makanan memahami pelanggan dengan baik. Jelaskan perbedaan antara kedua aspek tersebut menurut basis budayanya.
12. Dapatkah Anda menyebutkan beberapa alergi makanan yang umum atau berat? Bagaimana Anda akan melakukan tugas Anda dengan mengingat hal ini?
Mengetahui tentang alergi makanan sama pentingnya dalam pekerjaan ini karena terkadang melayani sesuatu yang berbeda dari kondisi yang diterapkan pelanggan bisa berakibat fatal. Jadi, ketahuilah beberapa alergi makanan yang umum dan parah untuk mendapatkan cara menghindari masalah serius.
13. Apakah Anda dapat bekerja lembur dan tetap tampil maksimal?
Bahkan jika pekerjaan ini menyatakan waktu kerja Anda, Anda akan menemukan banyak contoh di mana Anda harus bekerja lembur tetapi kualitas pekerjaan atau layanan Anda tidak dapat dikompromikan. Hal ini dapat mempengaruhi reputasi tempat tersebut. Yakinkan mereka bahwa Anda akan selalu berusaha memberikan yang terbaik dan membuat diri Anda produktif dalam setiap aspek bahkan jika Anda harus bekerja berjam-jam.
14. Bagaimana Anda akan menyelesaikan konflik antar rekan kerja?
Seperti yang disebutkan sebelumnya, ini tentang tantangan kehidupan nyata. Tempat di mana Anda bekerja dengan banyak pekerja lain jelas akan memiliki konflik di antara rekan kerja. Sebutkan bagaimana konflik ini dapat menurunkan lingkungan kerja. Sebutkan berbagai cara seperti berbicara atau menghadapi rekan kerja tentang konflik, memotivasi mereka untuk bekerja sama demi kemajuan tempat dan diri mereka sendiri.
15. Bagaimana Anda menghadapi pelanggan yang menantang atau mabuk?
Ini adalah jenis pertanyaan paling umum yang akan Anda hadapi selama wawancara. Pertanyaan ini menguji kesabaran dan toleransi Anda. Jadi, jangan berikan jawaban yang terkesan tidak sensitif atau tidak profesional.
16. Bagaimana Anda membantu mendapatkan lebih banyak pelanggan di restoran?
Ini adalah pertanyaan yang membuat mereka mengetahui nilai Anda selain menjadi pekerja layanan makanan. Anda dapat membagikan strategi pemasaran Anda dengan mereka atau Anda dapat menyebutkan bagaimana Anda membantu meningkatkan kualitas layanan di restoran.
17. Bagaimana Anda menangani pelanggan yang kecewa dengan pesanan makanannya dan ingin makanannya dibuat ulang?
Ini juga merupakan pertanyaan yang paling sering ditanyakan dalam wawancara layanan makanan. Jawaban atas pertanyaan ini harus mencerminkan toleransi dan profesionalisme Anda. Tetapi Anda juga harus meyakinkan mereka bahwa Anda tidak akan menyerah dengan mudah jika itu adalah upaya penggeledahan dari pelanggan yang akan membuat mereka menyadari bahwa Anda dapat menjadi tangguh untuk menghindari kerugian bisnis.
18. Bisakah Anda menjelaskan perilaku pelanggan yang paling mengganggu Anda?
Karena pekerjaan ini termasuk berurusan dengan orang-orang, Anda akan menemukan banyak momen yang tidak perlu diingat tetapi akan memberi Anda pengalaman menangani kekacauan. Sebutkan bagaimana perilaku pelanggan seperti tidak menghormati server dan mempermalukan pekerja bisa sangat merusak. Bagaimana bisa menjatuhkan moral tim.
19. Apakah menurut Anda pelanggan selalu benar? Mengapa atau mengapa tidak?
Ini adalah pertanyaan yang rumit. Anda tidak pernah dapat memilih kedua ekstrem dalam pertanyaan ini. Jadi, cobalah bermain di jalan tengah. Beri tahu mereka bahwa Anda akan selalu melayani pelanggan dengan jujur, loyal, dan profesional. Anda tidak akan pernah bermaksud untuk menyakiti perasaan pelanggan, tetapi juga memastikan bahwa Anda akan berusaha sebaik mungkin untuk menyesuaikan diri dan berkompromi kecuali Anda tidak mendukung sesuatu yang tidak etis.
20. Apakah Anda pernah menyaksikan a rekan kerja mencuri dari bisnis? Apa yang kamu lakukan? Jika tidak, apa yang akan Anda lakukan?
Ini adalah masalah umum yang dihadapi oleh banyak bisnis. Bagikan pengalaman Anda tentang pengalaman semacam itu. Jika Anda tidak memilikinya, beri tahu mereka bahwa Anda sangat mengutuk perilaku semacam itu. Yakinkan bahwa Anda akan selalu melapor kepada kepala jika ada insiden seperti itu terjadi di depan Anda.
21. Bisakah Anda menjelaskan salah satu pengalaman Anda di mana menurut Anda Anda memberikan layanan pelanggan yang sangat baik?
Bagikan pengalaman Anda jika ada. Jangan berbohong jika Anda tidak memiliki pengalaman. Beri tahu mereka bahwa Anda jujur dan profesional. Jika Anda pergi untuk berbagi, jelaskan tantangan yang Anda hadapi selama pengalaman itu. Nyatakan alasan mengapa menurut Anda itu adalah layanan pelanggan yang sangat baik.
Unduh daftar pertanyaan dalam format .PDF, untuk berlatih dengan mereka nanti, atau menggunakannya pada template wawancara Anda (jika Anda ingin memecahkan Wawancara):
Kesimpulan
Satu hal terbaik tentang layanan makanan adalah perasaan puas yang Anda dapatkan saat melihat pelanggan pergi dengan tampilan puas atau saat pelanggan menghargai layanan yang Anda berikan. Setiap kerja keras dan perencanaan Anda hanya untuk mencapai perasaan itu. Jadi untuk menjadi pekerja layanan makanan yang baik, Anda harus berada dalam kondisi terbaik Anda. Pekerjaan ini memiliki permintaan multi tasking yang tinggi. Jadi kerjakan keterampilan manajemen waktu dan organisasi Anda yang pada akhirnya akan membantu Anda melakukan banyak tugas. Bekerja dengan semangat untuk meningkatkan dan Anda akan secara otomatis mendapatkan hasil terbaik.
Saya telah berusaha keras menulis posting blog ini untuk memberikan nilai kepada Anda. Ini akan sangat membantu saya, jika Anda mempertimbangkan untuk membagikannya di media sosial atau dengan teman/keluarga Anda. BERBAGI ADALAH ️
Sandeep Bhandari adalah pendiri situs web PrepMyCareer.com.
Saya seorang blogger profesional penuh waktu, pemasar digital, dan pelatih. Saya suka apa pun yang berhubungan dengan Web, dan saya mencoba mempelajari teknologi baru setiap hari.
Semua manajemen tim, pembuatan konten, dan tugas monetisasi ditangani oleh saya. Bersama dengan tim di PrepMyCareer, tujuannya adalah untuk menyediakan konten yang bermanfaat dan menarik bagi pembaca kami.