人間は退屈する傾向があり、元気を取り戻したりリフレッシュしたりするために、近くのバーを訪れ、おいしいお酒を飲むだけでなく、雰囲気を感じ、あらゆるポジティブな波動に浸ります。これらのバーにはバーテンダーのサービスが必要です。バーテンダーの主な責任は、顧客の要求に応じて期待に応じて飲み物を提供することです。熟練した高収入の仕事であるため、最も人気のある職業の 1 つであり、少数の求人には大勢の応募者が集まります。
勉強するベスト21のインタビューの質問
1) マティーニドリンクで何を理解していますか?
この質問では、バーテンダーとして在職中に作成することになっているさまざまな流行の飲み物に関する知識をテストします.
回答例
マティーニドリンクはジンとベルモットを使って作られるカクテルです。レモンとオリーブを添えた混合アルコール飲料です。非常に有名で最も需要のあるマティーニ ドリンクには、基本的に次の 2 種類があります。
- ドライマティーニ: これを準備するために、ドライ ベルモット大さじ 2 とジンまたはウォッカ大さじ 6 を混ぜます。 これを投稿して、ろ過したオリーブジュースをそれに加えます。
- コスモポリタン・マティーニ: これを準備するには、大さじ 1/2 のオレンジ リカーを大さじ 1/2 のウォッカと混ぜます。 これを投稿して、絞りたてのレモン汁を大さじ1/2加えます。 顧客が要求した場合は、クランベリー ジュースのスプラッシュも追加されます。
2) 未成年者からアルコールを要求された場合、どのように対処しますか?
この質問では、さまざまな実際の作業手順に関する知識をテストします。
回答例
18 歳未満の未成年者は、態度、声、特徴からはっきりと認識できます。 私は人の年齢を判断するのが得意で、そのような状況に遭遇した場合は、まずデジタル形式または物理的な身分証明書を要求します。 年齢が 18 歳以上であることを確認した場合にのみ、要求された飲み物を提供します。 そうでなければ、私は丁寧に断り、順番を待つように頼みます。
3) ギネスを知っていますか?
この質問では、さまざまなアルコール ブランドに関する事実に関する知識をテストします。
回答例
はい、私も同じことを認識しています。 ギネスは、アイルランドのダブリンに本社を置くアルコール飲料ブランドです。 アイリッシュ ドライ スタウトであり、世界的に認知されている最も成功したブランドの XNUMX つです。 このブランドのビールは、他のビールに比べてアルコール度数が比較的低く、軽い機会に適しています。
4) 好きな飲み物は何ですか?
この質問では、バーで利用できるさまざまな飲み物に関する知識をテストします。
回答例
私はお酒が大好きで、ほとんどすべての混合アルコール飲料が大好きです。 でも、アイリッシュウィスキーとアイリッシュクリームの大ファンなので、アイリッシュカーボムを選びます。
5) 親戚や親しい人に飲み物を無料で提供する予定はありますか?
この質問は、組織に対するあなたの誠実さ、誠実さ、忠誠心をテストします。
回答例
サー、私は忠実で献身的な人で、常に雇用主に忠実でした. 私はそのような慣行にふけることは決してありません。 私は自分のスキル、労力、知識で雇用主に貢献するためにここにいるのであって、組織を赤字に追い込むためにここにいるわけではありません。 私はそのような非倫理的な慣行には興味がありませんので、ご安心ください。
6) あなたの計算はどれくらいうまくいきましたか?
バーテンダーとして、カウンターで顧客から現金の領収書を受け取ることも想定されています。 これには、顧客の貴重な時間を節約するために、より計算力があり、基本的な数学的操作をかなり迅速に実行できる必要があります。
回答例
先生、私はいつも並外れた数学的スキルを持った人でした。 履歴書を読んで、大学と高校の数学で確保した成績を確認してください。 私は、高い精度と効率で数学的計算をかなり迅速に実行できることを保証します.
7) あなたは内向的ですか?
この質問では、コミュニケーション スキルと、さまざまなコミュニティやカーストに属する新しい人々との出会いに対する考え方をテストします。
回答例
まったく違います。 私は外向的な人間で、顧客の扱い方や、尊敬する顧客といつ会話を始めるかを正確に知っています。 私には、瞬間の合間に人を突っ込む習慣はありません。 バーテンダーは毎日多くの新しい人に会わなければならないことを理解しており、飲み物を作るスキルと効果的なスピーチですべての人に感銘を与える準備ができています.
8) ウィートエールについて説明してください。
この質問では、さまざまな形態の飲料に関する知識をテストします。
回答例
バーや醸造所は太古の昔から存在しており、業界がどのように進化したのか疑問に思うことがあります. ウィートエールは通常のエールよりも重く、透明度が少し低いです。 これらは小麦からビールまで作られています。 この飲み物には、顧客の好み、好み、スタイルに応じて、さまざまな種類やバージョンがあります。
9) あなたの最大の強みは何ですか?
これは、世界中で行われているさまざまな面接セッションで尋ねられる一般的な面接の質問です。 この質問に完璧に答えるには、自分自身を内省し、職務内容に関連する少なくとも XNUMX つの強みを準備する必要があります。
回答例
最も困難な時期でも冷静さを保つ能力は、私の最大の強みです。 これにより、このような困難な状況で情報に基づいた賢明な決定を下す能力が得られます. また、神経を抑える能力があるため、意思決定プロセスにうまく配置できます。
10) ウォッカで作られた飲み物を XNUMX つ以上挙げてください。
この質問では、さまざまな実践的な作業手順とさまざまな種類の飲み物に関する知識をテストします。
回答例
先生、ウォッカを使ってたくさんの飲み物を作ることができます。 最も需要の高い飲み物を 4 つ挙げます。
- グレート ブラッディ マリー (トマト ジュース + ライム + ウォッカ + グリーン オリーブ)
- 氷冷ウォッカ マティーニ (ベルモット + ウォッカ + クラッシュド アイス)
- カイピリーニャ（果物＋砂糖＋酒）
- ホワイトロシアン（ウォッカ＋カルア＋クリーム）
11) 前職を辞めた理由は?
これは、さまざまな組織に対するあなたの態度や考え方を判断する性格評価の質問です。
回答例
サー、私が前の仕事を辞めた主な理由は、私の家からバーに近いことでした. 片側だけ通勤するのに、毎日ほぼ9時間かかりました。 これは、毎日 XNUMX 時間の移動時間と XNUMX 時間のシフトを意味します。 これは私を完全に疲れさせ、私のあらゆるエネルギーを緊張させていました。 また、家族との時間も十分に取れず、少しもどかしかったです。 したがって、私は引っ越すことに決め、幸運にもあなたの機関に欠員が見つかりました.
12) 物を盗んでいる同僚にどんなアドバイスをしますか?
窃盗、窃盗、強盗は、顧客や一般の人々が関与する場所でよくある問題です。 したがって、面接官はそのような非倫理的な慣行に対するあなたの考え方を見たいと思っているので、常にこれに肯定的に答えてください.
回答例
サー、私の謙虚な意見では、盗みは最大の犯罪の XNUMX つであり、いかなる費用と時点でも禁止されなければなりません。 そのような状況に遭遇した場合は、注意を促します。あなたがその特定のアイテムを盗むのを見たことがあります。あなただけでなくあなたの家族にも害を及ぼす可能性があるため、そのような行為にふけることはしないでください. それが続くようならすぐに上司に電話し、不在の場合は警察に通報します。
13) ピーク時に時間外勤務をお願いしたらどうなりますか?
バーでは、大勢の人が足を運び、大勢の顧客を楽しませることが一般的です。 これにより、従業員が離れてゲストや顧客を楽しませる必要がある場合があります。 したがって、この質問には肯定的に答えてください。
回答例
それは絶対に大丈夫です、そして普通の先生。 私は会社の顧客に情熱、根性、労力を尽くしてサービスを提供するために、余分な時間働く準備ができています. 私はそのような機会を断ることはなく、私の能力が天災や予期せぬ状況によって制限されない限り、いつでも余分に働くことができます.
14) 決算時の現金残高が売上高と一致しない場合、あなたはどうしますか?
バーテンダーは、その後の販売ごとに現金を集めて引き出しに入れることになっています。 さまざまな理由により、最終的な現金残高が XNUMX 日の終わりに一致しないことがあります。 この質問への回答は、あなたがどれほど責任感があり忠実であるかを示します。
回答例
それは時々起こります。 その理由は必ずしも強盗や窃盗であるとは限りません。 以前の在職中に、68ドルのミスマッチがあったとき、それは私に一度起こりました。 私自身の調査の結果、それぞれ 4 ドル相当のドライ マティーニを楽しんでいる 17 人の年配の男性のグループから支払いを受け取るのを忘れていたことに気付きました。 それは私の過失と間違いだったので、私はそれを受け入れ、不足分を自分のポケットから出しました. それ以来、私は本当に用心深くなり、売却のたびに現金残高をクロスチェックしています。
15) 顧客満足度はどのくらい重要ですか?
多かれ少なかれ食品業界に関連するバーのようなビジネスでは、顧客満足度は非常に重要な関連性を保持します. したがって、顧客の重要性を示す方法でこの質問に答えてください。
回答例
顧客は、あらゆるビジネスの心であり魂です。 彼らの存在がなければ、ビジネスは繁栄したり維持したりすることはできません。 私のような職業では、顧客が王様であり、好み、好み、優先順位に従って飲み物を提供するあらゆる権利があると信じています。 ハードとソフトが好きなお客様もいれば、ライムとオリーブが好きなお客様もいます。 バーテンダーはあらゆる選択と要求を尊重し、味だけでなく期待にも応えようとしなければなりません。
16) なぜ私たちはあなたを雇うべきですか?
これは一般的な面接の質問で、面接官は自分に対するあなた自身の認識を知りたがっています。
回答例
サー、献身的で、勤勉で、すぐに学べる私は、組織の資産であることを証明できます. 私は少なくとも 65 種類の飲み物とカクテルの知識があり、あらゆる種類の添加物と混合物に関する幅広い知識があります。 それに加えて、礼儀正しくフレンドリーな性格なので、この仕事にぴったりだと思います。 私は、この尊敬される組織でキックスタートすることを本当に楽しみにしています.
17) バーで乱闘のような状況になった場合、どのように対処しますか?
バーの乱闘は、本質的にかなり一般的です。 この質問は、このような厳しい状況での意識と作業手順をテストします。
回答例
バーでは、アルコール飲料を含むさまざまな種類の飲み物を提供することになっています。 これにより、一部の顧客は自制心を失い、ささいな/些細なことで喧嘩をする可能性があります。 そのような状況に遭遇した場合、私はすぐにバーの警備員に仲介を依頼します. そのような顧客が限界を超えて報復しようとした場合、私はすぐにマネージャーと例外的な状況で警察に通知します.
18) 不満を持った顧客にどのように対処しますか?
バーは、一般の人々が来て、飲み物を飲み、楽しい時間を過ごす場所です。 人間にはさまざまな感情があるため、特定のお客様が些細なことでも不満を感じたり怒ったりすることはよくあります。 したがって、そのようなトリッキーな状況に注意深く対処することが期待されます。
回答例
私はこの質問の関連性を完全に理解しています.顧客が怒っている理由は、清潔さから飲み物まで、期待どおりではない. 私はマスター飲料メーカーであり、顧客の味や好みに応じておいしい飲み物を作成する能力を持っています. それでも、そのような状況に遭遇した場合は、最初に辛抱強く問題を聞いてから、可能な限り最善の解決策を提供しようとします. 通常、顧客は満足していますが、それでも不満がある場合は、そのケースを上司に照会します。
19) なぜ私たちを選んだのですか?
これは、面接官があなたが真剣で、この組織にコミットしているかどうかを確認したいという一般的な面接の質問です.
回答例
国の北部全体に支店を持つ尊敬される組織であり、50,000 人以上の忠実な顧客を持つ分野のパイオニアでありリーダーであり、その数は増え続けています。 この組織が提供するサービスのレベルは、Google のレビューで 4.8 段階中 5 を獲得しています。 私は間違いなく、組織の一員になり、労働力の一員になりたいと思っています。 さらに、仕事のタイミング、バーが私の家に近いこと、そして有利なインセンティブが、この素晴らしい成功した組織に参加するように私をさらに誘惑します.
20) ストレス下で働くことができますか?
バーは歓喜の場であり、宗教、性別、カースト、信条に関係なく、すべての人々が訪れます。そのため、これらの場所では人通りが多く、祭りや週末にはそのピークが高まります。すべての雇用主は、従業員がストレスの多い状況下で懸命に働くことを期待しています。したがって、積極的に答えてください。
回答例
はい、もちろんです。 私には、ストレス下で効率的に働く能力とスキルがあります。 毎日たくさんのお客様に安心して対応できます。 私は常に、大きなフットフォールを経験する状況に備えています。 私は主な取引の専門家であり、非常に迅速かつ効率的に作業できます。 したがって、私は自分が多数のクライアントを同時に処理する傾向があると考えています。
21) ご質問はありますか?
バーテンダー、財務会計士、または会社の CEO の役職であっても、すべての面接セッションはこの質問で締めくくられる傾向があります。 これは非常に一般的な質問であり、ほぼすべてのインタビュー セッションで、最後まで見られます。 この質問では、あなたの仕事のプロフィールと組織に関連して、雇用主からいくつかの質問をする必要があります。
サンプル質問
- 組織が従業員に提供する福利厚生は?
- 残業および残業手当に関する会社の方針はどのようなものですか?
- この仕事の勤務時間は？
- 夜勤の交通手段を提供してくれますか?
- 組織はどのような健康上の利点を提供していますか?
- バー自体にトイレはありますか?
質問のリストを .PDF 形式でダウンロードする、後でそれらを使用して練習するか、インタビュー テンプレートで使用します (インタビューをクラックしたい場合)。
まとめ
バーテンダーの役割は一見派手でエキサイティングに見えるかもしれませんが、実際には多忙で要求の厳しい大変な仕事です。 この職業で成功するには、愛らしいコミュニケーションスキルと巧みな飲み物作りのスキルが必要です。 求人は限られているため、この仕事に備えて一生懸命働くことをお勧めします。 私たちの記事が気に入ったら、家族や友人と共有することを忘れないでください。 また、以下のコメントセクションから、私たちの記事がどれだけ好きかをお知らせください.
参考文献
- https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/15570851211001922
- https://academic.oup.com/jcr/advance-article-abstract/doi/10.1093/jcr/ucab026/6261768
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Sandeep Bhandari は、PrepMyCareer.com Web サイトの創設者です。
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