Mensen hebben de neiging zich te vervelen en om zichzelf te verjongen of op te frissen, bezoeken ze de dichtstbijzijnde bars, niet alleen om een lekker glas te drinken, maar ook om de sfeer te voelen en te genieten van alle positieve vibraties. Deze bars hebben de diensten nodig van een barman, wiens primaire verantwoordelijkheid het serveren van dranken is zoals gevraagd en volgens de verwachtingen van de klanten. Omdat het een bekwame en goedbetaalde baan is, is het een van de meest gewilde beroepen en een klein aantal vacatures trekt een groot aantal sollicitaties.
Beste 21 sollicitatievragen om te bestuderen
1) Wat verstaat u onder Martini-drankjes?
Deze vraag test je kennis over de verschillende populaire dranken die je tijdens je ambtsperiode als barman zou moeten maken.
Voorbeeldantwoord
Meneer, Martinidranken zijn cocktails, gemaakt met Gin en Vermouth. Het is een gemengde alcoholische drank, gegarneerd met citroen en olijfolie. Er zijn in principe twee soorten martini-drankjes die behoorlijk beroemd en meest gevraagd zijn, namelijk:
- Dry Martini: Om dit te bereiden worden 2 eetlepels droge vermout en 6 eetlepels gin of wodka gemengd. Post dit, we voegen er gefilterd olijvensap aan toe.
- Kosmopolitische Martini: Om dit te bereiden wordt 1/2 eetlepel Sinaasappellikeur gemengd met 1/2 eetlepel wodka. Post dit, 1/2 eetlepel vers geperst citroensap erbij. Als een klant erom vraagt, wordt er ook een scheutje cranberrysap toegevoegd.
2) Hoe gaat u om met een situatie waarin door een minderjarige om alcohol wordt gevraagd?
Deze vraag test je kennis over de verschillende praktische werkprocedures.
Voorbeeldantwoord
Mijnheer, minderjarige kinderen onder de 18 jaar zijn duidelijk zichtbaar en herkenbaar aan hun houding, stem en gelaatstrekken. Ik heb een talent voor het beoordelen van de leeftijd van mensen en als ik ooit een dergelijke situatie tegenkom, zou ik eerst een persoonlijke identificatiekaart eisen, hetzij in digitale vorm of fysiek. Pas als ik ervan overtuigd ben dat de leeftijd boven de 18 is, zou ik hem of haar het gevraagde drankje serveren. Anders zou ik beleefd weigeren en hem vragen op zijn beurt te wachten.
3) Ben je op de hoogte van Guinness?
Deze vraag test je feitelijke kennis over de verschillende alcoholische merken.
Voorbeeldantwoord
Ja meneer, dat weet ik ook. Guinness is een merk voor alcoholische dranken, met het hoofdkantoor in Dublin, Ierland. Het is een Ierse droge stout en een van de meest succesvolle merken met wereldwijde erkenning. Het bier van dit merk heeft een relatief laag alcoholgehalte in vergelijking met andere merken en is geschikt voor lichte gelegenheden.
4) Wat is je favoriete drankje?
Deze vraag test je kennis over de verschillende drankjes die verkrijgbaar zijn in de bars.
Voorbeeldantwoord
Als drankliefhebber ben ik dol op bijna alle gemengde alcoholische dranken. Maar aangezien je me hebt gevraagd er een te kiezen, zou ik een Ierse autobom kiezen, omdat ik een grote fan ben van Ierse whisky en Ierse room.
5) Zult u ooit gratis drankjes verstrekken aan uw familieleden/naasten?
Deze vraag stelt uw integriteit, eerlijkheid en loyaliteit ten opzichte van de organisatie op de proef.
Voorbeeldantwoord
Meneer, ik ben een loyaal en toegewijd persoon die altijd loyaal is geweest aan mijn werkgevers. Ik zou mezelf nooit overgeven aan dergelijke praktijken. Ik ben hier om bij te dragen aan mijn werkgever, met mijn vaardigheden, arbeid en kennis, en niet om mijn organisatie verlies te laten lijden. U kunt er zeker van zijn dat ik niet geïnteresseerd ben in dergelijke onethische praktijken en u zult nooit een soortgelijke klacht van mij horen.
6) Hoe goed is uw berekening?
Als barman moet je ook kassabonnen aannemen van de klanten aan de balie. Dit vereist dat u meer berekenend bent en de wiskundige basisbewerkingen vrij snel kunt uitvoeren, om de kostbare tijd van de klanten te besparen.
Voorbeeldantwoord
Meneer, ik ben altijd een persoon geweest met uitzonderlijke wiskundige vaardigheden. Je kunt mijn cv doornemen en de cijfers bekijken die ik heb behaald in wiskunde op mijn universiteit en op de middelbare school. Ik verzeker u dat ik in staat ben vrij snel wiskundige berekeningen uit te voeren met hoge precisie en effectiviteit.
7) Ben je een introverte persoon?
Deze vraag test je communicatieve vaardigheden en mentaliteit om nieuwe mensen te ontmoeten, die tot verschillende gemeenschappen en kasten behoren.
Voorbeeldantwoord
Helemaal niet, meneer. Ik ben een extravert persoon, die precies weet hoe hij met een klant om moet gaan en wanneer hij een gesprek met onze gewaardeerde klanten moet aangaan. Ik heb niet de gewoonte om mensen tussen hun momenten door te porren. Ik begrijp dat een barman dagelijks veel nieuwe mensen moet ontmoeten, en ik ben klaar om indruk op ze te maken met mijn drankbereidingsvaardigheden en effectieve spraak.
8) Leg Wheat Ales uit?
Deze vraag test je kennis over de verschillende vormen van dranken.
Voorbeeldantwoord
Bars en brouwerijen bestaan al sinds mensenheugenis en ik vraag me soms af hoe geëvolueerd de industrie is geworden. Wheat ales zijn zwaarder dan normale ales en zijn iets minder transparant. Deze worden gemaakt van tarwe tot bier. Er kunnen verschillende soorten en versies van deze drank zijn, afhankelijk van de smaak, voorkeuren en stijl van een klant.
9) Wat is je grootste kracht?
Dit is een veel voorkomende interviewvraag, die wordt gesteld tijdens verschillende interviewsessies over de hele wereld. Een perfect antwoord op deze vraag vereist dat je jezelf introspecteert en vervolgens ten minste twee sterke punten voorbereidt die relevant zijn voor de functiebeschrijving.
Voorbeeldantwoord
Mijn vermogen om kalm en kalm te blijven, zelfs in de meest uitdagende tijden, is mijn grootste kracht. Dit geeft mij de capaciteit om weloverwogen en weloverwogen beslissingen te nemen in zulke uitdagende omstandigheden. Ook ben ik beter geplaatst in een besluitvormingsproces vanwege mijn vermogen om mijn zenuwen in bedwang te houden.
10) Noem minstens vier drankjes gemaakt door wodka?
Deze vraag test je kennis over de verschillende praktische werkprocedures en verschillende soorten dranken.
Voorbeeldantwoord
Meneer, we kunnen veel drankjes maken met wodka. Ik noem de 4 meest gevraagde drankjes:
- Great Bloody Mary (tomatensap + limoen + wodka + groene olijven)
- IJskoude wodka martini (vermouth + wodka + crushed ice)
- Caipirinha (fruit + suiker + likeur)
- Wit-Russisch (wodka + kahlua + room)
11) Waarom heb je je laatste baan verlaten?
Dit is een persoonlijkheidsevaluatievraag die uw houding en mentaliteit ten opzichte van verschillende organisaties beoordeelt.
Voorbeeldantwoord
Meneer, de belangrijkste reden voor mijn ontslag bij mijn laatste baan was de nabijheid van de bar van mijn huis. Het kostte me bijna twee uur per dag om slechts één kant te pendelen. Dit betekent een reistijd van vier uur per dag bij een dienst van 9 uur. Vroeger putte dit me volledig uit en putte ik al mijn energie uit. Bovendien was ik ook niet in staat om voldoende tijd aan mijn gezin te besteden, waardoor ik een beetje gefrustreerd raakte. Daarom besloot ik te verhuizen en vond ik gelukkig een vacature bij jullie instelling.
12) Welk advies geeft u uw collega's die dingen stelen?
Stelen, diefstal en diefstal is een veelvoorkomend probleem op plaatsen waarbij klanten en het grote publiek betrokken zijn. Beantwoord dit daarom altijd positief, want een interviewer wil zien hoe u denkt over een dergelijke onethische praktijk.
Voorbeeldantwoord
Mijnheer, naar mijn bescheiden mening is stelen een van de grootste misdaden en moet koste wat het kost en op elk moment worden verboden. Als ik ooit in een dergelijke situatie terechtkom, zou ik een woord van waarschuwing willen uitspreken, dat, ik heb gezien dat u dat specifieke item steelt, uzelf alstublieft niet overgeeft aan dergelijke praktijken, aangezien deze schadelijk kunnen zijn voor u en uw gezin. Als hij of zij hiermee doorgaat, bel ik direct mijn leidinggevende en als hij of zij niet aanwezig is, bel ik de politie en doe ik aangifte.
13) Wat als we je vragen om extra uren te werken tijdens piekuren?
Het is gebruikelijk dat bars een enorme bezoekersaantallen ervaren en een grote toestroom van klanten ontvangen. Dit kan ertoe leiden dat werknemers achterblijven en de gasten en klanten vermaken. Beantwoord deze vraag daarom positief.
Voorbeeldantwoord
Het is absoluut prima en normaal meneer. Ik ben bereid om extra uren te werken om de klanten van het bedrijf met al mijn passie, doorzettingsvermogen en arbeid van dienst te zijn. Ik zou zo'n kans nooit afslaan en zou altijd beschikbaar zijn om extra te werken, op voorwaarde dat mijn capaciteit niet wordt beperkt door een overmacht of een onverwachte omstandigheid.
14) Wat gaat u doen als het afsluiten van het kassaldo niet overeenkomt met de gemaakte verkopen?
Barmannen worden geacht contant geld op te halen en na elke volgende verkoop in de la te leggen. De afsluitende kassaldi komen om verschillende redenen soms gewoon niet overeen aan het einde van de dag. Een antwoord op deze vraag zou laten zien hoe verantwoordelijk en loyaal u bent.
Voorbeeldantwoord
Het gebeurt soms. De reden is niet altijd diefstal of diefstal. Het is mij een keer overkomen, tijdens mijn vorige ambtstermijn, toen er een mismatch was van $ 68. Na mijn eigen onderzoek realiseerde ik me dat ik vergat betalingen te accepteren van een groep van 4 oudere mannen die genoten van een droge martini die elk $ 17 waard was. Omdat het nalatigheid en vergissing van mijn kant was, accepteerde ik het en betaalde ik het tekort uit eigen zak. Sindsdien ben ik heel voorzichtig geworden en controleer ik het kassaldo na elke verkoop.
15) Hoe belangrijk is klanttevredenheid?
In een bedrijf als een bar dat min of meer tot de voedingsindustrie behoort, is klanttevredenheid van vrij groot belang. Beantwoord deze vraag daarom op een manier die het belang van klanten laat zien.
Voorbeeldantwoord
Klanten zijn het hart en de ziel van elk bedrijf. Geen enkel bedrijf kan gedijen of zichzelf onderhouden zonder hun aanwezigheid en dat ook in grote aantallen. Ik geloof dat klanten in een beroep als het mijne de koning zijn en dat ze het volste recht hebben om een drankje te serveren volgens hun smaak, voorkeur en prioriteiten. Sommige klanten houden van hard en sommige van zacht, sommige van limoen en sommige van olijven. Elke keuze en eis moet door een barman worden gerespecteerd en hij of zij moet proberen zowel aan de verwachtingen als aan de smaak te voldoen.
16) Waarom zouden we jou moeten aannemen?
Dit is een veel voorkomende interviewvraag, waarbij interviewers uw eigen perceptie van uzelf willen weten.
Voorbeeldantwoord
Mijnheer, als toegewijde, hardwerkende en snelle leerling kan ik bewijzen een aanwinst voor de organisatie te zijn. Ik heb kennis van maar liefst 65 verschillende dranken en cocktails, met uitgebreide kennis van allerlei toevoegingen en mixen. Daarnaast heb ik een beleefde en vriendelijke instelling, wat mij verder perfect maakt voor deze job. Ik kijk er echt naar uit om met deze gewaardeerde organisatie aan de slag te gaan.
17) Hoe ga je om met knokpartijen in de bar?
Barvechtpartijen komen vrij vaak voor in de natuur. Deze vraag test je bewustzijn en werkprocedures in zulke moeilijke situaties.
Voorbeeldantwoord
In bars dienen we verschillende soorten dranken te serveren, inclusief alcoholische dranken. Dit kan ertoe leiden dat sommige klanten hun zelfbeheersing verliezen en dat ze ruzie gaan maken over onbeduidende/onbeduidende zaken. Mocht ik ooit zo'n situatie tegenkomen, dan zou ik meteen de uitsmijters van de bar oproepen om te bemiddelen. Als dergelijke klanten hun grenzen overschrijden en wraak proberen te nemen, dan zou ik onmiddellijk mijn manager en in uitzonderlijke omstandigheden de politie op de hoogte stellen.
18) Hoe ga je om met een ontevreden klant?
Bars zijn een plek voor het grote publiek om iets te komen drinken en leuke momenten door te brengen. Aangezien mensen een grote verscheidenheid aan emoties hebben, is het normaal dat een bepaalde klant ontevreden en boos wordt, zelfs over onbeduidende kwesties. Daarom wordt van u verwacht dat u alert omgaat met dergelijke lastige situaties.
Voorbeeldantwoord
Ik begrijp de relevantie van deze vraag volledig. Er zijn gewoon veel redenen voor een klant om boos te worden, variërend van netheid tot een drankje dat niet aan zijn of haar verwachtingen voldoet. Ik ben een meesterdrankmaker en heb de mogelijkheid om smakelijke drankjes te maken volgens de smaak en voorkeuren van de klant. Maar als ik ooit een dergelijke situatie zou tegenkomen, zou ik eerst geduldig naar de problemen luisteren en dan proberen de best mogelijke oplossing te bieden. Meestal is een klant tevreden, maar als er toch klachten zijn, verwijs ik de zaak door naar mijn manager.
19) Waarom heb je voor ons gekozen?
Dit is een veel voorkomende interviewvraag waarbij interviewers willen controleren of je serieus en toegewijd bent aan deze organisatie.
Voorbeeldantwoord
Als gewaardeerde organisatie met vestigingen verspreid over het hele noorden van het land, is het een pionier en leider in het veld met meer dan 50,000 trouwe klanten, waarvan het aantal steeds groter wordt. Het serviceniveau is zo hoog dat deze organisatie 4.8 uit 5 krijgt in Google-recensies. Ik wil absoluut deel uitmaken van de organisatie en lid worden van het personeelsbestand. Verder verleiden de werktijden, de nabijheid van de bar bij mijn huis en lucratieve prikkels me verder om lid te worden van deze prachtige en succesvolle organisatie.
20) Ben je in staat om onder stress te werken?
Bars zijn een plek voor gejuich en worden door alle mensen bezocht, ongeacht religie, geslacht, kaste of geloof. Daarom ervaren deze plaatsen een zware bezoekersaantallen, waardoor de piek tijdens festivals en weekenden toeneemt. Elke werkgever verwacht van zijn werknemers dat ze hard werken onder stressvolle omstandigheden. Beantwoord het daarom positief.
Voorbeeldantwoord
Ja meneer, absoluut. Ik heb het vermogen en de vaardigheden om efficiënt onder stress te werken. Ik kan elke dag met gemak een enorm aantal klanten aan. Ik bereid me altijd voor op situaties waarin we een enorme drukte ervaren. Ik ben een expert in mijn primaire vak en kan behoorlijk snel werken met een hoog rendement. Daarom acht ik mezelf geschikt om een groot aantal klanten tegelijk te behandelen.
21) Heeft u nog vragen voor ons?
Of het nu gaat om de functie van een barman, een financiële accountant of misschien de CEO van het bedrijf, elke interviewsessie wordt meestal afgesloten met deze vraag. Het is een vrij veel voorkomende vraag en je zult hem tegen het einde van bijna alle interviewsessies tegenkomen. Bij deze vraag stelt u een aantal vragen aan uw werkgever over uw functieprofiel en organisatie.
Voorbeeldvragen
- Welke personeelsbeloningen worden door de organisatie verstrekt aan haar werknemers?
- Wat is het beleid van de onderneming ten aanzien van overwerk en overwerktoeslag?
- Wat zijn de werktijden voor deze baan?
- Zorg jij voor vervoersvoorzieningen in de nachtdiensten?
- Welke gezondheidsvoordelen biedt de organisatie?
- Is er een toilet in de bar zelf?
Download de lijst met vragen in .PDF-formaat, om er later mee te oefenen, of om ze te gebruiken op je interviewsjabloon (als je Interview wilt kraken):
Conclusie
De rol van een barman lijkt op het eerste gezicht misschien chique en opwindend, maar in werkelijkheid is het een zware baan die zowel hectisch als veeleisend is. Om succesvol te zijn in dit beroep, moet je beschikken over zowel schattige communicatieve vaardigheden als bekwame vaardigheden om drankjes te maken. Aangezien de vacatures beperkt zijn, wordt je geadviseerd je goed voor te bereiden en hard te werken voor deze functie. Als je onze artikelen leuk vindt, vergeet ze dan niet te delen met je familie en vrienden. Laat ons ook via de opmerkingen hieronder weten hoeveel u van onze artikelen houdt.
Referenties
- https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/15570851211001922
- https://academic.oup.com/jcr/advance-article-abstract/doi/10.1093/jcr/ucab026/6261768
Ik heb zoveel moeite gestoken in het schrijven van deze blogpost om jou van waarde te kunnen zijn. Het zal erg nuttig voor mij zijn, als je overweegt het te delen op sociale media of met je vrienden/familie. DELEN IS ️
Sandeep Bhandari is de oprichter van de website PrepMyCareer.com.
Ik ben een fulltime professionele blogger, een digitale marketeer en een trainer. Ik hou van alles wat met internet te maken heeft en ik probeer elke dag nieuwe technologieën te leren.
Alle teambeheer, het maken van content en het genereren van inkomsten worden door mij uitgevoerd. Samen met het team van PrepMyCareer is het doel om onze lezers nuttige en boeiende inhoud te bieden.