Có một số người phát cuồng vì đồ ăn, thậm chí chỉ nhìn thôi cũng đã thèm và bị thu hút bởi những món ăn ngon miệng đó. Mặt khác, có những người đã già và đơn giản là không có khả năng tự nấu thức ăn. Cả hai kiểu người này đều cần một đầu bếp chuyên nghiệp, người có thể nấu đồ ăn và phục vụ họ theo nhu cầu và yêu cầu của họ. Phạm vi của một đầu bếp chuyên nghiệp không chỉ giới hạn ở các hộ gia đình, mà ngành nhà hàng, du lịch và khách sạn là một trong những nhà tuyển dụng lớn nhất. Một đầu bếp chuyên nghiệp nhận được mức lương cao và tăng lên đáng kể theo thời gian. Chính vì lý do này mà chỉ có một số ít cơ hội việc làm thu hút được số lượng lớn đơn xin việc, do đó đòi hỏi ứng viên phải chuẩn bị kỹ càng.
21 câu hỏi phỏng vấn hay nhất để học
1. Ba Thành Phần Chính Của Bột Làm Bánh Là Gì?
Câu hỏi này kiểm tra kiến thức và hiểu biết của bạn về các loại bánh và thực phẩm khác nhau.
Câu trả lời mẫu
Chắc chắn, thưa ông, Đây là:
- Sữa đặc
- Bột mì trắng và Semolina
- Dầu thực vật hoặc Bơ tinh khiết
2. Bạn có thể làm bánh quy như thế nào? Giải thích ngắn gọn về công thức.
Câu hỏi này kiểm tra kiến thức và hiểu biết của bạn về các loại bánh và thực phẩm khác nhau.
Câu trả lời mẫu
Chắc chắn rồi, để làm bánh quy, chúng tôi lấy bột mì trắng, bơ đã lọc và đường nghiền nhỏ, để nhào chúng thành bột nhào. Sau khi nhào bột mịn, chúng tôi sẽ làm phẳng bột và cắt hình dạng mong muốn ra khỏi bột. Các hình cắt ra sẽ được đặt vào lò nướng đã làm nóng trước, tốt nhất là ở nhiệt độ 140 độ C trong khoảng 15 phút.
3. Vai trò của cỏ cà ri trong chế biến thực phẩm là gì?
Câu hỏi này kiểm tra kiến thức và hiểu biết của bạn về các mặt hàng thực phẩm khác nhau.
Câu trả lời mẫu
Thưa ông, cỏ cà ri là một trong những nguyên liệu được dùng nhiều trong nấu ăn, có vị chua chua dễ chịu, có tác dụng trừ nhiều bệnh, giúp món ăn ngon và bổ.
4. Bánh mì bột chua là gì?
Câu hỏi này kiểm tra kiến thức và hiểu biết của bạn về các loại bánh mì được làm và tiêu thụ. Sourdough là một dạng bánh mì phổ biến được tiêu thụ chủ yếu trên khắp Hoa Kỳ.
Câu trả lời mẫu
Thưa ông, một ổ bánh mì bột chua được chế biến theo quy trình lên men chậm và từ từ. Đây là điểm độc đáo và khác biệt so với những loại khác vì không sử dụng men thương mại trong quá trình sản xuất mà thay vào đó, một loại men sống được sử dụng để làm cho nó nổi lên. Hơn nữa, đây là loại bánh mì dễ tiêu hóa hơn rất nhiều vì quá trình lên men chậm cho phép gluten phân hủy và được cơ thể chúng ta hấp thụ hiệu quả.
5. Sự kết hợp trong bối cảnh chuẩn bị thức ăn là gì?
Câu hỏi này kiểm tra kiến thức và hiểu biết của bạn về các phương pháp chuẩn bị thức ăn khác nhau.
Câu trả lời mẫu
Thưa ông, chúng ta sống trong một thế giới rộng lớn, và đơn giản là có một số quốc gia có vô số nền văn hóa, thị hiếu và sở thích. Sự kết hợp là một thuật ngữ phổ biến được sử dụng trong thế giới thực phẩm và đồ uống, có nghĩa đơn giản là sự kết hợp chiến lược và có kiểm soát của hai hoặc nhiều nền văn hóa và sở thích ẩm thực. Ví dụ, Pasta có nguồn gốc từ Ý trong khi các loại gia vị phổ biến hơn ở tiểu lục địa. Bằng cách kết hợp hai mục đó, về cơ bản, chúng tôi đang thực hiện sự hợp nhất giữa Ý và toàn bộ tiểu lục địa. Một loại mì ống được làm giàu với nhiều loại gia vị, chẳng hạn như nghệ, hạt tiêu đen và ớt đỏ, là một ví dụ hoàn hảo về sự kết hợp.
6. Som Tam là của nước nào và nó là gì?
Câu hỏi này kiểm tra kiến thức và hiểu biết của bạn về các món ăn nổi tiếng toàn cầu.
Câu trả lời mẫu
Thưa ông, Som Tam là một món ăn phổ biến của Thái Lan và nó đề cập đến món salad xanh chủ yếu bao gồm Đu đủ (thành phần chính), Cà chua, Tỏi, Nước mắm, Nước cốt chanh, Đậu, v.v. Nó rất ngon và có khả năng cung cấp tất cả đủ bốn vị chua, ngọt, mặn, ớt.
7. Bạn sẽ phản ứng thế nào sau khi chứng kiến một đồng nghiệp của mình ăn cắp?
Trộm cắp, cướp giật tại nơi làm việc là một mớ hỗn độn và gây ra tổn thất lớn cho các tổ chức doanh nghiệp. Đây là điều hoàn toàn cấm và các tổ chức kinh doanh không thích bất kỳ hoạt động phi đạo đức nào như vậy, do đó, luôn trả lời một cách tích cực và thuyết phục.
Câu trả lời mẫu
Thưa ông, tôi nghiêm khắc và hoàn toàn phản đối những hoạt động phi đạo đức như vậy. Nếu tôi từng chứng kiến bất kỳ đồng nghiệp nào của mình tham gia vào bất kỳ hoạt động phi đạo đức nào như vậy, tôi sẽ không chỉ là một người theo dõi câm lặng, mà tôi sẽ cảnh báo ngay lập tức cũng như yêu cầu anh ta cất những thứ đã lấy cắp về đúng vị trí của chúng. Hơn nữa, tôi cũng sẽ trình bày vụ việc với cấp trên của mình.
8. Bạn tìm thấy phẩm chất gì trong một nhóm?
Ngày nay, làm việc theo nhóm là một yêu cầu phổ biến đối với tất cả các loại hình tổ chức kinh doanh. Chính vì lý do này mà những người phỏng vấn giờ đây đã bắt đầu hỏi về những phẩm chất chung mà bạn tìm kiếm ở các thành viên trong nhóm của mình. Hãy thành thật và như một phản hồi lý tưởng, hãy chia sẻ những gì bạn thực sự mong đợi từ các thành viên trong nhóm của mình. Bạn nên luôn kiểm soát cảm xúc của mình khi trả lời câu hỏi này và đảm bảo rằng bạn không bị cuốn theo. Tăng cường chuẩn bị của bạn cho câu hỏi phỏng vấn này, thông qua của chúng tôi bài độc quyền.
9. Tại sao axit xitric được thêm vào cà chua đóng hộp?
Câu hỏi này kiểm tra bạn một cách sâu sắc và nhằm mục đích hỏi kiến thức của bạn về việc sử dụng thương mại các mặt hàng thực phẩm khác nhau do đặc tính của chúng.
Câu trả lời mẫu
Thưa ông, axit xitric hay nước cốt chanh là một thành phần quan trọng khi chế biến cà chua đóng hộp. Việc bổ sung này giúp cà chua đóng hộp có độ chua chung đồng nhất và phổ biến trong toàn bộ quá trình sơ chế. Cà chua cần có độ axit 4.6 để được đóng hộp và nước chanh giúp đạt được tỷ lệ này.
10. Niter Kibbeh là gì?
Câu hỏi này kiểm tra sự hiểu biết của bạn về một số mặt hàng trên toàn thế giới được sử dụng rộng rãi trên khắp các quốc gia.
Câu trả lời mẫu
Thưa ông, đây là một dạng bơ đã được làm sạch của người Ethiopia. Điều này về bản chất tương tự như bơ được làm rõ thông thường, tuy nhiên, nó vẫn khác. Một Niter Kibbeh được tẩm và chứa nhiều loại thảo mộc và cây bụi thơm, chẳng hạn như Cỏ cà ri, Bạch đậu khấu, Quế, v.v., và chủ yếu được sử dụng trong quá trình hầm hoặc xào các món thịt.
11. Bạn xử lý thất bại tại nơi làm việc như thế nào?
Đây là một câu hỏi phỏng vấn phổ biến, nó không chỉ kiểm tra thái độ và nhận thức tổng thể mà còn cả ngôn ngữ cơ thể của bạn. Thông qua câu hỏi này, người phỏng vấn muốn biết về các chiến lược và kỹ thuật mà bạn sẽ áp dụng tại nơi làm việc sau khi gặp thất bại. Cần phải xử lý câu hỏi này một cách tích cực, vì nó có thể thay đổi cuộc chơi. Tăng cường chuẩn bị của bạn thông qua của chúng tôi bài độc quyền.
12. Bạn có thể cung cấp cho chúng tôi điều gì mà các ứng viên khác không thể?
Mọi người đều đặc biệt, và điều quan trọng là phải nhận ra điều đó. Người phỏng vấn quan tâm đến việc biết đâu là những thuộc tính quan trọng hiện có trong bạn, những thuộc tính này cuối cùng có thể được sử dụng vì lợi ích của tổ chức. Câu hỏi này phần lớn bị ảnh hưởng bởi câu hỏi phổ biến liên quan đến sức mạnh và đòi hỏi bạn phải tự nhìn nhận bản thân cũng như xem xét kỹ lưỡng. Tìm hiểu một số sự thật thú vị về bản thân bạn có thể có ích tại nơi làm việc. Nếu bạn bối rối hoặc muốn có câu trả lời, hãy tăng cường chuẩn bị của bạn thông qua bài chuyên ngành trong đó bao gồm câu hỏi này hoàn toàn.
13. Cuộc sống của một đầu bếp thật căng thẳng. Làm thế nào để bạn xử lý nó?
Dù bạn đang ở một tổ chức thương mại hay trong một hộ gia đình nào đó, phục vụ người già, bạn sẽ luôn có một chút căng thẳng và áp lực. Bản chất của công việc này là như vậy, việc lặp đi lặp lại các nhiệm vụ có thể khiến bạn bị nghiền nát bởi sự đơn điệu của chúng. Vì vậy, người phỏng vấn luôn đặt những câu hỏi như vậy để biết bạn có hứng thú làm việc trong môi trường kinh doanh như vậy hay không. Trả lời tích cực và trong trường hợp bạn thiếu ý tưởng, hãy tham khảo bài đặc biệt.
14. Kỳ vọng về Mức lương của Bạn là gì?
Ngày nay, người phỏng vấn thường hỏi về mức lương mong đợi của bạn trong một buổi phỏng vấn. Như một câu trả lời lý tưởng cho câu hỏi này, bạn luôn có thể chia sẻ mức lương mong đợi của mình, mức lương này phải dựa trên nghiên cứu siêng năng và toàn diện. Chia sẻ bất kỳ con số ngẫu nhiên nào sẽ không có ích cho bạn và bạn có thể bị coi là thiếu chuẩn bị hoặc quá tham lam. Để đàm phán và chuẩn bị tốt hơn, hãy tham khảo bài báo nổi tiếng, điều đó có thể giúp bạn rất nhiều.
15. Tại sao bạn muốn làm việc với chúng tôi?
Khi làm việc với một tổ chức, một nhân viên phải đặt trái tim và tâm hồn của mình vào các nhiệm vụ được giao và các nhiệm vụ phải thực hiện. Điều này chỉ có thể thực hiện được nếu bạn thực sự quan tâm đến tổ chức. Thông qua câu hỏi này, người phỏng vấn muốn biết mức độ cam kết cũng như mức độ nghiêm túc của bạn đối với tổ chức kinh doanh mà bạn muốn làm việc cùng. Tăng cường chuẩn bị của bạn thông qua của chúng tôi bài báo độc quyền.
16. Con vật nào bạn yêu thích?
Câu hỏi này có vẻ đơn giản và dễ dàng đối với những ứng viên thiếu chuẩn bị, nhưng chỉ những ứng viên kỳ cựu mới biết được giá trị của câu hỏi phỏng vấn này. Câu hỏi này yêu cầu ứng viên chọn những con vật thân thiện với công ty, chẳng hạn như ong mật, voi, đại bàng hói, v.v. thay vì chọn những con vật nuôi yêu thích của bạn, chẳng hạn như chó và mèo. Đăng bài này, chỉ đề cập đến một số phẩm chất của họ mà nếu được nhân rộng bởi con người tại nơi làm việc của họ, có thể giúp họ rất nhiều. Đây là một câu hỏi phỏng vấn quan trọng và Prepmycareer tự hào khi đưa ra câu hỏi phỏng vấn này thông qua một bài độc quyền.
17. Làm thế nào bạn có thể ưu tiên giữa một số nhiệm vụ?
Các tổ chức kinh doanh thường giao một số nhiệm vụ sẽ được thực hiện trong một ngày. Để thực hiện tất cả các nhiệm vụ này trong một thời hạn nhất định, nhân viên của một tổ chức phải thực hiện chúng trên cơ sở chiến lược ưu tiên, chiến lược này phải được lựa chọn tùy thuộc vào tính chất của nhiệm vụ sẽ được thực hiện cũng như lợi ích của chính ứng viên và mức độ thoải mái. tham khảo của chúng tôi bài báo nổi tiếngvà nâng cao trình độ hiểu biết của bạn một cách đáng kể bằng cách tự làm quen với một số chiến lược ưu tiên độc đáo.
18. Điểm mạnh của bạn là gì?
Đây là một câu hỏi phỏng vấn phổ biến, và sẽ không sai khi nói rằng, một buổi phỏng vấn gần như không trọn vẹn nếu không có câu hỏi liên quan đến điểm mạnh, điểm yếu. Vì vậy, câu hỏi này phải được chuẩn bị một cách chân thành và nếu có thể, hãy làm theo cách tiếp cận bằng văn bản. tham khảo của chúng tôi bài báo nổi tiếng bao gồm hoàn toàn câu hỏi này giúp cho sự chuẩn bị của bạn được thúc đẩy đáng kể.
19. Điều gì thúc đẩy bạn làm việc?
Có một số yếu tố thúc đẩy và nhắc nhở một cá nhân làm việc chăm chỉ tại nơi làm việc và thực hiện các nhiệm vụ theo cách thức có thời hạn. Một người phỏng vấn luôn quan tâm đến việc biết những yếu tố này, cho mục đích đánh giá. Đây là một câu hỏi mang tính cá nhân cao và phần lớn bị ảnh hưởng bởi hoàn cảnh, hoàn cảnh và điều kiện tài chính cá nhân của bạn. Vì vậy, hãy luôn đưa ra câu trả lời gốc và không bao giờ làm theo bất kỳ câu trả lời chung chung nào. Tăng cường chuẩn bị của bạn thông qua của chúng tôi bài độc quyền.
20. Khi Nào Bạn Có Thể Bắt Đầu Làm Việc Với Chúng Tôi?
Đây là một câu hỏi phỏng vấn thịnh hành, không hề điển hình chút nào, nhưng các ứng viên lại làm nó rối tung lên. Các em coi câu hỏi này như một sự đảm bảo cho sự lựa chọn của mình, điều này hoàn toàn không đúng, khiến các em mất tập trung, cuối cùng ảnh hưởng đến chất lượng câu trả lời đưa ra. Do đó, lời khuyên từ phía chúng tôi là bạn hãy luôn kiểm soát cảm xúc của mình và đừng bao giờ mất tập trung. Bắt đầu chuẩn bị sâu cho câu hỏi này bằng cách tham khảo tài liệu của chúng tôi bài độc quyền.
21. Bạn Có Câu Hỏi Nào Cho Chúng Tôi Không?
Dù là buổi phỏng vấn của một kế toán hay một kỹ sư hay một đầu bếp chuyên nghiệp, đây là cách kết thúc buổi phỏng vấn được ưa thích nhất. Thông qua câu hỏi này, người phỏng vấn mong bạn hỏi một số câu hỏi liên quan đến tổ chức, văn hóa làm việc, thời gian làm việc, đạo đức, v.v. rắc rối, vì một hành động như vậy chắc chắn sẽ làm cạn kiệt hoàn toàn cơ hội lựa chọn của bạn. Vì vậy, hãy luôn duy trì sự đàng hoàng và đặt một số câu hỏi dựa trên các câu hỏi mẫu được đề cập bên dưới.
câu hỏi mẫu
- Thời gian làm việc của một số ca là gì?
- Các ưu đãi và phụ cấp khác nhau mà tổ chức cung cấp cho nhân viên của mình là gì?
- Vui lòng chia sẻ số ngày nghỉ có lương hàng năm mà công ty cung cấp cho nhân viên của mình.
dự án
- https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/1748895819840396
- https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/1731968
Tôi đã nỗ lực rất nhiều để viết bài đăng trên blog này nhằm cung cấp giá trị cho bạn. Nó sẽ rất hữu ích cho tôi, nếu bạn cân nhắc chia sẻ nó trên mạng xã hội hoặc với bạn bè/gia đình của bạn. CHIA SẺ LÀ ♥️
Sandeep Bhandari là người sáng lập trang web PrepMyCareer.com.
Tôi là một blogger chuyên nghiệp toàn thời gian, một nhà tiếp thị kỹ thuật số và một huấn luyện viên. Tôi yêu thích bất cứ thứ gì liên quan đến Web và tôi cố gắng học các công nghệ mới mỗi ngày.
Tất cả các nhiệm vụ quản lý nhóm, tạo nội dung và kiếm tiền đều do tôi xử lý. Cùng với nhóm tại PrepMyCareer, mục tiêu là cung cấp nội dung hữu ích và hấp dẫn cho độc giả của chúng tôi.